RateBeer
overall
85
27
style
Brewed by Brouwerij de Molen
Style: Imperial Stout
Bodegraven, Netherlands
Serve in Snifter

bottled
available

on tap
unknown

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 97   WEIGHTED AVG: 3.44/5   SEASONAL: Special   IBU: 66   EST. CALORIES: 339   ABV: 11.3%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Barrel Aged Imperial Stout

Ingredients: water, munich, chocolate, caramel, roasted, smoked, pils and brown barley malts. brown sugar, legacy, saaz, sladek, premiant and columbus hop (bitter). top fermenting.


Patjeadam's rating

4.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Patjeadam (144) - - JAN 22, 2014
The first tastes are boozy, but also chocolate, bitter, licqour, little smokey, some ruby red, but the taste develops and after half a bottle (room temp, at home), it kicks in properly: wow. This is amazing. It seemed out of balance. But then it somehow seems to be together. ---Rated via Beer Buddy (iOs)


3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Geiserich (3991) - Linz, AUSTRIA - MAR 21, 2016
Bottle from Euro swap: Aroma with red wine, sherry, sherry barrels, dark chocolate, cacao. lack color, nearly no head. Flavor is dense and velvety, red wine, cacao powder, dark chocolate, roastiness, light smoked. Ends with Sherry and port wine notes.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
wekker84 (2110) - etten-leur, NETHERLANDS - FEB 17, 2016
Bottle a black colored beer with a brown head aroma roasted malts coffee chocolate spicy laurel dark fruits oak and hops flavor roasted malts spicy coffee chocolate mocha oak spicy dried fruits and bitter hops

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
markextrae (3145) - Maastricht, NETHERLANDS - FEB 12, 2016
sample from bottle, deep black pour with some tanned leggs on the side of the glass. notes of roasted malts, dark bitter chocolate, peated smoked notes, ash, and tobacco. sweet fruits, and slight off vineous notes. boozy alcoholic finish. bad unpleasant.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (1212) - BELGIUM - JAN 18, 2016
Une bière cataloguée par ratebeer en imperial stout !! D’où sa très mauvaise cote en style … évidemment puisque ce n’en est pas un … Le brasseur en parle aussi, mais en situant bien qu’il s’agit d’un barrel aged .. Ceci change complètement la donne !!! Niveau abv de 11,3% pour 24,5° plato (pardon), et un ebu de 66. 7 malts au menu : munich, choco, cara, roasted, smoked, pils et brown. 5 houblons pour agrémenter : legacy, saaz, sladek, premiant et columbus. Quand on commence avec 12 ingrédients (sans compter l’eau, la levure et un peu de sucre brun …), on commence très fort.... Mon exemplaire avait 2 ans et 2 mois, sur les 10 ans préconisés par le brasseur, il était donc en pleine force de l’âge... (comme moi, hum hum). Signalons aussi la cire noire sur la capsule et le col de la bouteille, vraiment très classe... Couleur noir charbon (ebc de 328). Liquide parfaitement lisse, comme un grand vin. Une sorte de force tranquille émane de cette apparence, un peu comme un lac d’Écosse à la profondeur insoupçonnée... et par ailleurs insondée. Arômes de whisky de réserve, fût, baies noires, pain complet, certains vins du Rhône. 1ère bouche souple à l’entame sur du whisky et baies noires, avec une pointe de café, et une légère touche de fumée. Arrière-bouche sur du malt torréfié, moka, cassis. 2ème sur whisky, fût, tanin, pointe de Châteauneuf. Arrière-bouche large, avec des nuances très épinglées. 3ème sur du pruneau, bois de chai, pointe de gin haut de gamme. Arrière-bouche avec whisky, genièvre, sucre de canne. Longueur vraiment très originale, liquoreuse, dense, aux nuances infinies. Jambes huileuses. Levure dense, forte, très grande ligne. Alcool qui est un maestro ne supportant pas la moindre contradiction... La finale touche au mystère... CONCLUSION : l’exemple même de bière où on se demande si on est encore en présence d’une bière, tant c’est riche sur la liqueur, l’alcool , le fût, le vin, le bois. Ce qui me fait dire au sujet du style,que l’on n’est pas en présence d’un imperial stout, mais bien d’un barley wine, dans le plein sens du terme. Un vin d’orge … et on croit parfois rêver ….

3.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 15/20
teddybeer (3193) - Madrid, SPAIN - DEC 29, 2015
Black color, no head. Aroma has notes of peat, roasted malts, black ripe fruit and chocolate. Flavor has notes of burnt wood, chocolate, burnt brown sugar with notes of peat. No carbonation, slightly watery on palate.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
sjogro (1906) - The Hague, NETHERLANDS - DEC 3, 2015
Borefts 2014. Black and boozy, red wine, wood, espresso, chocolate, sour grapes. Backlog from 2014/09/27.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
MonsterMagnet (950) - NETHERLANDS - NOV 20, 2015
UPDATED: NOV 21, 2015 Bottle, pours black with almost no head. Big chocolate, vanilla, brandy, wood, dark cherries, prunes, plums, light smoke. Sweet, oily, medium body, warm and slightly vinous finish.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Maarten1993 (788) - Nijmegen, NETHERLANDS - NOV 13, 2015
Drank a 2013 bottle with Kaspar 12-11-2015. Nice beer, very rich beginning, with lots of taste. Only the aftertaste is weak. But nice taste explosion in the middle. Too bad of the ’thin’ body.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
angel77 (2114) - oviedo, SPAIN - OCT 18, 2015
Botella 33 cl tomada en el momento en el kraken el 14..10..2015. (r89). Embotellada 28..11..2013 para 10 años. Color negro intenso con espuma oscura poco persistente. Aromas y sabores maltosos tostados con toques de maderas y vainilla pronunciados y buena sensación alcohólica. Bastante buena con buen cuerpo de 11.3 vol y ligeramente densa. Para repetir.

4.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
bhensonb (13516) - Woodland, California, USA - OCT 13, 2015
Waxed bottle from Sterk in Amsterdam. Pours really dark brown with some really dark tan bubbles. For me the aroma is chocolate bourbon. Chocolate brownies. Full bodied. Flavor is chocolate bourbon vanilla, and suddenly there’s old wood. Kind of musty. But the chocolate bourbon is the main deal. And suddenly there’s prune. Chocolate/plum/bourbon! There’s an impression of heat, but in "flavor" not burn. This is very smooth and tasty stuff. There’s a bit of smoke coming forth now and then. Excellent.


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