Deisenhofener Weißbräu Weissbier

Formerly brewed at Brauereigasthof Weißbräu Deisenhofen
Style: German Hefeweizen
Oberhaching-Deisenhofen, Germany

Serve in Weizen

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Draught at the brewpub. Citric aroma, hint of banana. Cloudy dark grey amber colour. Big stable creamy head. The flavour is sweet and spicy. Some banana and a distinct clove note. A little citrus to balance.

Hefig-spritziger Antrunk, das vorhandene Malz ist ziemlich süß und wirkt etwas disharmonisch mit der Hefe. Deutlich bananig ab dem Mittelteil, was sich fortsetz und stärker wird. Dadurch voller, gleichzeitig aber weniger spritzig. Aromatisch hefig, in Teilen hopfig im Abgang. Malz und Hefe beißen sich weiter. 10/9/10/11//10

Vom fass at the brewery/biergarten 17 Jun 07. Dark golden coloured. A "normal" wheat beer head that stabilized. Cloudy. Faint citric aroma. A fruity wheat beer with a sweet aftertaste. An OK wheat beer on a warm day.

500ml on tap at the biergarten, Weissbräu, Deisenhofen. Pours a hazy, amber coloured body with some lasting foam and lacing. Light wheat aroma with citrus tartness. Wheat-based character supported by prominent cloves and caramel sweetnes. Banana hints towards the ending. Fairly flavourful hausgebrautes weissbier, though a bit too sweet (17.06.2007).