RateBeer
overall
80
91
style
Brewed by Chimay
Style: Belgian Ale
Baileux, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 747   WEIGHTED AVG: 3.39/5   EST. CALORIES: 144   ABV: 4.8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Historically not sold in the commerce. Only available at Auberge de Poteaupré, Chimay, Belgium, as "Speciale De Poteaupré". This beer is usually reserved for the use of the Chimay Trappists.

Since June 2007 on draught at Poteaupré.

Since 2013 also available on tap in the UK and in 50 bars in Italy (under the name Club Chimay Dorée).


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
poech73 (319) - Braine, BELGIUM - DEC 28, 2013
Bière blonde trouble à la robe trouble et au col évanescent. Rien qu’en la versant dans la verre, on remarque le peu de matière. C’est un bière très légère qui au nez fait déjà penser à une blanche : effluve de froment ( sous forme de poussière un peu acre) amertume herbacée discrète piquant légèrement, coriandre. En bouche, le breuvage est fort aérien : il nettoie toute la bouche (froment). Le malt est léger. La fin amérisée titille les papilles sur des notes minérales moyennement longue mais tenace. fait penser à un houblon fin (hallertauer?). Je reste avec un profil légèrement fruité sur la final. Voilà un tout bon produit, bien équilibré et cohérent sur toute la dégustation. A mon goût il manque un peu de tenue car l’orge malté s’estompe assez vite: plus de levure, le houblon?

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
tomer (2523) - Rishon Le Zion, ISRAEL - DEC 28, 2013
Bottle, big fluffy head, hazy pale orange to deep yellow colour, aroma of spice and yeast with a candy backbone, candy bready flavour with some earl grey tea and a distinct fruity sourness to balance, not too heavy. Refreshing and really good.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Yirg (23) - - DEC 25, 2013
0.33 L bottle poured into glass. Thick white head. Hazy light amber color. Aroma of citrus and hops. Low bitterness, medium sweetness. Medium body and carbonation. Overall good beer.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
MissPxx (937) - Bedfordshire, ENGLAND - DEC 22, 2013
Very carbonated. Cloudy. Light fruity aroma. Blonder than expected. Fruity and pleasant taste. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Leini (1550) - SWEDEN - DEC 21, 2013
330ml bottle. Bright yellow body with a massive white head. Herbal, with spices, cloves, honey, mandarine and hay.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Erzengel (6723) - Wuppertal, GERMANY - DEC 21, 2013
a) Vielen Dank an Matt, der mir noch eine Flasche des inzwischen nur noch vom Fass erhältlichen Bieres besorgt hat. MHD war Ende 2010.
Dunkelorange, matschig-trüb ist es im Glas. Geruch süßlich und leicht vergoren. Der Antrunk ist fruchtig-zuckrig - wie Zuckerwatte, aber mit künstlichem Bananengeschmack. Dabei leicht muffig, wie zu lang gezogener Schwarztee. Sehr interessant sowas. Diese Aromen breiten sich auch im Hauptteil weiter aus, dabei aber nicht zu süß und angenehm süffig. Die interessant künstlich-süße Bananenote bleibt auch im Nachgeschmack vorherrschend, bei dem kaum Herbe wahrnehmbar ist. Dabei mild-weich - für 4,8% erstaunlich vollmundig-cremig. Schon fast wie ein "normales" Tripel.
--> Sehr interessantes Bier. Wahrscheinlich schon etwas zu alt, aber trotzdem voller Aromen. Keinerlei Wässrigkeit auszumachen!
Test vom 19.2.2011, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,10,13,10,12,11 - 11,15

b) So - NACHTEST! Dank Thijs bin ich an eine neue Flasche gekommen, MHD hier ist hier Ende 2014 - also noch gut 3 Jahre.
Der Schaum im Glas ist stabil und grobporig, das Bier ist orange-trüb mit fruchtiger Note. Der Antrunk ist hefig-bananig und frisch-aromatisch. Dabei noch etwas scharf-herb, sehr süffig, ohne wässrig zu wirken. Im Hauptteil breitet sich die frisch-aromatische Hopfennote zusammenmit der leicht bananigen Hefigkeit aus, das Bier wirkt schwer trotz 4,8%, gleichzeitig aber auch leicht und angenehm. Der Nachgeschmack ist mild-aromatisch mit feinen Bananentönen, die aber auch im letzten Teil, wenn die Herbe nachlässt, etwas ins Wässrige übergehen. Trotzdem wärmend alkoholisch…
--> Eine sehr interessante Kombination und im frischen Zustand ein wirklich zu empfehlendes Bier!!
Test vom 24.10.2011, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,12,13,13,12,13 - 12,70

3.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
sneakychi (66) - SWEDEN - DEC 16, 2013
Clear, yellow/orange. White head, constantly reinforced by small bubbles. Aroma is yeast, citrus, sweet malt, cleaning product, ash (?), a little ripe banana. Makes me think of a tripel. Nice! Taste is quite balanced with a small sweetness and bitterness. Heavily carbonated, kind of watery on the palate.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
TheJestersBeer (2308) - SWEDEN - DEC 13, 2013
330ml bottle. Pours a cloudy pale straw, with a firm white head. Spicy aroma, malt, wheat, yeast, citrus, phenols, cloves, ripe apples, noble hops. Off-dry, medium body, low to mid bitterness,lively CO2. Spicy, yeasty taste, malt, citrus peel, cloves, bergamot, orange peel. Very well, made, refreshing, quite elegant, and very different from the other Chimay range. (2013-12-13)

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
paulvanpelt (444) - Reusel, NETHERLANDS - DEC 11, 2013
Bleekgoud, nevelig bier met kleine witte schuimkraag. Aroma is sinaasappel, gist, hop. Droge nasmaak, licht bitter. Fris biertje, maar weinig body en maakt ook weinig indruk.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
kryon (2103) - Hässelby, SWEDEN, SWEDEN - DEC 11, 2013
Pours golden with medium white head Aromas of bananas, wheat, coriander, belgo yeast Taste has sweet fruit, oranges, hay Bit weak bodied ---Rated via Beer Buddy for iPhone


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