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Cuvée des Trolls Cuvée Spéciale

overall
89
88
style
Brewed by Dubuisson
Style: Abbey Tripel
Pipaix, Belgium

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 103   WEIGHTED AVG: 3.45   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
CUVEE DES TROLLS CUVEE SPECIALE 10 YEARS
brewed in limited quality this 10th anniversary edition, accentuates the delicate qualitys and fruity aroma of cuvee des trolls, thanks to the bottle fermentation


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
adster (203) - HUNGARY - AUG 12, 2014
Fakó, opálos, mézszínű ital lapul az elegáns küllemű, megnyerő palack belsejében, mely az alap verzió rokonszenves tulajdonságait teljes mértékben magán hordozza, kezdve a virágporos, üde gyümölcsös, parfümös és természetesen gazdag aromák játékától az őszibarack és méz, pehelysúlyú és a nyelvünkön szétolvadó élesztő jelenlétéig ízében. Számomra a tökéletes tripel megtestesülése, mely selymesen malátás, visszafogottan szénsavas és közepes testű, édesen savanykás, a végletekig kiegyensúlyozott ízvilágú főzet. Az üvegben történő utóerjedés kedvező tulajdonságát élvezhetjük kortyolása során, mely egy karakteres színt kölcsönöz az egyébként sem unalmas struktúrának.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
fhoublon (316) - Lachine, Quebec, CANADA - JUL 29, 2014
Bouteille de 750 ml achetée dans une SAQ. Dégustée le 27 juin 2014 (tulip). Bičre blonde voilée, légčrement trouble due ŕ la présence de petits grumeaux. Trčs effervescente, bulles moyennes ŕ grosses. Col blanc moyen persistant. Saveur de céréales, de levure, de pain. Développe un petit côté fruité genre ananas en se réchauffant. Alcool présent mais pas gęnant. Par contre, manque de punch, de caractčre. C’est une bonne bičre mais elle n’est pas au niveau des meilleures triples belges.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Zymurgeist2 (980) - Redwood City, California, USA - JUN 20, 2014
Bottle to tulip aged almost 2 yrs. Fruit, sweet candi and fresh bread. Musty. Hazy gold with trub. White head leaves a ring of large bubbles. Taste is lemon, spice and fruit with chewy bread yeast. Sweet.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
czar (4261) - Québec, Quebec, CANADA - JUN 16, 2014
pours hazy almost cloudy pale golden with a ncie white head, some retention and lacing. pale doughy and honeyed cereals, yeast, honey, booze, some pale small yellow fruits, slightly sulfurous herbal-grassy hops, bitter herbs, moderate sweetness - plain candi and sugars. average carbonation, light body - oily, spicy-grassy-herbal finish. unconvincing tripel.

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
dandeman (505) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 15, 2014
De légers accents de pain et de céréales se présentent au nez et y demeurent sans laisser leur place, sauf peut-ętre pour quelques épices subtiles dont le poivre. Le visuel est blond / doré, flou et extręmement effervescent. Une mousse gigantesque et écumeuse, au maintient presque éternel, colle trčs bien au verre et y laisse de belles traces. Pour le gustatif, le pain, les épices et l’effervescence chatouillent la langue de prime abord, suivi d’un alcool chaleureux et envahissant. On sent également la présence de grains et de houblons herbacés. Complexité moyenne. Les saveurs dominantes sont fruitées (fruits confits, jujubes, fruits tropicaux), de pain (croute, croute ŕ tarte), et d’épices (poivre). En bouche, elle présente une effervescence trčs active, une consistance entre moyenne et épaisse et un équilibre malt / épices trčs acceptable. Cette bičre se laisse désirer au fur et ŕ mesure et gagne en saveur et complexité plus la bouteille et/ou le verre descend.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
aumax1 (231) - Québec, Quebec, CANADA - MAY 16, 2014
bouteille de 750ml de blonde. arome de blé et d’agrume. au gout nous avons des notes d:agrume une petite acidité mais manque un petit punch

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Lowe1983 (1346) - Dayton, Ohio, USA - APR 13, 2014
Pours a light amber color with a white head. Aroma is light with some citrus, yeast, and some spices. Flavor is similar mostly with the citrus and yeast. Pretty light mouthfeel with just a hint of warming on the finish. Not the best Belgian beer but still pretty decent.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Mark_Eck (656) - - APR 5, 2014
Pours a hazy yellow. Aroma is yeasty with some citrus. Taste is fruity and moderately bitter.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
JaKeAFC (517) - ITALY - APR 5, 2014
75 cl bottle, around 5€, 7.5%. Hazy yellow color, big bubbly white head, spicy nose. Aroma is alcoholic at first, with a classic tripel approach, mild fruity tones and proper hops bitterness. Strong carbonation, dry, spicy. Crisp and quite nice, but boozy.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
ogivlado (5666) - Zagreb, CROATIA - FEB 21, 2014
Bottled 750ml. -from Svijet Piva Zagreb. Unclear yellow/golden coloured, small to medium sized white head, mild fruity spicy nose. Sweet malty, fruity and mild hoppy with notes of yeast and spices. Not the best from the brewery but still very good.


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