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overall
94
73
style
Brewed by Microbrasserie Charlevoix / Le Saint Pub
Style: Imperial IPA
Baie-St-Paul, Canada
Serve in Shaker, Snifter

bottling
unknown

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 64   WEIGHTED AVG: 3.62/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
The first tap-only batches were 8% abv, but the new (February 2010) bottled version is 9%.


3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
madmitch76 (21715) - , Essex, ENGLAND - AUG 21, 2016
18th August 2016
Bright clear amber beer, decent cream colour head. Palate is light, slightly dry and decent carbonation. Malts are sweet, some thin malt cream. Mild hop spice and pine. Smooth orange, floral orange and light orange peel. Light spicy finish. Some alcohol showing through but no heat. Drinkable but could do with more hop intensity.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
olio (9188) - Tampere, FINLAND - AUG 8, 2016
50 cl bottle. Bottled on 25.11.2015.
Pours clear dark golden color with a large white head. Aroma is sweet with mango and some orange, resinous hops, some malt and nut tones, mild pine. Malty sweet flavor with a slick palate, some resinous hops, mango, passion fruit, orange and subtle pineapple, quite juicy, also grapefruits too. Some bitterness and very faint alcohol burn on the aftertaste. Not very fresh anymore but very good still, the age can be noticed on the aroma more than on the flavor.
4414

4.1
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Patrik (587) - - JUL 7, 2016
Flarra. Doftar milt av hav å lite trä. Omedelbart i munnen medelfyllig viss sötma. Sötman smakar Titti frutti. Hallonbåtar . Sen kommer jaaa klassiska Dipa smaker . God frisk Dipa . Dock något söt å tuttifruttig för att få topp betyg.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
lesifflebiere (1645) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 17, 2016
Le liquide est jaune orangé, mi-épais avec une carbonatation assez faible ; le nez est quant à lui dans le sucré et le fruité, laissant planer le doute sur qui, des malts ou des houblons, dominera en bouche. Au final les deux se complètent et se suivent : attaque de riches malts caramélisés pour commencer, vite tranchés secs par une amertume intense et durable. Rarement une double IPA est aussi bien équilibrée, Charlevoix a elle-même connu des ratés sur ce plan dans sa série VF, mais celle-ci touche la cible. Une des meilleures de ce côté du continent.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Jackal106 (12) - - MAR 7, 2016
Achetée directement a la microbrasserie. Elle a ete brassée il y a plus de 3 mois... Vous en aviez pas de la fraiche?? Gros bof. On ne goute que l’alcool et le malt. Où est le houblon? Je ne comprends pas le rating aussi élevé...

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Viper666 (3271) - Richelieu, Quebec, CANADA - MAR 5, 2016
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût au Saint-Bock à Montréal et titrant 8% abv (printemps 2007).
Visuel : Couleur : ambrée. Apparence : claire.
Arôme : Houblon fruité (agrumes, abricots), citrique et aux notes résineuses, caramel doux.
Goût : Entrée de bouche : Amer de houblon fruité (abricots, pêches, agrumes), citrique, légèrement résineux et herbeux, présent toute la gorgée. Un support malté de caramel doux sucré est également présent avec quelques notes poivrées.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement crémeuse et aux petites notes résineuses. Finale : longue et un peu sèche, amère de houblon citrique aux notes fruitées, résineuses et herbeuses.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
rodenbach99 (4164) - Longueuil, Quebec, CANADA - FEB 28, 2016
Bouteille de 500ml. 2015/11/25. Superbe robe cuivrée avec une importante couche de mousse. Une rocaille qui laisse une belle dentelle. Premier nez d’herbe, de foin coupé, de marijuana, tabac, sucre d’orge et ananas. Une bouche sur le même registre avec beaucoup d’herbe et de résine. Une certaine chaleur est présente en finale.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
petashmetal (16) - Joliete, Quebec, CANADA - FEB 3, 2016
Fût Balthazar Joliette. Nez de mandarine, tangerine. couleur ambrée foncée, mousse s’estompant rapidement, belle bulle. le fruit, l’alcool et le sucre résiduel sont bien balancés pour une 2ipa. buvabilité incroyable pour une 2ipa. finale soft voire exquise. ma préféré de la gamme mono-houblon.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
wolffish (533) - Saint-Donat, Quebec, CANADA - JAN 27, 2016
UPDATED: FEB 14, 2016 Rendons à César ce que lui revient... Le houblon Amarillo en mono-houblonnage n’est vraiment pas pour moi mais cette bière-ci était plutôt bonne. Elle a du corps pour le style et l’alcool se fait peu discret. Je m’attendais quand même à un peu plus fruité au goût... La mousse est super fine et le houblon est très bien intégré.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Minderbinder (3264) - Québec, Quebec, CANADA - JAN 6, 2016
Bottle 500ml. Pours deep golden with low off-white head. Minimal lacing. Aroma is of fruits, citrus, pine, resin, fair alcohol. Taste is of citrus, alcohol, bitterness, fruits, resin. Palate: Full bodied. Soft-medium carbonation. Overall: Surprisingly good considering the others from this series. Lots of alcohol.


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