 Olivier_MTL (712), Montréal, Quebec, Canada
Jan 8, 2006
Dégustation parallèle de 1984 et 1994.
1984;
Couleur brune aux reflets rougeâtres.
Apparence semi translucide, semblant partiellement filtré.
Peu de mousse se résumant rapidement.
Arômes renferment des notes de sherry, de raisins secs, d’oxydation et d’alcool.
Saveurs dominées par le caramel et de puissantes notes d’alcool. Une touche d’herbe mouillée, moisi est aussi présente.
Longue finale alternant alcool et notes d’oxydation.
Corps moyen, supérieurement atténué comparativement à 1994.
Douce carbonatation, très fines bulles.
(8-3-8-3-15)
1994;
Couleur brune foncée.
Apparence trouble, rempli de fins dépôts.
Énorme mousse tachetée de nature persistante.
Arômes de caramel, de toffee, de grains et de levure.
Saveurs axées sur le grains, pratiquement dépourvus de la richesse du caramel présenté en arôme.
Beaucoup moins alcoolique que 1984.
Carbonatation active et prononcé.
(7-4-6-3-13)
Bouteilles, 33 cl, Kulminator, Janvier 2006.
fidel (119), Livermore, California, USA
Aug 20, 2008 Dark hazy brown, roasted malts, dark fruits, floral, yesty, little spice, a bit sour, slight hop.
JK54B (269), Finland
Aug 18, 2008 Hazy brown colour. Pale brown head fast dissappearing. Softy and malty nose. Sweet taste with some prunes. Also some sourness in the taste. Some hoppiness in the end. A small bottle from Alko shop.
MaltOMeal (270), Land of Sugar, Texas, USA
Aug 17, 2008 ’03 magnum thanks to biggreen opened at the Houston BA Tasting. Pours a brown with a nice tan head. Nose is of raisins and malt. Taste is of raisins, malt and some spice. Mouthfeel is medium with carbonation and some alcohol. Very nice.
EHopper (100), Minnesota, USA
Aug 12, 2008 Nice dark brown color with thick cream and tan head. Besides the expected dry fruit and malt aroma, their was a hint of brightness, floral or raspberry, and little overt alcohol taste. Well balanced flavor, smooth with a sweet finish that seemed unbeerlike, but enjoyable. Happy to serve again.
ZanomiX (4), , Belgium
does not count  Aug 11, 2008 This beer isnt very complex in my opinion but it has a very good taste. This beer is certanly one of my favourites!
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