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Dieu du Ciel Alban Elved

Dieu du Ciel Alban Elved
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Brewed by Dieu du Ciel
Style: Amber Ale
Montreal, Canada


on tap

Local Distribution

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RATINGS: 22   MEAN: 3.33/5.0   WEIGHTED AVG: 3.27/5   IBU: 48   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
Ale rousse aux houblons frais de montréal,Kingscroft

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (6860) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 4, 2015
En fût. Verre de dégustation lors du mini festival du houblon frais au Cheval Blanc (Montréal, QC) au coût de 1,50$. Arôme: Légère odeur d’houblons herbacés. Apparence: La couleur est ambrée opaque avec une faible densité de bulle. Présence d’un moyen col crémeux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de caramel avec une pointe d’houblons. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement houblonné. (Rating #6582)

   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
JulienHuxley (5423) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - OCT 25, 2015
On tap at the brewpub. Hazy copper pour with a thin white head. Aroma is quite candy like for some reason, mints, minty notes, leafy grassy aromas. Taste is sweet, lots of caramel, quite malty. Palate is med bodied, a bit slick. Meh.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
yourilevesque (1078) - Quebec, CANADA - OCT 15, 2015
Dégustée en fût en compagnie de Ju-Lo. Cette bière aux trompeuses allures de brown ale plutôt boueuse présente une amertume importante sans toutefois aucun parfum de houblons. La base de la bière est parfaitement maltée, bien ronde certes, on sent toujours l’ajout d’une quantité importante de houblons par l’amertume sèche du Chinook. Le cascade employé dans la concoction de cette bière passe franchement au second plan. Je retiens de cette bière une brune longue en bouche (malgré une amertume sèche), granuleuse et de laquelle émanent des saveurs de noix et d’amande.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Iphonephan (5615) - McLean, Virginia, USA - OCT 12, 2015
On draft at the brewery. Pours a hazy copper with an ecru head. Malty nose. Flavors of toffee and citrus. Bitter finish.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
VT (2233) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 11, 2014
On tap at brewpub. A veiled deep amber with a short lived white head. Aroma is herbal, very spicy. Somewhat light. Flavor is loads of caramel, brown sugar, red candies, grapes, cranberries. Finish is grapefruit, herbal, loads of resin, pine tree. Lingering fruits, sugar, lots of residual sugars. Full body, soft, sticky, velvety mouthfeel, weak to average carbonation.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
rodenbach99 (3990) - Longueuil, Quebec, CANADA - NOV 17, 2014
Mini festival bières de récolte 2014 (Cheval Blanc). Une bière ambrée avec une mousse beige. Un nez où le caramel prend le dessus sur les houblons. La bouche est tout aussi caramélisée, des houblons verts sont présents. Elle n’est pas trop amère. Du café (toffee) en finale.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
lefossoyeur (547) - Montreal, Quebec, CANADA - OCT 28, 2014
Pours copper with a white head. Strong resinous aromas with something like...latex paint!!! Kind of a strange aroma, but it’s not totally in a bad way. Medium body, nice resinous and piny notes, medium bitterness, low carbonation. Interesting take on the harvest ale!

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Eructoblaster (3610) - Gatineau, Quebec, CANADA - OCT 10, 2014
En fût, chez Dieu du Ciel! (Montréal, QC). Corps brun, plutôt opaque et coiffé d’une mince mousse blanc cassé. Arôme de malt et de houblon agrémenté de notes de sucre brun et de grain. Son goût bien équilibré porte des nuances de bois et de céréales. La finale amère laisse un arrière-goût de grain. Agréable.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
HogTownHarry (6372) - Toronto (Harbourfront), Ontario, CANADA - JUL 20, 2011
Cask - Volo Cask Days 2010, Day 1 (session 2). Hmmm, amber ale, usually a set-up for disappointment. We’ll see. Amber pour (duh) with an average somewhat diminishing frothy off-white cask head. Smells juicy, a bit pungently floral, also grassy, with a weird hint of green olive (7-). Taste follows, almost sour fruit ... no olives. Average body, not much carbonation, pretty generic but not bad, at least it’s an amber with some hop character, unlike most.

   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
LadySusan (755) - Ste-Therese, Quebec, CANADA - MAY 31, 2011
On tap at Dieu du ciel. The color is a hazy copper with a thin beige head. The taste is of hops,spicies and some herbs. The aroma is of hops but not much and nothing else.This is just one of there beers that was made maybe for patrons that are beginers.

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