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Creemore Springs Kellerbier

overall
90
99
style

bottled
common

on tap
available

Regional Distribution

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RATINGS: 164   WEIGHTED AVG: 3.45   IBU: 30   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
"Since the middle ages the folks in rural Germany have enjoyed a fresh locally brewed beer, straight from the brewer’s cellars known as "Kellerbier". Kellerbiers are unfiltered so the beer is naturally cloudy, distinctly flavourful and refreshing. We brew our kellerbier in small batches using our direct fired kettle. Special German whole-leaf hops are added late in the brewing process, producing a beer that is wonderfully aromatic with a hint of citrus and spice on the palate."


2.5
   AROMA 3/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
lacyhead (21) - Burlington, Ontario, CANADA - MAR 25, 2014
Hazy orange pour with big light orange head. Grass, floral hops. Taste is non-descript followed by spicy hop finish. OK at best. I will not be looking for it in future.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
exeter (196) - Alberta, CANADA - FEB 21, 2014
Poured a hazy orange colour with a nice one finger head. Lots of earthy German hops present. Quite well-balanced, with just enough bready malt for support. Not overly sweet. This is a bitter, earthy brew. A subtle fruitiness shows up as a nice extra bit of complexity. The finish isn’t as drying as you’d expect, given all the hops.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
wolffish (143) - Quebec, CANADA - FEB 18, 2014
Rien d’extraordinaire mais somme toute respectable. La première Creemore que j’avais bue l’an passé était tellement insipide; au moins, celle-ci goûte quelque chose, quelque chose de bon de surcroît. Elle a du mordant au début et s’atténue rapidement...

3.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 15/20
BiereLuc (772) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 21, 2014
Légèrement cuivrée et limpide, cette kellerbier (auto-proclamée) manque de corps lorsqu’elle s’étend sur la langue. Le manque de houblons aussi est flagrant. Ça coûte cher du houblon, mais ça paye sur les papilles. Maintenant que le pot est lancé, voici les fleurs : cette bière est complète malgré ses manques. La base maltée offre des notes de caramel qui minent en rien le côté désaltérant du produit. C’est intéressant à plusieurs niveaux même si le grandiose n’est pas de la partie.

3.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
ametras (221) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 19, 2014
473ml can. Hazy orange with a thin white head. Aroma is cereals, corn, caramel, fruits and grassy hops. Taste is grainy, sweet, citrusy, fruity and earthy with a bit of cardboard. Light to medium body, moderate carbonation, smooth texture.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
pictoman (373) - British Columbia, CANADA - DEC 30, 2013
Poured from 341mL bottle. Hazy, orange yellow with full white head. Musty yeast and citrus. Taste is grainy malt, dry hops and subtle citrus. Light-medium body.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
lesifflebiere (1036) - Montréal, Quebec, CANADA - NOV 24, 2013
Boisson orangée avec une fine mousse blanche, avec des effluves maltées et fruitées ; mince et moyennement pétillante. Bonne pointe d’amertume en bouche, mais ce sont les malts et les sucres résiduels, au demeurant parfaitement équilibrés, qui dominent en fin de compte. Un brin aqueuse, mais ses saveurs de caramel, ses houblons aromatiques et sa relative complexité (pour un style plutôt simple) la rachètent complètement. Une excellente keller.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
mathieuc (999) - Québec, Quebec, CANADA - NOV 13, 2013
UPDATED: DEC 7, 2013 Pours a slightly hazy copper with a thin white head that leaves good lacing. Aroma is of malt and grassy/floral hops. Taste is lightly sweet and lightly bitter, slightly fruity. Carbonation is high, body is medium-light and texture is slightly oily. OK

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
pepsican (1421) - @ $13.99, Iowa, USA - NOV 9, 2013
Dirty amber pour with a big white head. Pine, grass, caramel, dough, and toffee. Good amount of bitterness. A touch of sweetness, but mainly dry. A touch of fruity hops hanging on the back end. Great mouth on this. I like very much.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
dandeman (452) - Gatineau, Quebec, CANADA - OCT 13, 2013
Olfactif: Arôme de Lager typique avec notes de grain et légèrement accompagné d’épices telles la cannelle, l’ anis ainsi que de petits fruits et une touche de caramel. L’olfactif possède un haut potentiel aromatique mais sa puissance est faible et s’estompe rapidement. Visuel: Dorée / ambrée, très floue et avec des particules flottantes typiques de ce type de bière. Sa mousse est d’épaisseur moyenne, rocailleuse, de bonne densité et persistant assez longtemps. La mousse colle bien mais la dentelle descend rapidement. Gustatif: L’attaque développe une légère acidité avec des sucres efficaces et une finale légèrement houblonnée. Agrumes et épices s’installent en douceur avec des notes de pamplemousse et de fruits tropicaux. Les sucres se développent en caramel principalement et l’amertume en notes herbacées. On dirait une Allemande sur une base aromatique Belge. Les saveurs sont complexes et raffinées avec cependant un léger manque de puissance. En bouche, elle a beaucoup de corps et présente un bon équilibre.


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