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overall
45
42
style
Brewed by Brasserie de Bouillon
Style: Belgian Ale
Bouillon, Belgium

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 66   WEIGHTED AVG: 3.02   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
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Martinus' rating

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Martinus (2630) - Nijmegen, - FEB 16, 2013
Slightly hazy amber golden colour, slight white head. Aroma of candy, quite floral, yeast, malts, quite nice. Fresh bitter flavour, malts and yeast. Yeasty, light bitter finish.
Nice.
(From 33cL bottle @ home)


3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
corkyrory66 (437) - BELGIUM - JAN 1, 2014
Exemplaire en 75 cl bouchon de liège partagée avec un ami qui me recevait en été. Couleur doré très pâle. Apparence un peu trouble. Bulles presque nulles (mais cette bouteille avait 2 ans). Mousse blanche qui retombe mais nappe un peu. Arômes de fruit confit, abricot avec une fine pointe de cerise. Bonne prise de bouche ample et à la texture douce. Arrière-bouche pas complexe mais sur la céréale. 2ème bouche qui suit sur le même ton mais avec une pointe d’amertume. 3ème avec un équilibre gentil, propre mais pas complexe. La longueur est soyeuse et agréable. La levure incluse est douce. L’alcool est correct pour ce niveau de 6,5 % abv. La finale est sans autres notes, sans envol mais propre. Conclusion : une bière qui tient la route (en version bouchonnée) sur le ton d’une blonde moyenne avec quelques notes de houblon. Assez sympathique.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
EddyBeer1 (760) - Brussels, BELGIUM - SEP 22, 2013
Blonde dorée trouble, effervescence moyenne à bulles fines, la mousse nuageuse tombe en un col fin persistant. Très bien maltée, un peu métallique, menthe, poivre blanc, notes de fruits et de gingembre, petite sécheresse sur la fin.

2.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
ShivanDragon (1251) - Leeuwarden, NETHERLANDS - SEP 20, 2013
donker oranje, helder met witte kraag
aroma: floraal, moutig, citrus, graan, stro
smaken: redelijk zoet, zwak hopbitter, sterk, licht fruitig, redelijk gemout, redelijk kruidig oa koriander, iets kalk
medium body, glad mondgevoel, normale co, afdronk kruidig
gaat

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
EdwinLitzau (229) - NETHERLANDS - APR 17, 2013
bread, cheese, golden, frothy, medium bitterness, average carbonation, pretty good blond beer.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
hallinghansen (1735) - Odense S, DENMARK - JAN 25, 2013
Bottle. Hazy orange body with a small white head. Aroma is hops, yeast, fruit. Flavor is yeast, alcohol, fruit. Light bitter end.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
sebletitje (6326) - Enghien, BELGIUM - SEP 23, 2012
33cl bottle, BB 05/2015. My guess is that all the Cuvée series from this brewery are the same beers. Orangée, col blanc fin/beige. Arôme est fruité rappelant la mandarine et une certaine douceur fruitée. Pointe fleurie avec en retrait ce côté type de grains qui devient plus apparent. Palais est malté et fruité, sucre léger avec une pointe herbacée rappelant la bergamote. A noter aussi, un léger profile levure d’ester allant sur les bananes. Malt reste en retrait allant vers un simple cara pâle. Pas vraiment certain du style escompté ici, comme souvent avec Bouillon, on prend ses chances avec leurs bières.

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 3/10   PALATE 4/5   OVERALL 10/20
Swaroga (1108) - Brussels, BELGIUM - JUN 28, 2012
33cl bottle. Clear golden with small to medium white head. Nose : tart, vanilla, banana, cherry. Little straw. Sip : Low to medium carbonation. Low density with creamy feeling. Sweet with tart flavor. It develops strange baking aroma like taste that stays on tongue. I don’t enjoy tart beers....

2.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
lembeek (142) - ITALY - APR 5, 2012
Colore dorato, schiuma evanescente. Al naso dolce, con sentori di malto miele, lievito e frutti bianchi. Al palato le noti dolci non riescono a fondersi con l’amaro. Fastidiosa sensazione metallica.

2.3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
BlackHaddock (3183) - Shropshire, ENGLAND - APR 4, 2012
33cl Dumpy brown bottle, best before 2013, poured into a ’Palm Special’ badged tulip in March 2012. Slight haze to the light amber body, carbonisation trails rising to the weak white collar and wispy covering overhead. The nose is sweet and yeasty, honey and maple syrup came to mind. Pine hop easters prevent the smell being sickly along with the yeast presence. I’d swear there is honey in this brew: I did a Belgian honey beer tasting evening last year and this could easily have been in the group, even if it hasn’t got any in it. The taste is strange really, those honey flavours are mixed with a hop dry bitterness and an unpleasant metallic feel that appears towards the end of each sip. Can’t put my finger on it, but something doesn’t sit right: glad I only paid 2.00 Euro for it.


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