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overall
95
94
style
Brewed by Dieu du Ciel
Style: Smoked
Montreal, Canada

bottled
common

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 197   WEIGHTED AVG: 3.58   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
This shimmering gold amber coloured beer has a light, smoked malt aroma. It’s well-rounded, with a great taste of malts and with a hint of sweetness. The smoky taste is quite dominant at each new draught. An original and notable beer, La Charbonnière is a house specialty.


3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Ferris (3052) - Burnaby, British Columbia, CANADA - NOV 5, 2013
Draft- Smokey with a bit of dark fruit. Dark clear amber with a decent beige head. Light smoke with a light malt roast and a hint of sourness to cut the sweetness. A nice sessionable smoked beer.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
pumpkinhead2 (305) - Longueuil, Quebec, CANADA - NOV 3, 2013
Bière rouge foncé, parfaitement limpide, bonne effervescence, surmontée d’un col beige, un peu mince, mais dense et mousseux. Arômes dominants de fumée, viande fumée, charbon de bois, avec en arrière-plan un peu de malt grillé. Beau nez assez intense et appétissant, mais il est définitivement tout en fumée. En bouche, c’est un peu mousseux, avec une rondeur intéressante. Encore au goût, c’est la fumée, viande fumée, charbon de bois qui dominent. On retrouve également un peu le malt grillé qui apporte des accents de noisettes et de sucre d’orge, et une certaine amertume de faible à modérée se pointe en finale. Personnellement, je ne suis pas persuadé que les saveurs sont bien intégrées les unes aux autres, et je trouve qu’autant la fumée, que le sucré et l’amertume semblent un peu artificiels. Une bonne bière honnête néanmoins.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
pictoman (445) - British Columbia, CANADA - OCT 31, 2013
Poured from 341mL bottle. Clear medium brown with beige head. Predominantly smoked malt aroma with very mild hint of maple and caramel adding sweetness to it. Full smokey wood flavour, but not overbearing. Some mild smokey protein - perhaps smoked cheese. Very subtle caramel and hops. Medium body.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
tomthompson89 (1897) - Toronto, Ontario, CANADA - OCT 31, 2013
Dark red pour, nose is smoke and sweet malts. Mouthfeel is thin but appropriate. Flavour is smooth!! Really well integrated smoke flavour without being overpowering , paired nicely with ham! ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
cargo150 (539) - Quebec City, Quebec, CANADA - OCT 22, 2013
UPDATED: JAN 5, 2014 Bière d’une couleur Ambré-Brune avec un léger col. Au nez fort odeur de malt fumée. En bouche le malt fumée est intense et il y a une légère amertume. Une bière originale et bien faite mais très peu complexe. Ce n’est pas dans mes goûts, mais ca vaut la peine de l’esseyer.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
AwaKe (49) - Laval, CANADA - OCT 19, 2013
Bouteille de 341 ml achetée aux Délires du Terroirs. Couleur brune avec reflet acajou, rougeâtre. Légère mousse en surface mais imposante dentelle sur les parois. Odeur de fumée très prononcé... un peu de malt rôti. Au goût j’ai trouvé que la fumée prenait vraiment toute la place, au point de complètement effacé le goût de ce qu’on mange en même temps ou encore des gorgées précédentes. J’imagine qu’avec un repas épicé ça doit vraiment être spécial. C’est pas vraiement un style de bière que j’apprécie mais c’est quand même intéressant d’en boire une de temps en temps.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
GarnotingPete (774) - Montréal, Quebec, CANADA - OCT 3, 2013
Bière brune aux reflets acajou, limpide et coiffée d’une fine écume laissant une belle dentelle au verre. Au nez, beaucoup de fumée et un malt bien fuité. Elle est peu amère avec une légère pointe acide. Elle est soyeuse, de corps léger, peu effervescente et se termine sur de longs arômes très agréables.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
AlainG (1141) - Montréal, Quebec, CANADA - SEP 29, 2013
D’une belle couleur ambrée rougeâtre, qui est surmontée d’un mince voile qui reste en place. C’est en effet fumé au nez et c’est un peu comme du poisson fumé et ça prend toute la place. Ça réussi à dégager les voies nasales. Elle nous transporte dans un fumoir lorsqu’on y goûte. Une finale acidulée et quelque peu sucrée. Une impression aqueuse derrière toute cette boucane, même qu’après un temps, ça se dissipe et on se retrouve pratiquement face à une alt. (Embouteillée 08-13) (823-270913)

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Bretteux (173) - Ste-Julie, Quebec, CANADA - SEP 23, 2013
Une bière de couleur cuivré avec un col qui tombe rapidement.Au nez une odeur de fumé de bois des plus agréables.Au goût,la fumé est bien équilibré avec le liquide et ses notes de rôtis en fin de bouche.Probablement la meilleur Rauch beer fait aux Québec,il ne reste qu’aux autres brasseurs à me contredire avec un nouveau brassin de malts fumés.Vive les Rauch beers !

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
BiereLuc (868) - Montréal, Quebec, CANADA - SEP 6, 2013
Bière cuivrée aux reflets rougeâtres avec un impressionnant nez fumé. En bouche, la bière est savoureuse. La fumée prend beaucoup de place... mais pas toute la place justement. Elle supporte la base en ajoutant du corps et de la saveur. C’est vraiment la meilleure façon de boire de la boucane sans s’étouffer. Un bel exercice de style!


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