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overall
98
96
style
Brewed by De Dochter van de Korenaar
Style: Belgian Strong Ale
Baarle-Hertog, Belgium

bottled
common

on tap
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Broad Distribution

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RATINGS: 302   WEIGHTED AVG: 3.71   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
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JayBaxter's rating

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
JayBaxter (407) - Greater Manchester, Greater Manchester, - MAY 29, 2010
Almost black beer with a lasting creamy tan head, aroma is roasty,burnt and licorice like. Taste is almost stout like being full of burnt candi sugar with a roasted edge.


3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
willblake (2632) - Bel Air, Maryland, USA - APR 11, 2014
20140411 bomber from somewhere, no idea when...I’ve had it for a while. Yeah I probably sat onthis one too long. Band-aidiness caught up and it’s ended up explosive, kind of thin, Well, at first it reeks of sour cherry goodness, but it falls apart quickly. No fault of the beer here, I can imagine it was 100% better a couple years ago, and I’m pretty confident I’ve had it before so I’ll rate without shame.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
uckelman (195) - Baden-Württemberg, GERMANY - APR 6, 2014
Pours opaque chocolate brown. A little bit of tan flecking in suspension. Dense tan head. Aroma is malts with a hint of smoke. Full body, warming finish. Bittersweet.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
sarauckelman (131) - Heidelberg, Baden-Württemberg, GERMANY - APR 6, 2014
Cloudy dark brown, full of particulate matter. Thick tan head. Aroma is sweet, with a bit of burnt nuts. The taste is not very sweet, like molasses with the sweetness replaced with malt. Mouthfeel is not too sticky, a bit sharp on the end.

4.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
MonsterMagnet (60) - NETHERLANDS - APR 4, 2014
UPDATED: APR 5, 2014 Bottle. Pours dark brown with a tan head. Aroma: rye, nuts, cheese, overripe cherries, roast. Taste: raisins, bread, wood, brown sugar, vanilla, cherries, spices. Lots going on. Medium bitter and sweet, slight sour. Full bodied, long warming finish. Different, excellent dessert or winter beer (but suits april just as well ;-)

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Borup (5082) - Albertslund, DENMARK - MAR 27, 2014
33 cl. bottle. Dark brown colour with a beige head. Aroma and flavour of spice, caramel, fruit, chocolate and roasted notes.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Bosbouw (818) - Gemonde, NETHERLANDS - MAR 16, 2014
Mooie donker bruine, bijna zwarte kleur met een volle bruine kraag. Ruikt zoetig, mout, kers, stroop. Smaakt lekker vol, vanille, mout, drop. Iets alcohol. Weer een goeie van deze brouwerij.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
JLDC (55) - NETHERLANDS - MAR 12, 2014
Colour: dark brown, coffee. Beige head. Nose: roasted malts, nutty, dark fruits, chocolate, leathery. Flavours: espresso-like bitterness, licorice, spices. Hazelnut. Finish: long, bitter, like a strong after dinner coffee. Verdict: exceptional beer, but too bitter for my taste. It reminded me too much of stout.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 14/20
dutchbeerpages (1472) - Wilnis, NETHERLANDS - MAR 9, 2014
Deep dark dubbel aroma, some smoke, smells like a rye beer but it itsn’t. Sweet, a little sour and very warming. Keeps going forever. Sticky and warming finish that lasts a very long time.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (439) - BELGIUM - FEB 19, 2014
Bouteille longue de 33 cl à 9%abv, dont l’étiquette stylée et très digne mentionne « une bière à adorer », ou comme dit le dicton bien connu, « l’essayer, c’est l’adopter »... Et oui, nous sommes devant un chef d’oeuvre fabriqué dans une commune de Belgique ayant des enclaves en Hollande... Le mystère des frontières … Couleur brun marron très profond, roux en transparence. Clarté nette . Bulles moyennes partout dans le verre bien vives. Mousse beige qui nappe en cercle. Arômes de café, malt noir, chocolat fin, prune, miel de tilleul, caramel, herbes. 1ère bouche souple sur du café noir, malt noir, blé noir, mais sans exagération, dans des proportions magnifiques. Arrière-bouche très équilibrée, maltée, précise. 2ème qui développe quelques saveurs d’herbes. 3ème avec une rondeur superbe, et du caractère. Arrière-bouche longue, équilibrée, digne. La longueur offre une entame superbe avec un whisky islay incorporé, plutôt Bunnahabhain. La levure est une vraie levure stylée, de classe, un rien salée : une grande veine. L’alcool est très bien, nickel. La finale est prodigieuse, avec un équilibre divin, un côté vin noble, des saveurs merveilleuses. CONCLUSION : une bière aux saveurs équilibrées dès le départ, et en plus qui progresse dans la découverte des saveurs, jusqu’à une finale grandiose. Un top.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
poech73 (116) - Nivelles, BELGIUM - FEB 14, 2014
Scotch dans la tradition belge c’est-à-dire sur lie: sirupeux, boisé et légèrement amère qui finit sur des notes acres apporté par le boisé. Ici la levure livre des saveurs de cacao à la gorgée avec des notes légèrement fruitées, qui pèse bien en bouche; l’alcool arrivant en stoemelinkx comme ça que tu dois t’asseoir tellement t’es zat, quoi ! Mais pas autant qu’une Gordon par exemple. Finale amérisée fine et discrète sur des notes minérales (saaz?). La langue est sèche; le palais pâteux. Cependant, je goûte les produits de qualité : du bon malt d’orge et de froment, du bon houblon Un beau travail mais qui reste dans la tradition. Dans le genre la Traquair House est plus subtile: moins lourde en sucre et an alcool moins boisée et plus amère.


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