RateBeer
overall
99
100
style
Brewed by Brasserie d’Achouffe (Moortgat)
Style: Abbey Tripel
Achouffe, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 1930   WEIGHTED AVG: 3.87   SEASONAL: Special   IBU: 59   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
A unique marriage between the English tradition of IPAs, the new American revolution of Imperial IPAs and the classic Belgian way of brewing. Houblon Chouffe, although very much hopped as it is, showcases the unique balance between a very strong IPA and a very special Belgian Tripel exclusively created for this ale (Big malty body, distinct dryness, expressive estery fruitiness). - IBU: 59, Original Gravity: 1092


xelabeer's rating

4.7
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
xelabeer (7) - - JUN 15, 2012
Great beer. Lovely aroma with fruity hops and well balanced with a great combination of the yeast and hops to make a very tasty and drinkable high ABV beer.


3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
kiwi_daz (34) - NEW ZEALAND - APR 24, 2014
Nice malt flavour with subtle alcohol warmth, subtle yeast profile which was nice. A nice blend of two thoughts of thinking.

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
veronneaupy (49) - Quebec, CANADA - APR 23, 2014
Malgré une lie très épaisse en fond de bouteille, elle est d'un jaune vif dans un verre. Le nez est très décevant. On a plus l'impression d'humer une saison qu'une IPA. On sent un peu l'amertume, mais davantage l'alcool, les épices et le côté acide de la bière. En bouche, la bière n'est pas désagréable du tout, mais encore une fois pas, pas ce a quoi je m'attend d'une IPA. Le houblon est imperceptible, on goûte plus le grain et un petit côté sucré. La finale est assez longue et alcoolisée. J'ai acheté cette bière a la SAQ et je ne sais pas si elle trainait sur les tablettes depuis longtemps... J'aimerais en goûter une plus jeune pour lui donner une seconde chance ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Mainuh_man (5) - NETHERLANDS - APR 20, 2014 does not count
Really nice example of a Belgian IPA. Floral and aromatic hop aroma right off the bat. Flavor of hops hits you up front and in the middle, but the is balanced by a nice, malt character mixed with sugar. Yeast isn’t noteworthy. Appearance is a clear golden yellow, with a white head that lingers. Medium-light palate with average carbonation. Overall, a really well-balanced IPA that highlights different hop varieties than are typically found in American IPAs (both noble and Belgian varieties).

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
klas (202) - SWEDEN - APR 17, 2014
Bottle in Bruxelles. A mix between a DIPA and a Belgian triple. Pale but a bit hazy with big head. Not as hoppy and bitter as other Disaster, but good.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
lamf (24) - Baden-Württemberg, GERMANY - APR 13, 2014
Bottle. Pours clear, golden with huge but not so beautiful foam head. Aroma of noble hops, grassy, floral with some "Belgian" notes, like peach. It’s definitely dry beer. It’s quite bitter, but of course not like American-Style Imperial IPAs. Same notes like in aroma plus alcohol.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
ametras (221) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 13, 2014
750ml bottle. Hazy golden yellow with a frothy white head. Flavors are pine resin, tropical fruits, passion fruit, pineapple, honey, citrus, grass and dough with spicy and floral notes. Medium body, moderate carbonation, creamy texture.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
firstsip (261) - Michigan, USA - APR 12, 2014
Tap. Semi-opaque straw gold. Belgian lacing. Nose of straw, sort of earthy. Creamy mouthfeel. Strong hops at front laced with some candi sugar. Hops overpower the abbey quality here.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Petkus331 (160) - Redford, Michigan, USA - APR 12, 2014
An aroma of lemon, passion fruit, and vanilla, almost a hidden bit of banana. Appears bright hazy yellow, some lace, some foam. Tastes of passion fruit followed by a prominent and not really balanced hay bitterness. Palate is ordinary. Overall, nice.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
jbtallguy (101) - NETHERLANDS - APR 12, 2014
In fles van 33cl. Troebel geel van kleur. Met een matige schuimkop. Duidelijke citrus/kruidige smaak met een duidelijke sparkel. Lekker frisse ipa

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
pumpkinhead2 (240) - Longueuil, Quebec, CANADA - APR 11, 2014
Bière jaune dorée, de l’or liquide, légèrement voilée, belle effervescence soutenue et homogène constituée de petites bulles, surmontée d’un large col blanc immaculé, mousseux, dense et rocailleux, qui laisse une magnifique dentelle sur les parois du verre. Arômes de pain frais, grain, pâtisserie avec des notes de levure belge et un léger sucré rappelant tantôt le miel, tantôt le sucre d’orge. Le houblon est également bien présent au nez, et je dirais qu’il est principalement épicé et minéral (poivre, herbes salées) tout en présentant également des notes végétales (gazon, feuille verte…) et d’agrumes. Le nez est intéressant, belle complexité, il manque quelque peu d’intensité cependant. En bouche, c’est étonnamment peu pétillant, mais belle rondeur, belle onctuosité au palais, légèrement huileux. Au goût, on retrouve pas mal le nez, saveurs maltées de pain frais/pâtisserie, grain/céréale et sucre d’orge/miel. Le houblon présente une saveur principalement poivrée avec des notes plus végétales et d’agrumes. Plutôt sucrée en entrée de bouche, la bière présente une finale à l’amertume modérément élevée. Équilibre intéressant, intégration des différentes saveurs entre elles correcte, complexité moyenne, bonne intensité en bouche. Une bien bonne bière, au-dessus de la moyenne, à la fois goûteuse et accessible, belle bière d’introduction pour ceux qui commencent à s’intéresser aux bières plus houblonnées et amères.


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