RateBeer
Home >

De Molen Hemel & Hel (Heaven & Hell)

overall
100
95
style
Brewed by Brouwerij de Molen
Style: Imperial Stout
Bodegraven, Netherlands
Serve in Snifter

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 224   WEIGHTED AVG: 3.97   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 360   ABV: 12%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Imperial Stout – 10,2% vol. Twice the amount of dark roasted malts used, massive Imperial stout. This is a mad one. Black brown colour with a thick and creamy tan head that can be added to as you wish if you give the bottle a swirl. Give this beer time to breathe and blossom into something truly stunning. Chocolate and alcohol are right there at the front but do not at all overpower the gorgeousness that is underneath. Full of leather, vanilla, amazing wooden notes, beautifully floral character from the hops, thick Belgian chocolate, much character. The flavour of crazy wooden tartness. An extremely bitter finish seems to come out of nowhere and is what really makes this quite unique. Superb width in the mouth and coats the whole palate beautifully. Alcohol 12% in latere versies


4.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Damico (2585) - Royersford, Pennsylvania, USA - SEP 26, 2014
Pours thick dark not quite murky with a bright beige smaller head. The aroma is nice - brings some molasses, soft booze, vanilla, toffee, and caramel. The flavor brings big sweet chocolate, spicy smooth vanilla, and the booze has truly settled to smooth out on the palate. The body is creamy, big but subtle!

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
adster (395) - HUNGARY - SEP 25, 2014
Egy újabb De Molen imperial stout, mely a megszokott módon olajfekete, szirupos, habja szinte nincs, mint ahogyan szénsavtartalma sem. Ez utóbbi tényező ebben az esetben még inkább hangsúlyos, mint ahogy az a magas alkoholtartalommal általában együtt jár. Az első pár illatvételt az italra telepedő alkoholfátyol szövetén keresztül valósíthatjuk meg. A szinte már szúróssá vált aromákat egy pár fokkal alacsonyabb hőfok hatásosan tompítja, így némiképp kedvezőbb hőmérsékletre hűtve részletgazdagabb kép tárul elénk, melyben az alkohol bár az egyik vezérmotívum marad, nagyvonalúan szorít helyet az étcsokoládé, kávé, medvecukor és nehéz maláta testes illatainak. Néha egy kis hamu, bőr emlékképe, vagy éppen epres hangulatok szűrődnek be a kompozícióba, mely amennyire összetett, éppoly visszafogott is egyben. Jelentős testesség fogad minket ezután, sűrű, selymes és olajos kortyok közepette próbáljuk magunkba szívni mondandóját, ami leginkább a keserédes vonalat képviselve kezd körvonalazódni. A kakaó, étcsokoládé, mogyoró ízjegyein indulhatunk el, hogy aztán a tengeri sós benyomások is érvényesülhessenek, az alkohol konyakos, kissé füstös hangvételű jelenléte cifrázza a képet, majd a hirtelen betoppanó és távozni nem akaró orvosságos keserűség rúgja fel az egész festőállványt egyetlen mozdulattal. Komplex, intelligens imperial stout, olyasféle, melynek markáns kalibere csak koncentrált figyelem esetén szolgál igazi élvezeti értékkel.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
darrennelson12 (414) - Vancouver, British Columbia, CANADA - SEP 19, 2014
In bottle; pours black with no head. Aroma of smoke and tobacco. Taste was syrupy, with smokey/tobacco notes .. alcohol very evident .. this was OK at best ... not my favorite at all

4.1
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
SlovakSniper (3203) - Out Of This World, Quebec, CANADA - SEP 18, 2014
Tulipe ŕ 7.83$ (avant taxes) au Saint-Bock. Robe presque noire et collet brun qui laisse de maudites belles traces. Nez riche de chocolat, de porto, de fumée latente et de chęne vanillé avec une floraison citrique des plus intéressantes. Bouche sur des notes boisées, poivrées et citronnées qui viennent se choquer aux saveurs de chocolat, de raisins et de café laissées par les malts. Corps de soie et belles bulles vivantes qui frôlent le sublime. Finale complčtement poivrée et chocolatée. DÉ-LI-CIEUX!

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
cgarvieuk (14542) - Edinburgh, SCOTLAND - SEP 11, 2014
Bottle at the bow tasting... Deep black.. No head... Dark dry chocolate roast malt nose... Dark roast... Big berries... Bitter meaty chocolate... Light charcoal bitter roast... Quite tobacco

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Pelzky (13) - Szczecin, POLAND - SEP 11, 2014
Bottle with expiration 01.08.2013. Pours pitch black without head. Syrupy texture. Beer stuck to the side of glass when moved. Aroma is dark fruits, leather, huge notes of coffee and some chocolate also a bit whisky-ish. Taste is mostly same as aroma - roasty, coffee with hints of alcohol and dark fruits. Low carbonation. Really good beer.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
fkoolen (312) - Maastricht, NETHERLANDS - AUG 30, 2014
UPDATED: AUG 31, 2014 Pitch black, brown bubbles (no real head). Aroma is big on coffee, dark chocolate and leather bitterness, some hops, vanilla, raisins, bourbon boozy and smoke(d meat). Taste has these same tones: complex, big big flavours but for experienced beer geeks only! Tard and dry aftertaste. Very low carbonation, soft mouthfeel, good but a bit too light body.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
ferit (133) - Schleswig-Holstein, GERMANY - AUG 1, 2014
Weinig schuim en blijft kort staan. Geur hetzelfde als de hemel & aarde. Minder komlex. Smaak ook meer chocolade. Een simple versie van de hemel en aarde. Ik vind deze variant beter omdat ik beter proeven kan wat ik drink

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
ghendrix (109) - Cardiff, WALES - JUL 26, 2014
Bottle at home from Discount Supermarket, Cardiff. Pours black and thick. No head to speak of, a slick texture. Aromas of coffee, leather, chocolate, liquorice, alcohol. Taste is medium caramel sweet, medium espresso bitterness into the finish. Lovely aromatic coffee finish. Slick mouthfeel, medium-heavy body. Really nice.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
MalcolmTucker (748) - SCOTLAND - JUL 25, 2014
Bottle. A huge beer - syrupy thick, heavy booze, chocolate and an unrelenting bitter coffee finish. Delicious.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 23


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50