Craft Bier Doppelbock

Brewed by Craft Bier
Style: Doppelbock
Rio Azul (PR), Brazil

Serve in Dimpled mug, Stein, Stem glass

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large frothy offwhite head. good lacing. mostly lasting. cloudy, thick, dark orangeish-brown body. aroma: heavy malty, orange, wood, alcohol. if and ff: moderate bitter sweet; long duration. palate: light medium body, watery texture, medium carbonation, chalky finish. falta corpo para o estilo, amargor de casca de laranja, dulçor maltado (um pouco restrito para o estilo), alto aquecimento alcoólico, tem o caráter de lager descrito na bjcp, caráter frutas secas no paladasr, como uva-passa, além de madeira, e lembra destilado, a principal falha é o corpo; além disso, poderia aumentar ligeiramente o dulçor, se for possível, sem aumentar o teor alcoolico. 80 s