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overall
85
72
style
Brewed by Deca Services
Style: Belgian Strong Ale
Woesten-Vleteren, Belgium

bottled
common

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available

Broad Distribution

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RATINGS: 157   WEIGHTED AVG: 3.41   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
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4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (860) - BELGIUM - APR 8, 2014
Bière d’une brasserie de tradition dans un genre de tradition. La bonne vieille double. Comme le dit le brasseur, une «dark old strong ». En fait de strong, elle titre à 8 % abv, ce qui est le minimum syndical pour une strong... Couleur brun foncé, roux en transparence. Apparence avec un peu de matière en suspension, à cause du gaz important au décapsulage. Mon exemplaire est jeune, date limite en mars 2017... Bulles moyennes à fines partout. Mousse beige qui nappe. Arômes de pain complet, croute de pain, malt chocolat, pointe fine de cassis. 1ère bouche souple avec une belle prise sur le malt et du houblon, levure aussi, candi brun et cassonade (présente dans la recette, mais pas dominante). Arrière-bouche bien complète, maltée, agréable. 2ème sur du pain 7 céréales, pâtes cuites, levure. 3ème à la texture soyeuse, et beaucoup de malt, pointe de whisky. Arrière-bouche assez complexe, et aussi très chaude. La longueur commence en fanfare, avec un très beau malt, pointe de whisky tourbé, des fruits mûrs, un peu de cassis, tarte au riz de quelques jours. L’alcool donne l’impression d’un peu plus que son titre : je suis donc d’accord avec le brasseur pour dire qu’il s’agit bien d’une strong ale. La levure est d’une ligne très correcte, structurée, très bien pour une dark old. La finale ne se laisse pas dompter aussi facilement, elle nous apprend encore ce que peut être un équilibre malt/houblon/levure. CONCLUSION : rien ne vaut les vieilles recettes des brasseurs de tradition, qui s’appuient sur des choses empiriques acquises et qui démontrent que la Belgique est bien le pays de la bière. De la saveur, du savoir et des traditions.

3.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
ShivanDragon (2135) - Leeuwarden, NETHERLANDS - JAN 27, 2014
bruin biertje met fijne bruine kraag, blijft goed aan de rand kleven. aroma is wat beperkt, mout en zoetje zijn voornamelijk aanwezig. smaken zijn redelijk zoet (bruine suiker), licht bitter, licht fruitig (gedroogd donker fruit), medium body, glad/zacht mondgevoel, goed gebalanceerd, iets licht pepertje in de afdronk, goede kruidencombinaties. lekker !

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
SimonMerlevede (11) - - JAN 9, 2014
Great beer! pretty similar to St Bernardus 8° but really enjoyable at a cold christmas night :-)

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
EddyBeer1 (1040) - Brussels, BELGIUM - JAN 2, 2014
Brune acajou, effervescence moyenne-faible, col beige très fin. Arômes de pain d’épices, caramel, fruits foncés, petite amertume réglissée, un rien aqueuse, la cassonade se fait un peu trop sentir.
Earlier Rating: 7/5/2013 Total Score: 3.1
Brune trouble, pétillance moyenne, pratiquement pas de mousse. En vrac, il y a du sucre candi, du caramel, un peu de fruits, du biscuit et des épices. Avec, en bonus, une amertume houblonnée en fin de bouche.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Arve_Christian (3862) - Oslo, NORWAY - DEC 6, 2013
On bottle from Beershop.Be. Brown color, some sediments- ok foam. Aromas of malt, dried fruits, nice yeast; medium aroma intensity. Medium/full body & complexity. Some sweetness, well balanced. Enjoyable

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
ElManana (1055) - Scheldewindeke, BELGIUM - OCT 21, 2013
Very fine. walnut - flavor and the complexity is very present. Very nice altbier.

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
gEUS (1425) - Linden, BELGIUM - OCT 3, 2013
330 ml bottle - pours clear deep orange to light hazy, small head. Deep malty aromas with some dried fruits. Medium mouthfeel with sweet flavours of honey and malts. Nice straight average strong ale. Nothing more, nothing less.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
PriorL (2653) - Gent, BELGIUM - AUG 19, 2013
Bottle. APPEARANCE: brown beer, small unstable beige head. NOSE: burned malts, hops, caramel, cookies. TASTE: cookies, burned malts, alcohol, caramel sweetness, apple.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
markextrae (2035) - NETHERLANDS - JUL 27, 2013
From notes. Hazzy brown beer, with a beige head. Aroma has notes of malt, caramel, toffee, raisin. Flavour is sweet with notes of roasted malts, rasin and caramel

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
davey101 (744) - Connecticut, USA - MAY 22, 2013
Best by January, 2013...oops. 33cl bottle into a Chimay goblet. Thanks to Doug for this mysterious rarity. A - Pours a super hazy dirty brown body that is almost scary to hold up to the light. Two fingers worth of dense and creamy light khaki foam. The foam just hangs around forever with a ridiculous amount of lacing and retention to back it up. S - Decent aroma of dark fruits and spices. Lighter notes of caramel apple and bready malts. T - Malts, spices, ripe apple, caramel and dark fruits. Its decent enough but there is on odd almost corn/adjunct sweetness on the very end. I’m not sure if it’s oxidation creeping in or what, but it is not great. Thankfully it has that great velvety and well carbonated quad/BSDA mouth feel to it. O - I guess this one isn’t distributed to the US? It’s decent enough, but its just lacking compared to the other big Belgian names.


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