Brewed by Dieu du Ciel
Style: India Pale Ale (IPA)
Montreal, Canada
Serve in Shaker, Tulip


on tap

Broad Distribution

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RATINGS: 343   WEIGHTED AVG: 3.95   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
Le concept de Moralité peut donner lieu à diverses interprétations et au Québec, il a un lien historique avec l’alcool. Chose certaine, nous utilisons une quantité immorale de houblon provenant d’un savant mélange de Simcoe, Citra et Centennial. Il en résulte une finale sèche, aromatique et légèrement résineuse évoquant des fruits tropicaux et laissant apparaître une amertume tranchante. La Moralité est née d’une collaboration avec John Kimmich de la brasserie The Alchemist du Vermont.

Quevillon's rating

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Quevillon (2703) - Boisbriand, Quebec, - NOV 11, 2012
Drank on tap (4 oz) at the Montreal brewpub on November 11, 2012. Honey blonde foggy, little head. Fresh green hop aroma, slightly fruity. The taste is the same, more efferversant, green and fruity bitterness. Nice green hops!

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
DeanF (1930) - Northwest Territories, CANADA - OCT 4, 2015
Nice smooth fruits and hops on the nose with a mellow orange body. Good fruity hops flavour with a dry finish. Simple and well made.

   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Peter_L (1186) - SWEDEN - OCT 3, 2015
Sample@SBWF2015. Stora och tydligt urskiljbara aromer av tallbarr, grape, fänkål. Stor maltkropp gömmer sig bakom en häftig beska av cigarr, grape, fänkål, och i slutet en liten ton av lakrits. Lång och skön i eftersmaken. En höjdar-ipa, helt enkelt.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
berntholer (1474) - Antwerp, BELGIUM - SEP 20, 2015
dense ivorywhite head leaves lacing. golden blond colour. aroma is citrus, hops, sulphury, bit yeasty, pils malt. taste like aroma, some caramel/crystal malts long bitter finish, bit resinous. medium body and carbonation. nice malt backing, not to sweet. wonder if heady’s yeast is used. bottle / bd jun-15

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Kauge (842) - Tallinn, ESTONIA - SEP 19, 2015
Tap at La Palette in Toronto. 6.5%. Deep opaque orange. Head’s smallish, off-white, with excellent lacing. Very refreshingly fruity and tropical on the nose, resiny, but underlined by a sweet, thick, marmalady maltiness. The pleasant, well-balanced and supernice resiny and fruity hops mixed with the malty sweetness continue in the flavour. As it warms, the malts accentuate. Carbonation pretty mellow, body lighter side of medium, nearing slightly watery in the end. Was very nice, but it seems to be somewhat overrated.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Beersiveknown (4204) - NORTHERN IRELAND - SEP 11, 2015
Bottle at home from brewdog online, 1yr old
clear pale amber with offwhite trace of head. Peach, mango and sherbet on the nose. Fruity, low bitterness, sweet malt balancing juicy hops, well balanced, sherbetty

   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Rubin77 (241) - Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - SEP 11, 2015
F: huge frothy white, lasting, then forming film. C: hazy opaque, orange gold. A: orange, citrusy, pine, malt, grassy/tropical fruits hoppy. T: very nice taste very hoppy, citrusy, orange, mango, pine, grassy tones, very long lasting bitterness on the palate, very good IPA I like just this kind of beer, worth to try.

   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
d_redekop (3) - British Columbia, CANADA - SEP 9, 2015 does not count
This golden beauty is nearly flawless. At 100 IBUs, one would expect to be knocked to their knees with bitterness, however Moralité is so wonderfully and fearfully balanced that all aspects of this beer shine through equally. The aromas are of sweet citrus and resin while the appearance is a vibrant, golden orange. The taste is bittersweet and the palate is more than pleasant. This is a spectacular beer.

   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
jc.denis (1) - st-paul d’abbotsford, Quebec, CANADA - SEP 6, 2015 does not count
La meilleure bière que j’ai jamais dégusté! Au nez, c’est très floral et fruité. Orange, pamplemousse, agrumes et fruits tropicaux avec un léger côté résineux. En bouche, on rencontre les mêmes goût. Les houblons s’exprime très bien et le corps et très léger. Les houblons prennent beaucoup plus de place que le malt! L’amertume est assez tranchante et résineuse.Selon moi, la meilleure bière au Québec! De plus, pour 6,9%, le goût d’alcool est inexistant, c’est très très bien équilibré. L’expérience est autant plus incroyable lorsqu’on réussi à avoir la batch la plus fraîche possible.dans mon cas, batch du 21 août bu le 6 septembre!

   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
BobyFischer (176) - FRANCE - SEP 3, 2015
Une IPA qui a une forte personnalité, semblable à aucune autre et, même si elle ne possède pas un corps très présent et que l’alcool s’y trouve en retrait, elle possède un bon équilibre.Elle fait la part belle aux houblons que j’appelle "floraux" : pas vraiment fruités, pas résineux, pas 100 % aromatiques ni 100 % amérisants mais quelque chose entre les deux, floral, subtilement astringent, parfumé et amer.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
CH-303 (1746) - Fribourg, SWITZERLAND - AUG 31, 2015
Appearance: Bottled 1/2015. Light orange, hazy. Some white head.
Aroma: Strong fruit, citrus. Nice.
Taste: Fruit, citrus. Slight bitterness. IPA?
Bought: Trade with jaghana - thanks!, 341 ml
Info: 29/8-2015, BB: ??/??-????

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