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overall
97
97
style
Brewed by De Dochter van de Korenaar
Style: India Pale Ale (IPA)
Baarle-Hertog, Belgium
Serve in Shaker, Tulip

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 266   WEIGHTED AVG: 3.66   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Belle-Fleur India Pale Ale. The pure taste of hops


3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
AirForceHops (3528) - Epping, New Hampshire, USA - OCT 5, 2014
Bottle purchased at 7-11 Kittery, ME. Lightly hazy gold with fluffy head retention. Aroma is very mild, light floral tones and weak yeast.

The flavor starts with straw, pale malts and citrus. The hops are floral and grassy leading into a mild bitterness. Lighter side of medium in body with a decent carbonation level. I’m sure this is real nice on draft, in a bottle not so much.

3.7
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
mmahut (1121) - CZECH REPUBLIC - SEP 25, 2014
Bottle, trade with Benzai, thank you! Good till Feb 2015. Pours in amber body with very high frosty head, high visible carbonation. The carbonation really makes this an aroma bomb. Aroma has tropical character with mostly grapefruit hopiness, peach. White candi sugar like sugar in the aroma background too. Taste has high fruity bitterness with medium to high malty sweetness, expected more character given the aroma. Body is medium, very high carbonation.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
czar (4687) - Québec, Quebec, CANADA - SEP 22, 2014
pours hazy/cloudy/murky pale golden with a big frothy three-finger off-white head, very good retention and lacing. spicy mintiness - pink peppermint specifically, very floral, herbal-grassiness, citrus, clean pale lightly spicy maltiness, clean fruity and spicy belgian yeast. lively carbonation - foamy, slightly disturbing at first, light body, dry spicy-floral-peppery finish. nice. interesting belgian take.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (708) - BELGIUM - SEP 4, 2014
Bière ipa de 6 % abv, avec orge et froment, refermentée, à date en octobre. Couleur abricot à orangé clair. Couleur un peu à la Orval... Apparence avec un voile de levure qui convient si bien à ce genre de bière, lui donnant une sorte de consistance solide. Bulles en une immense colonne centrale, telle un geyser, bulles très fines. Merveilleux. Mousse d’un blanc cassé très crémeuse, à la texture chantilly en haut avec des plaques lisses et d’autres en fins cratères. Sublime. Arômes de fleur de houblon, muscade, poivre, pointe légère de thym. 1ère bouche entre soyeuse et lisse, splendide fleur de houblon, rappelant par certains côtés l’Orval. Arrière-bouche davantage maltée, mais juste le houblon en balance. 2ème magnifique bouche houblonnée, de caractère mais aux cent nuances. 3ème bouche pour laquelle le mot saveur est un bien faible mot, tant cette bouche est intégrale (comme Orval, ça rime...). Arrière-bouche strictement divine, fraîche et pleine de baume. La longueur poursuit ce travail en développant le thème. Ce merveilleux thème de la india pale ale, qui fait maintenant beaucoup de superbes bières. La levure est immense, de caractère très mûr, avec des épices et des minéraux. L’alcool est un patient collaborateur qui travaille en strict parallélisme. La finale est encore en progression. CONCLUSION : les « cent nuances » de cette bière sont juste à l’opposé du « sans nuance » de beaucoup d’autres … Quelle belle composition florale que cette ipa, pas trop forte, mais à la « belle fleur ». Elle porte ainsi magnifiquement son nom !!

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Beerhunter111 (8400) - Hasborn, GERMANY - AUG 24, 2014
Leicht trübes orangegoldenes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch nach tropischen Früchten, sehr malzig. Geschmack sehr hopfig fruchtig, bitter, tropische Früchte, sehr gutes IPA!

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Beer4000 (4619) - Kristiansand, NORWAY - AUG 21, 2014
330 ml bottle @ Patricks. Unclear golden body with a big and long lasting white head. Strong aroma of citric fruit and spicy yeast. Flavor is sweet malt and quite bitter, citric fruit and spicy yeast like aroma. Quite sweet, but like typical Belgium beer it manage to have a certain balance and don’t become sticky. Feels like a good combo of American hops with traditional Belgium pale ale. Fine balanced body with a decent aftertaste. Nice and moorish.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
daje (2609) - NORWAY - AUG 17, 2014
Bottle at Cafe Sara, august 1st 2014. Near clear golden body with a big white head. Aroma of mango, lemon, oranges, pine. Taste is light spicy, again fruity, with a semisweet malt presence. Dry hoppy finish, not as fruity as the start promised, still a nice ipa.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
EvilCat (87) - FRANCE - AUG 6, 2014
Bouteille 33cl. L'île du malt. Robe orange pale , joli col de mousse blanc. Nez houblonné et fruité. Bouche fraîche et délicate , sur les fruits exotiques et les agrumes. Finale sèche , amère et florale. Une ipa raffinée. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
downender (6526) - Bristol, Gloucestershire, ENGLAND - AUG 5, 2014
Bottle from Beer Emporium, Bristol. Hazy gold in colour, with a thick and rocky, off-white head. Citrus fruit, sweet marmalade aroma. Flavour had more fruits, a yeasty edge and sharp, bitter finish. Good.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
crlnts (347) - SWITZERLAND - AUG 5, 2014
Hazy Straw. Nice white head. Citrus aroma, grapefruit, ananas. Bready. Peppery saison notes.


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