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Des Beaux Prés Oie Blanche

Des Beaux Prés Oie Blanche
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overall
63
91
style
Brewed by Microbrasserie des Beaux Prés
Style: German Hefeweizen
Sainte-Anne-de-Beaupré, Canada
Serve in Weizen

bottling
unknown

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 12   MEAN: 3.41/5.0   WEIGHTED AVG: 3.19   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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No commercial description


3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
cargo150 (522) - Quebec City, Quebec, CANADA - JAN 12, 2014
De couleur jaune un peu trouble avec un beau col mousseux blanc. Nez de fruits et d’épices. Dans cette Hefeweizen la banane est moins évidente a goutté, gouttant plus les épices de cette bière, mais c’est une blanche très bonne qui se boit bien malgré tout.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Minderbinder (1671) - Québec, Quebec, CANADA - OCT 4, 2013
On tap at La Souche. Pours hazy blond with white head. Some lacing. Aroma is nice with citrus, bananas, yeast. Taste features pretty much the same usual suspects. Palate: Light body. Overall: Very refreshing, fair Hefe. I did not encounter any difficulties finishing my glass....

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Hoppypocket (408) - Trois-rivieres, Quebec, CANADA - AUG 19, 2013
Pour is hazy golden with white fluffy head. Aroma of Banana, cloves, wheat. Taste is Banana, lemony, wheat, crisp malt. Low body and medium carb. good and refreshing.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
VT (1298) - Quebec City, Quebec, CANADA - JUN 3, 2013
On tap at brewpub. An opaque whitish straw with a nice white head. Aroma is yeast and bananas. Flavor is bananas, cloves, vanilla, cake. Finish is soft and dry. Lingering banana. Light to medium body, soft mouthfeel. Average carbonation. A regular hefeweizen. Did not wow me, but I’d have it again anytime it’s hot outside and the beer’s available.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
TaktikMTL (5628) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - APR 10, 2013
En fût. Pinte dégustée directement à la brasserie. Arôme: Légère odeur de banane et d’agrume. Apparence: La couleur est blonde légèrement voilée avec une très faible densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de banane avec une pointe de fruits tropicaux. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Faible effervescence en bouche. Légère présence de banane en arrière goût. (Rating #4632)

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
JulienHuxley (2852) - Hilversum, NETHERLANDS - FEB 18, 2013
On tap at the brewpub. Hazy yellow pour, with thin veil of white head. My impressions go along the same lines as the previous comment by Viper666 - this beer presents more of a belgian witbier profile than a hefeweizen. Aroma of coriander, spice, orange peel, wheat. Taste is light, spicy, no banana to be found. An easy drinking witbier.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JAN 30, 2013
Dégustée en fût au Brouhaha. De couleur dorée et voilée. Nez de levures fruitées (agrumes) et épicées (coriandre, notes de muscade), de blé, léger de céréales sucrées avec des notes de houblon herbeux. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes huileuses. Goût de levures fruitées (agrumes, faibles traces de pêches et de bananes vertes) et légèrement épicées (très léger de coriandre, notes de poivre) avec quelques traces de gomme balloune lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de blé avec un léger goût de céréales sucrées et quelques notes de pain puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen, composé d’un goût de levures fruitées (zeste d’agrumes) aux notes épicées avec une légère amertume de houblon herbeux ainsi que des notes de blé. (22 janvier 2013)

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Fred82 (2113) - Québec City, Quebec, CANADA - NOV 21, 2012
On tap at brewpub.
Appearance : Clear yellow / pale amber with small head.
Aroma : Big yeasty notes with nice spices and nice wheat.Nice esters.
Taste : Nice yeasty esters with wheat and spices. Long wheat finish with nice esters.
Overall : A straight forward hefeweizen but very tasty. Quite better than the first time I tried this when the brewery just started. The yeast is more expressive. Nice long finish. Nice complex yeast profile with nice wheat. Quite drinkable and refreshing. I’ll make sure to try this one again.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
MartinT (7677) - Montreal, Quebec, CANADA - JUL 3, 2012
UPDATED: NOV 24, 2012 My Bottom Line :
This authentic and quenching Weizen projects citrus fruit, bananas, bubblegum and floral angles from beginning to end.

Further Personal Perceptions :
-A fluffy head of foam covers the misty pale yellow with amber accents.
The chewy wheat and slick earthiness benefit from a mineral touch. This has become quite the authentic Weizen.
-Drinkability is very high.
-Fruitiness also extends into mango territory.
-Leveled green bitterness adds depth.

On tap at the brewpub.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
SlovakSniper (3013) - Candiac/Frelighsburg, Quebec, CANADA - MAY 13, 2012
En fût au Dieu du Ciel à Montréal. Une version qui tire 5,1%. Un grand corps blanchâtre. Un anneau de mousse. Une dentelle fine. Un nez de moments doux à travers des effluves de blé épicé. Les timides réminiscences de la banane et les possibles échos de la gomme-balloune. Sur mes papilles, un blé acidulé qui permet à la levure de cracher de fantomatiques saveurs. Un goût qui me rappelle davantage les bières de blé à l’américaine. Une bouche bien pétillante et légère. Une finale piquée par les céréales. Parfaite pour étancher une soif à travers la peuplade enjouée et surchauffée du samedi après-midi.


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