Brewed by Dubuisson
Style: Abbey Tripel
Pipaix, Belgium


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RATINGS: 154   WEIGHTED AVG: 3.47/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
brewed in limited quality this 10th anniversary edition, accentuates the delicate qualitys and fruity aroma of cuvee des trolls, thanks to the bottle fermentation

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
ogivlado (7254) - Zagreb, CROATIA - FEB 21, 2014
Bottled 750ml. -from Svijet Piva Zagreb. Unclear yellow/golden coloured, small to medium sized white head, mild fruity spicy nose. Sweet malty, fruity and mild hoppy with notes of yeast and spices. Not the best from the brewery but still very good.

   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (1422) - BELGIUM - JAN 26, 2014
Et voici donc la Trolls en version « triple », qui a été lancée pour les 10 ans de la Trolls en petite bouteille. Cette version en 75 cl est donc en quelque sorte la Rolls des Trolls... Bouteille bouchonnée avec un taux abv de 7,5 %, soit un petit demi pourcent en plus de la petite sœur …Pour moi c’est insuffisant pour une triple, et je l’appellerais donc plutôt une Trolls bouchonnée, ou une « cuvée spéciale », comme le brasseur l’a bien mentionné. Couleur jaune tendre aussi, blé doré brillant. Apparence nette. Bulles moyennes pas très vives aussi. Mousse blanche à flocons moyens, puis elle devient bien crémeuse. Arômes de malt d’orge, houblon, fine fleur, levure, petite épice fine et même un peu de bois blanc. Quoi de mieux pour une blonde ? 1ère bouche avec une parfaite prise houblon/malt, avec une très fine amertume. Arrière-bouche pleine, maltée et frutée. 2ème bouche qui développe la 1ère, avec une texture quasi veloutée. Arrière-bouche longue. 3ème sur des saveurs subtiles avec un petit fruité merveilleux. Arrière-bouche à la fois douce et complexe. La longueur développe la texture et les saveurs dans une harmonie superbe. La levure est douce, fine, mais décidée. Très adpatée au sujet. L’alcool fait beaucoup plus que son titre... preuve qu’un brasseur expert peut arriver à ce résultat avec son savoir-faire. Il est vrai que les Bush sont de redoutables brassins à la force alcoolique renommée.... La finale est belle et bien maltée. Conclusion : une superbe bière, bien faite, complète, fine et complexe. Du savoir-faire à plein régime … pour cette cuvée spéciale.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
commonmac (1059) - Minneapolis, Minnesota, USA - DEC 20, 2013
Big corked bottle purchased from Four Firkins. Hazy golden with a persistent head. Best way to describe this Belgian ale is smooth. No hint of bitter or hops to be found. A good representation of a tripel with a near perfect aftertaste. Like a soft, fluffy pillow ending. Good one to sample.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
sayravai (4707) - Helsinki, FINLAND - DEC 14, 2013
(Bottled, 0.75l) Hazy yellow with a large, white head. Pear-fruity aroma with pale maltiness and honeyish notes, and some Belgian yeastiness. Flavor is pale-malty, lightly caramelized, very fruity with pear and citrus notes and herby hops. Some cardboard in the finish, but nicely balanced sweetness. Medium to full body, slightly fizzy and high CO2. More complex and overall better than the regular version, but still far from perfect. 4346

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
daniele (8061) - ITALY - OCT 21, 2013
oro buona schiuma un po grossolana media persistrnzoa sprziato fenolico carsmella amaro contenuto

   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Holmen1 (4887) - Stavanger, NORWAY - SEP 7, 2013
Flaske fra Belgisk Bryg, ombord på Fridtjoffen: flott skum og innbydende, fruktig aroma med assosiasjon til mandelolje. Ser at andre med RBHD-syndrolet nevner marsipan, så da er jeg ikke wide off the mark. Frisk, kompleks, lettdrikkelig og med de 7,5 diskret i bakgrunnen. En ret dejlig øl, men er ikke 7,5 i mindste laget for en ekte tripel?

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
RexTalionis (3521) - FINLAND - SEP 6, 2013
Bottle 75 cl, BBE 2016. Pours hazy orange in color with a frothy head. Ripe fruity notes, sweet notes, some marzipan in aroma. Bit of yeasty notes in taste, some sweeter ripe fruity notes as well. Quite nice belgian brew. There’s some sweet sugary notes as well in the end. A bit too sweet though to be fully enjoyable.

-- bb/wp

   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
SperkeleForce (791) - FINLAND - SEP 6, 2013
Bottle 75 CL. Pours bubbly hazy yellow with creamy frothy lasting head. Notes of of fruits, sweet, hops. Very smooth, goes down easy. Alcohol well hidden.

-- bb/wp

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Arcanor (217) - Quebec, CANADA - SEP 2, 2013
Source : SAQ Appearance : Light yellow hazy with a large foam that doesn’t last. Aroma : Shy hop, shy yeast and shy citrus. Taste : Moderate yeast and sugar, a bit acide and yeasty. Palate : Medium body and small cabonation. Overall : Good.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
HenrikSoegaard (13276) - Randers, DENMARK - AUG 2, 2013
Bottle. Creamy White good mostly lasting head. Yellow colour. Light malty and moderate hoppy and moderate yeasty aroma. moderate bitter flavor. Long moderate bitter finish. Creamy palate. nice.

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