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overall
63
46
style
Brewed by Microbrasserie des Beaux Prés
Style: Abbey Tripel
Sainte-Anne-de-Beaupré, Canada

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RATINGS: 12   MEAN: 3.42/5.0   WEIGHTED AVG: 3.19   EST. CALORIES: 264   ABV: 8.8%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Triple de style belge 8,8%


3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
GonZoBeeR (2906) - Ste-Eulalie, Quebec, CANADA - MAY 20, 2014
Aroma:fruity and spicy... Appearance:hazy gold,no head.. Flavor:fruity and spicy...

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
BiereLuc (855) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 24, 2014
(bouteille 750 ml) - Bière orangée, très voilée, aux allures d’un smoothie aux abricots. C’est chic. Le nez laisser passer beaucoup d’alcool avec des pointes de levures et de fruits tropicaux mûrs. En bouche, un panier de fruit, un bon sucre résiduel, une douce touche de miel et de l’alcool pour lier le tout. Beau produit.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
cargo150 (522) - Quebec City, Quebec, CANADA - JAN 12, 2014
De couleur blonde avec un léger col mousseux blanc. Nez d’épices et d’agrumes plutôt subtil. En bouche les agrumes et les épices se mélange très bien avec l’alcool. Un peu mal balancé mais une bonne Triple belge!

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
VT (1298) - Quebec City, Quebec, CANADA - AUG 7, 2013
On tap at brewpub. A very thinly veiled greenish golden ale with...no head. Spicy aroma. Flavor is candied sugar, somewhat fruity (citrus), vanilla cake, cream puff. Finish is lots of lemon, along with spices (mostly pepper) and menthol. Medium to strong body, sticky mouthfeel, weak to average carbonation. Pretty solid, one of the best I’ve had from MDBP.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
JulienHuxley (2852) - Hilversum, NETHERLANDS - AUG 7, 2013
On tap at bateau de nuit. Uncharacteristically hazy gold pour wirh white head. Aroma is quite phenolic, lots of cloves, banana even, not at all what I was expecting, black pepper notes as well. Taste is fruity/spicy, lots of overipe banana, cloves and pepper. Yeasty finish. Full bodied with medium carbonation. Think more along the lines of imperial weizen than abbey tripel.

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Flamojune (113) - Ville de Quebec, Quebec, CANADA - APR 27, 2013
Grosse quille 750ml acheté sur place. Obliger d’avouer que ce n’est pas tout a fait a quoi je m’attendais. Peut etre pas la meilleur biere Des Beaux Prés. Premiere gorgé, l’alcool prend trop de place mais ca se replace...Karmelit peut dormir tranquile.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (5628) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - APR 10, 2013
En fût. Verre de 12 oz dégusté directement à la brasserie. Arôme: Légère odeur de céréales et d’agrumes. Apparence: La couleur est dorée. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’agrumes avec une pointe d’épices et de céréales. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement huileuse. Faible effervescence en bouche. Arrière goût légèrement fruité. (Rating #4636)

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JAN 30, 2013
Dégustée en fût au Brouhaha. De couleur dorée foncée et voilée. Nez de céréales sucrées, léger de pain et de levures fruitées (agrumes) avec des notes épicées (poivre), de houblon floral et d’alcool. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse. Moyen goût de levures fruitées sucrées (agrumes, traces de poires vertes) aux notes épicées (poivre doux) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de pain et de de céréales sucrées ainsi que de faibles traces de sucre bonbon puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon floral avec des notes d’alcool. Post-goût moyen, composé d’un goût de levures fruitées (zeste d’agrumes, notes de pelures de poires) avec une légère amertume de houblon floral ainsi que des notes d’alcool. (22 janvier 2013)

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Quevillon (2448) - Boisbriand, Quebec, CANADA - DEC 23, 2012
UPDATED: FEB 17, 2014 750 ml bottle bought at the brewery on Febuary 6, 2014. Honey copper, small head. Slightly hoppy aroma of pine barley sugar. The taste is similar, but more sweet, not too bitter. I’m happy to have bought it, because I gave it a better rating and I got souvenir!

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
MartinT (7677) - Montreal, Quebec, CANADA - NOV 24, 2012
My Bottom Line:
Bready yeast, peppery cloves, orange-y zest and delicate honeyed malt converge in this lean and clean Tripel.

Further Personal Perceptions:
-A creamy sheet of foam tops the clear golden shine.
-Body could be more effervescent for the style; I tend to prefer fluffier examples (natural carbonation).
-Hops also share wooden touches.
-Alcohol is subtle, well-hidden.
-Although this is expertly rendered, I have to say I expect more character in a Tripel.

On tap at the brewpub.


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