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Charlevoix Vache Folle Porter Chicorée

overall
85
78
style
Brewed by Microbrasserie Charlevoix / Le Saint Pub
Style: Porter
Baie-St-Paul, Canada

bottled
common

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 36   MEAN: 3.49/5.0   WEIGHTED AVG: 3.38   SEASONAL: Special   IBU: 24   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
La Vache Folle Porter revisite ce classique des styles brassicoles né au 18e siècle en Angleterre. Le houblonnage traditionnel au houblon Fuggle est complété par les saveurs grillées et épicées de la chicorée. Le résultat : une bière de réconfort aux reflets «feuille-morte» pour accompagner la féerie de l’automne!


3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
ametras (212) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 13, 2014
500ml bottle. Clear dark brown with a foamy beige head. Flavors are chocolate, caramel, dark fruits, roasted malts, leaves and smoke with herbal and woody notes. Medium body, soft carbonation, creamy texture.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
rodenbach99 (2968) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAR 26, 2014
Bouteille de 500ml embouteillée le 1er octobre 2013. Un liquide brun foncé avec une mousse brune. Un nez de café et de cerises, c’est agréable. La bouche a une belle texture passablement grasse. C’est frais et facile, digeste à souhait. Les saveurs chocolatées sont fort agréable. C’est facile à boire.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Gorbalev (2893) - Ontario, CANADA - MAR 25, 2014
Bottle, thank you Colin! Pours an overflowing lively dark brown, ruby red, with a foamy white head. Lots of dark fruit, plum, fig in aroma. Medium decently carbonated body for the style . Lots more dark fruit, fig in taste, plus some leather, wood, and fruity sweetness. Hints of roast and even smoke. Old school porter here - really enjoyed it. Complex flavours, very drinkable, no hint of alcohol.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 14/20
VincentL (264) - montréal, Quebec, CANADA - MAR 16, 2014
Odeur chocolat/réglice, beau col mousseu brun, légère et fraîche en bouche, léger caramel, très plaisant arrière goût dans les même ton.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Tricker (260) - Quebec, CANADA - FEB 24, 2014
Bière brune foncée de 6.5 % d’alcool. Elle possède un col épais au versement. Elle possède un odorat sucré et amer simultanément. Elle possède une forte amertume en bouche et un goût métallique. Elle possède un aspect torréfié et caramélisé en finale. Elle a un bon goût de houblon et légèrement d’épice, mais avec une amertume en finale. Correcte !

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
VincentDamon (270) - Québec, Quebec, CANADA - FEB 23, 2014
Bière d’un noir profond, avec des reflets rouges, dont la mousse est crémeuse et généreuse. Nez de grains, de café, de vin de madère également, et peut-être un peu de mélasse. Plutôt invitant. La bière est crémeuse, j’aime la texture. C’est juste assez effervescent. Je perçois des notes subtiles de fruits rouges : cerises, cassis. Viennent ensuite des notes plus herbeuses et le goût de café. Ce n’est pas un style que j’aime particulièrement d’ordinaire, mais le mot Chicorée m’a intrigué. Somme toute je suis très satisfait par ce porter délicieux. Je ne vois pas trop bien en quoi la chicorée peut avoir apporté un côté très original à cette bière, mais bon... À essayer sans aucun doute! Cheers!

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
punkska101 (806) - Chambly, Quebec, CANADA - FEB 21, 2014
bottle from flaveurs d’ici A: chocolate, coffee caramel, a touch of licorice app: pitch black beige head t/p: med to full body wth finish is bitter and average long. miam well crafted like every charlevoix beers.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
cargo150 (420) - Quebec City, Quebec, CANADA - FEB 7, 2014
Bière noir avec des reflets brun et un beau col beige très résistant. Nez de malt grillé de torréfaction un peu trop métallique. En bouche c’est très sèche , un peu métallique, grain grillé, café, en finale une touche chocolaté et légèrement épicé sur une finale légèrement amère. Une bière moyennement complexe correct mais je la trouve surévalué...

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
JFC1492 (4) - montreal, Quebec, CANADA - FEB 1, 2014 does not count
Verse d?un brun foncé avec un léger col mouseux beige. Les effluves de malts torrefiés et d?alcool sont tres évidents au nez. En bouche, on découvre un ton épicé provenant du houblon Fuggle en dry hopping. Par la suite se developpe une arôme de café mélangé a un goût sucré de caramel. La finale est amère a souhait et mêle encore le caramel. Cette bière se veut dune carbonation tres agréable et dune certaine velouté avec son corps moyen. Cette composition est tres bien maîtrisé et les saveurs s?enchaînent a merveille. Le goût épicé du Fuggle est tres intéressant et son aspect veloute en fait une tres bonne bière. Elle reste cependant pas assez longtemps en bouche et bien que le nez révèle la chaleur de l?alcool il n?est pas développé sur les papilles.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Bretteux (158) - Ste-Julie, Quebec, CANADA - JAN 11, 2014
Un petit col beige.la mousse glisse sur les parois de mon verre.Sa couleur est brun foncé comme un expresso.Au nez,la mousse au chocolat,le grillé et poivré.Au goût,les malts caramels,assez liquide comme corps,une légère amertume suivi d’une finale légèrement grillé et sucré.Facile à boire,malgré c’est 6.5% qui est bien amalgamé à la mixture.


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