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Cidade Imperial Escura
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45
46
style
Brewed by Imperial Premium Beer
Style: Schwarzbier
Petrópolis (RJ), Brazil

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RATINGS: 10   MEAN: 3.19/5.0   WEIGHTED AVG: 3.01   EST. CALORIES: 135   ABV: 4.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
A Cidade Imperial Dunkel é uma cerveja com personalidade. Elaborada de acordo com a famosa Lei de Pureza Alemã (Reinheitsgebot) – produzida com ingredientes selecionados e a mais pura água de Petrópolis para proporcionar sabor e aroma exclusivos. Cor escura, sabor adocicado e espuma densa. Perfeita combinação entre maltes de média e alta torrefação com caramelo à base de milho.


AlvaroRevenga's rating

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
AlvaroRevenga (23) - USA - JUL 28, 2009
Una de las buenas cervezasa en botella que se puede beber en el supermercado , tiene azucares retrasados por la deccoccion de amidas en maltes de 6 granos.


2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
digopossobon (295) - MACAE, BRAZIL - OCT 23, 2013
Quase sem creme. Negra opaca. Aroma pouco intenso. Mais caramelo que tostado no sabor. Longe de ser uma das minhas preferidas. Tomaria de novo se fosse o caso.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Sevenlee (1351) - Central Coast, NSW, AUSTRALIA - MAY 20, 2011
On tap at Stravaganza restaurant, Ipanema. Pours almost totally black with a creamy light brown head. Aroma is slightly roasty with some sweet coffeeness to it. Taste is sweet roasty with a light bitter finish. Pretty thin body. Better than the lager but not a lot going on.

2.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
scanovajr (627) - Rio de Janeiro, BRAZIL - JAN 9, 2010
Bottled. A dark brown beer with a big beige head. Aroma is roasted malt with notes of coffee. Taste is also roasted malt and dry. Light body with dry end

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
jorgeenmerich (19) - USA - JUL 30, 2009
Nice dark brown, translucent, decent white head. This beer was REALLY good. Loaded with cereal grains and malty amazingness. That quintessential dark lager dark bread quality you find in a lot of Dopplebocks, but light and smooth. Some toffe and caramel as well, but very mild. I really hope this one will be brewed more regularly now that the brewery has relocated. I like this even more than the Weiss. Top notch stuff, and a great example of style that is not often seen in our province. Dark bread in a glass of beer!

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
farinhaneto (7) - USA - JUN 15, 2009 does not count
Cerveja escura com sabor, aparência, aroma, buquet, próprios de uma cerveja top de linha, do tipo escura. A diferença das demais, está na sua análise degustativa, olfativa, visual a qual em todos os itens apontados a fazem ser classificada como a super cerveja escura

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
jungheimer (16) - BRAZIL - JUN 11, 2009
Irmã da homonima , Pilsen, malte torrado sem decompor os residuos da casca, aferindo mais retrogosto no paladar, espuma um pouco fraca, aroma destacado por seu teor de alfa amilase em baixa, produz sensação de scwarzbier que foi importada .

2.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
danielyabu (1197) - União da Vitória, BRAZIL - NOV 29, 2008
essa Schwarzbier brasileira, apesar de não ser a oitava maravilha do mundo, foi uma grata surpresa se considerada a má impressão que me foi conferida vendo opiniões por aí da mesma. Posta no copo, o que observei foi o contrário. Uma aparência inicial simpática, pequena e cremosa em sua espuma marrom-clara. O colarinho era praticamente nenhum e diminuiu rapidamente. Seu corpo, opaco, apresenta uma coloração marrom bem escuro, semelhante a do café. Seu instigante aroma apresenta presença moderada de malte caramelo, suaves notas de café (lufadas aparecem já no abrir da garrafa) e ainda a presença de frutas secas. O sabor inicial é levemente doce e amargo, sensação esta última que também está presente no final, este de média duração. O paladar é sua área de maior deficiência, onde um corpo médio-leve coexiste com uma textura aguada, carbonatação média-leve e final levemente adstringente. Seu paladar não chega a ser refinado, mas é agradável, sem ser adocicado demais - ou seja, boa drinkability. A presença de leve oxidação prejudica um pouco o paladar, que acaba mostrando a já mencionada adstringência (essa contribuindo negativamente) no final.

2
   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 7/20
Goba (71) - BRAZIL - JUL 17, 2008
There’s nothing much to this one. Almost tasteless, almost with no aroma, brown color, dull foam, little malty aftertaste that went away quickly. So, so. / Nada demais dessa aqui. Quase sem gosto, quase sem aroma, marrom, espuma sem graça, pouco retrogosto de malte que foi-se rápido. Mais ou menos.

2.3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
jalichio999 (502) - BRAZIL - MAY 30, 2008
Garrafa, em maio de 2008. Coloração preta, com um bom creme marrom. Presença de caramelo e malte torrado. Contudo, não se destaca. Poderia ter um pouco mais de personalidade.


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