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overall
87
83
style
Brewed by Brouwerij De Ryck
Style: Abbey Tripel
Herzele, Belgium

bottled
common

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available

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RATINGS: 216   WEIGHTED AVG: 3.41   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
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3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
WingdSoldier (40) - BELGIUM - APR 12, 2014
Golden blonde tripel with a nice hoppy and malty palate and a soft bitter flavour.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
corkyrory66 (524) - BELGIUM - APR 9, 2014
Triple de 8 % abv, de chez de Ryck, qui s’appelait auparavant « Gouden Arend », d’où le nom de cette triple. Mon exemplaire a dépassé de 3 ans exactement sa date limite, et pourtant il est très vif à l’ouverture. Couleur doré soutenu à ambre léger. Léger trouble due à l’ouverture mouvementée... Bulles fines mais pas nombreuses et pas vives (sans doute l’âge). Mousse blanche qui tombe vite et vient napper correctement. 1ère bouche souple avec une belle entame malt/houblon, et des fruits blancs. Arrière-bouche assez ample, fruitée et maltée. 2ème avec malt et épices. Arrière-bouche assez originale, fleurie. 3ème avec la même combinaison. Arrière-bouche bien complète. La longueur entame sur l’alcool, avec des fruits secs dont des raisins et une touche exotique. La levure est souple mais de très beau caractère. L’alcool fait son travail proprement, et je soupçonne l’âge de l’avoir dopé quelque peu... La finale développe quelques nuances supplémentaires. CONCLUSION : une bière qui est bien travaillée, sur une recette certainement plus qu’éprouvée, puisque la fondation de la brasserie remonte à 1886. Il faut nuancer ma dégustation par l’âge de mon exemplaire, mais c’est toujours une très belle épreuve pour une grande bière.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
nimbleprop (4613) - SouthWest, Washington, Washington DC, USA - FEB 16, 2014
33cl bottle pour at Max’s Belgian Fest 2014. Pours a hazy dark orange with some very frothy white head. Nose is very bready, a little malt, a little acid, yeasty, a bit feety. Flavor is malty, bready, cheesy, a little wet burlap, herbs, grainy. Heavy finish.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
mutz (556) - NETHERLANDS - JAN 22, 2014
Gouden tripel, kraag verdwijnt redelijk snel tot een randje/laagje. Er trekt niet veel geur in mijn neus, wat gist, wat zoetfruit en wat medicinaals, dat spul wat je gebruikt om te gorgelen bij keelpijn. Dit komt ook terug in de smaak. Bitterzoete afdronk. Niet zo’n goede tripel naar mijn smaak.

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
GSAP (472) - NETHERLANDS - JAN 19, 2014
Smaak is drukkend zoet, klein alcohol bommetje in de mond, met vruchten, heel licht rokertje en priemende bittertjes, die laatste nog eens aangemoedigd door het behoorlijke koolzuur. Aroma is matig zoet kruidig, maar ook wederom er doorheen geweven rook of ziekenhuisluchtje, wat het interessanter maakt. Donker oranje met aardige kraag, die toch redelijk snel wegebt. Helaas ontwikkeld dit biertje zich negatief, begint na de helft wat tegen te staan.

2.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 6/20
macgybeer (24) - - JAN 7, 2014
Aroma: cereal, floral, clove, oxidized Appearance: pale, hazy, cloudy, minimal head, Taste: medium sweetness, lightly bitter, medium sourness, oxidized Palate: light body, average carbonation, Overall: La cerveza tenia algunos matices interesantes, pero estaba un poco oxidada lo cual no le sentaba bien y no se podia percibir completamente.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
rikstar (679) - NETHERLANDS - DEC 7, 2013
0,33l fles thuis. Goudoranje kleurig bier met een flinke witte schuimkraag. Lekkere geur van fruitige hop en iets kruidig. Bier met (te) veel CO2, smaak is bitterzoet en hoppig met ook gist en brood. lekkere tripel.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
McWorta (555) - LUXEMBOURG - DEC 7, 2013
Golden honey in colour with nearly no head. Noses of ripe apples lying on the ground, floral, acidic and hints of apple pie/biscuits. Rather flat carbonation and sof in texture. Medium-full body, medium sweet with light hints of sourness. Finish is medium.

0.9
   AROMA 1/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 1/10   PALATE 1/5   OVERALL 2/20
racaille (12) - - DEC 5, 2013
Elle as une odeur de toilettes. Le goût détestable. Vraiment nul . La pire bière depuis longue Temps

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
tnkw01 (1053) - Knoxville, Tennessee, USA - DEC 5, 2013
Bottle. Nice golden color with a really nice, long lasting head. Aroma is spicy, with hints of yeast. Taste is also spicy with good balance and not as sweet as some Tripels.


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