Rastacouere (5409), Montréal, Quebec, Canada Nov 20, 2007 Considering the style, Scores ranging from 1 to 5, 5 being the most intense
Appearance:
Body:   Clear(1)->Murky(5) : 3     Pale Yellow(1)->Copper(5) : 4     Still(1)->Volcanic Sparkling(5) : 3
Head:   None(1)->Large(5) : 3     Lasting: 3     Lacing : 4
Aroma:
Intensity : 3  
Yeast : 3   Bread : XX   Dough : 3   Esters : 3   Phenols : 2   Dusty : XX   Spicy : 2   Apple : 1   Banana : 3   Tropical Fruits : 4   Brett : XX   Barnyard : XX   Leather : XX   Wood : XX   Vinous : XX   Cheese : XX   DMS : XX   Diacetyl : XX Sulfur : XX
Malt : 3   Pilsner : XX   Pale : XX   Vienna : XX   Biscuity : XX   Toasty : XX   Hay : 2   Caramel : XX   Honey : 2   Cereals : XX   Grainy : XX   Wheat : 3
Hops : 1   Noble(1)->American(5) : 1   Leafy : XX   Perfume : XX   Orange : XX   Floral : XX   Lemon/Lime : XX   Herbal : XX   Grassy : XX   Piney : XX
Notes : Pepper : 1   Cloves : 2   Coriander : XX   Ginger : XX   Orange : 2   Earth : XX   Vanilla : XX   Oxidation : XX   Bubblegum : 2
Flavor:
Initial Flavor : Dry(1)->Sweet(5) : 3   Finish Dry(1)->Sweet(5) : 3   Sourness : 2   Acetic : XX   Lactic : XX   Bitterness : XX   Farmy : XX   Complex : 2   Length : XX
Palate:
Light(1)->Full(5) : 3   Flat(1)->Fizzy(5) : 3   Clean : XX   Sharp : XX   Watery : XX   Oily : XX   Chalk : XX   Astringent : XX   Alcohol : XX   Mineral : XX
Comments: A fruitier take on their regular hefeweizen named Hell. It fails to have the same bite I feel, it’s juicier, darker and perhaps more dense, but less excitingly yeasty, although still far above average.
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