Des Beaux Prés Jouvence
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Brewed by Microbrasserie des Beaux Prés
Style: Abbey Dubbel
Sainte-Anne-de-Beaupré, Canada


on tap


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RATINGS: 6   MEAN: 3.25/5.0   WEIGHTED AVG: 3/5   EST. CALORIES: 207   ABV: 6.9%
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   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (6732) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 10, 2013
En fût. Pinte dégustée directement à la brasserie. Arôme: Odeur de céréales avec une pointe d’érable. Apparence: La couleur est ambrée. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de céréales avec une pointe d’érable et d’houblons floraux. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement huileuse. Faible effervescence en bouche. Présence de céréales en arrière goût. (Rating #4631)

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
JulienHuxley (5194) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - FEB 18, 2013
On tap at the brewpub. Light haze in the copper-gold pour with a compact white head. Aroma of sweet malt, maple, brown sugar, belgian yeast, light clove notes. Taste is sweet, more brown sugar with a spicy clove finish, some light notes of banana as well. Palate is med-full bodied with lively carbonation and a touch of alcohol in the finish.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Viper666 (2811) - Quebec, CANADA - JAN 30, 2013
Dégustée en fût au Brouhaha. De couleur ambrée foncée et voilée. Nez de grains de malt sucrés, léger de houblon floral aux notes herbeuses, léger de levures fruitées (agrumes, notes de prunes vertes) et légèrement épicées avec des notes de pain et de sucre brun. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse. Moyen goût de levures fruitées sucrées (agrumes, traces de pêches et de pommes) aux notes épicées lors de l’entrée en bouche auquel rajoute un goût de pain, un moyen goût de grains de malt sucrés avec des petites notes de sucre brun puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon floral aux notes herbeuses avec de faibles traces d’alcool réchauffant. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon floral aux notes herbeuses avec des notes de levures fruitées et quelques traces d’alcool. (22 janvier 2013)

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Lubiere (11932) - Ottawa, Ontario, CANADA - JAN 12, 2013
A hazed amber ale with a thin lacing off white head. In aroma, a smooth fruity malt with light floral hops, smooth powdery notes, nice. In mouth, a sweet fruity malt with light powdery notes, not bad. On tap at Bateau de Nuit, Dec. 22 2012.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
MartinT (8855) - Montreal, Quebec, CANADA - NOV 24, 2012
My Bottom Line:
Maple sugar and a touch of toasted wood seep from this Belgian-style Ale’s malt and sugar bill before clove-y spiciness appears in the finish.

Further Personal Perceptions:
-A veil of foam tops the rather clear pale amber. Looks very nice, but it’s a rather unusual shade for what is billed as a Dubbel.
-The flavor profile is balanced and drinkability is very high.
-Hops adds subtle herbal angles.
-This is more of a Belgian Amber than a Dubbel, imho.
-This is super clean, as expected from Beaux Prés, but the flavor profile is blander than I would like.

On tap at the brewpub.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
czar (6511) - Québec, Quebec, CANADA - OCT 11, 2012
on tap at brewpub. almost clear golden-amber with a decent off-white head, some retention. light caramel malts, warming alcohol, spices, toastiness. average carbonation, medium body - oily, decent grassy-citrusy finish. belgiumness, but still far from a dubbel. more than decent quality though.

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