RateBeer
overall
99
93
style
Brewed by Brouwerij de Molen
Style: Imperial Stout
Bodegraven, Netherlands
Serve in Snifter

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 587   WEIGHTED AVG: 3.93/5   SEASONAL: Winter   IBU: 108   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Made with the most heavily peated malt in the world from the Bruichladdich distillery. Almost pitch black and opaque, small head. Furiously peated aroma, hiding the malt, licorice and dark chocolate somewhat. Very full bodied, thick mouthfeel, like fluid bread. Dark chocolate, loads of peat, lapsang souchong tea, chocolate cake, culminating in an almost endless aftertaste that also has licorice.
Alcohol varies by batch.


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
rodenbach99 (3990) - Longueuil, Quebec, CANADA - FEB 17, 2013
Bouteille de 750ml avec bouchon de liège. Merci Patrick. Un liquide emprisonné le 7 décembre 2011. Bière noire comme du charbon avec une mousse brune. Le nez est bien iodé de ce malt fumé à la tourbe. J’aime les notes de raisins secs qui se dégagent. Par contre je suis moins friant par le jambon. En bouche le liquide est surprenant mince, je m’attendais à une structure plus lourde, huileuse à la limite. Il y a un côté cendré, boisé, fumé agréable. Un autre bon produit fabriqué par De Molen.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Xstream (220) - NETHERLANDS - FEB 16, 2013
appearance: Nearly black, huge mocca / tan foam, not much retention or lacing. smell: Peat straight away. Coffee. Some sweetness which is hard to define, but seems to be most dark / burnt caramel like. taste: Had the Tsarina Esra of the same brewery before and this a whole lot different. It’s very peaty & earthy. I get a lot of burnt & smokey flavors. Burnt malts & coffee. Leather like. And in between there is some caramel and chocolate sweetness to balance it out a bit. All in all has quite a "whisky effect". mouthfeel: This is the part i don’t really like. I think the flavors are interesting, original, different. But it lacks a bit of body or creaminess. It’s quite raw with a hefty carbonation kick. Not the best i’ve had on this area. overall: A very different and original beer. I like the whisky like flavors with the peat and earthiness. It’s different but having another, more fruity, porter before is not the best way to go. But halfway down i start to appreciate it more. Very interesting beer. Try it out if this deScription suits you ;)

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
ogreface (1390) - Budapest, HUNGARY - FEB 15, 2013
Sörspecialista, Budapest Nagyon sötétbarna, szinte fekete színe van, amiben vannak kékes beütések, mint az öreg varjúk tollában. Habja hatalmas, tömör, krémes, capuccino barna, tele van apró buborékokkal és igen kitartó. Illata igen pipadohányfüstös és kakaó likőrös, fás, tőzeges, áfonyás, édesgyökeres, édeskés és kissé animális. Az ízek is ugyanígy tombolnak benne, kiegészítve medvecukorral, borssal, borókával, kék szőlővel, fekete csokival. Melegszik, változik variálódik, szinte végtelenül. Olyan sűrű, mint az olaj, testes, apró buborékokkal telt és szépen elvan rejtve benne az alkohol. Utóíze gyógyfüves, keserédes és nagyon száraz, hosszan tartó, melengető. Elképesztő és összetett, nehéz és mégis jól csúszik. Szuper!

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Viper666 (3271) - Richelieu, Quebec, CANADA - FEB 13, 2013
Bouteille 750ml, courtoisie de SlovakSniper. De couleur brune-noire et opaque. Nez de malt rôti et fumé (jambon fumé), léger de chocolat noir avec des notes fruitées (raisins), de réglisse noire et de houblon herbeux. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse et aux petites notes crémeuses. Goût amer de malt très rôti et légèrement fumé (fumée de bois et jambon fumé, traces de fumée de tabac) dès l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de chocolat noir avec des notes de réglisse noire et des traces fruitées (raisins). Parallèlement, un léger-moyen goût d’alcool ainsi qu’une amertume de houblon herbeux aux petites notes résineuses se rajoutent progressivement pour dominer la finale avec le caractère rôti. Post-goût long et un peu sec, amer de rôti aux notes brûlées, moyen de houblon herbeux aux petites notes résineuses, léger-moyen d’alcool ainsi qu’avec des notes fumées et de chocolat noir.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Uhlen (251) - Trondheim, NORWAY - FEB 13, 2013
Pitch black in the glass. With a small tan head. Aroma of leather and dark chocolate. Taste is... weird. Some fruity notes, that I can’t put my finger on. Also the same leathery feeling that I get from the aroma.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
SlovakSniper (4650) - Candiac, Quebec, CANADA - FEB 12, 2013
Une courtoisie de tom10101. Embouteillée le 7 décembre 2011. Une robe brune très foncée aux contours pourpres. Une tête qui ne résiste que quelques secondes. Un nez intriguant, confortablement malté, fait de raisins liquoreux, de fumée viandeuse et de parfums de la mer aux notes salées. Des saveurs du même acabit. Des céréales maltées qui parfument royalement ma bouche. Des houblons sentis. En bouche, la sensation d’un corps de moyenne densité. Des bulles actives et beaucoup trop piquantes. Dommage. Une finale doublement amère par le traitement malté et par les houblons. Une présence fruitée qui me fait penser à la doppelbock. Tout compte fait, très intéressante mais inférieure à la version dans le fût de Bruichladdich.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
DTM (798) - Winters, California, USA - FEB 11, 2013
Shared bottle with Timfoolery at DBS. The aroma really threw me off. I guess that’s what peat smells like. I was pleasantly surprised when it tasted much better than the aroma. Chocolate and licorice were the most overpowering flavors. Solid brew!!

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
cards04 (2568) - Steinbach, Manitoba, CANADA - FEB 11, 2013
Pours a dark chestnut brown with massive light brown head. Aromas are massive campfire, wet ashes, and peat. After awhile some nice sweet vanilla, and brown sugar aromas come through. Peat and smoke flavours, cocoa nibs, bitter chocolate and dark malts. Very interesting beer...quite nice.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
spacecube (1562) - Leeds, West Yorkshire, ENGLAND - FEB 11, 2013
UPDATED: FEB 22, 2013 Bottled 7/12/2011. Nose of chocolate and coffee, in the aroma more of the same with bit of smokiness and apple and raspberry fruitiness, also some alcohol burn. Very fizzy carbonation which I like in a stout, bitter finish, nice

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
inbirraveritas (1440) - Budapest, HUNGARY - FEB 11, 2013
Bottled, 33 cl. Pours a pich black with an amazing big dark brown creamy head on its top. Smell of smoke, roasted malt and dried fruits. Aroma is the same completed with caramel, chocolate and earth underpainted by alcohol. Texture is slick, syrupy. Robust and sweetbitter finish escorted by smoke, roasted malt and some spices.


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