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overall
89
99
style
Brewed by Dieu du Ciel
Style: Czech Pilsner (Světlý)
Montreal, Canada

bottling
unknown

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available

Local Distribution

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RATINGS: 122   WEIGHTED AVG: 3.44   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Golden coloured lager with a head as white as snow. This beer has complex malt and hop flower aromas. It is full-bodied and the aftertaste is smooth and malty with a touch of sulphur. The noble hops used in this beer bring about a sharp but delicate bitterness.


3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
aumax1 (265) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 6, 2013
bière prise au verre au bar centrAle. Bonne équilibre de saveur petites notes de cerise et un peu sucre avec une bonne amertume sans trop d?arrière gout. pour l?arome rien de bien particulier

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
northropfrye (2314) - Steinbach, Manitoba, CANADA - AUG 4, 2013
For this style this is an excellent beer. Lots of flavour. Attractive looking beer. Loads of hops. Nice.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
pumpkinhead2 (410) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUL 31, 2013
UPDATED: SEP 16, 2013 Bière jaune orangée ambrée, parfaitement limpide, bonne effervescence, surmontée d’un beau col blanc mousseux, un peu mince, mais résistant. Arômes de malt légèrement grillé, de houblon floral, de céréale fraîche, avec une pointe de salé. En bouche, c’est à la fois pétillant et mousseux, et l’onctuosité est bien intéressante. Au goût, c’est un peu malté, céréale et pain grillé, mais c’est surtout le houblon floral qui ressort avec sa franche mais agréable amertume. Rien d’extraordinaire comme bière, on ne réinventera pas la pilsener, mais pour le style, c’est très bien!

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
lesifflebiere (1354) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 11, 2013
Dorée penchant vers le laiton, petite mousse blanche qui la surmonte, plutôt mince. Odeurs de céréales blondes, d’herbe fraîche et de sucre. Légère amertume houblonnée, qui rappelle vraiment le Saaz, et finale douce toute en sucre. Savoureuse, elle est le modèle même de ce qu’une pilsner devrait être, du moins à mon avis : bourrée de caractère, pas trop cliché, mais simple et percutante.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
VincentDamon (370) - Québec, Quebec, CANADA - APR 17, 2013
Bière blonde. Un blond avec des reflets de pêche. Nez subtil de houblon floral avec des notes légères de tire-éponge. En bouche, l’amertume prend d’abord toute la place, mais c’est quand même balancé et très accessible. Rien d’extravagant dans ce côté amer. Des notes de caramel, de malt, sont présentes. La finale est houblonnée à souhait et reste plusieurs secondes en bouche. Très bonne bière qui ne déplace pas beaucoup d’air, toutefois. J’adore particulièrement l’étiquette. Félicitations à l’artiste. J’avoue qu’elle m’a amené à acheter ce produit. Original et mystérieux à la fois, ce dessin. Les amateurs de IPA et de rousse aimeront certainement. Cheers!

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
birraiolo (218) - ITALY - MAR 1, 2013
Bevuta in bottiglia. Color oro carico con riflessi ambrati, buon csppello di schiuma bianca fine. Al naso frutta gialla matura, al palato inizia con una buona frutta matura che lasvia spazio ad un finale di piacevole amaro; ben bilanciata e di buona beverinitá.

3.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
BiereLuc (977) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 15, 2013
L’Élixir Céleste s’improvise bohémienne. Une lager d’été. Amère sans dépasser les limites du bon goût pour une blonde accessible. J’ai bien aimé y tremper mes lèvres le temps d’une trêve.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Reynolds314 (2440) - Connecticut, USA - JAN 19, 2013
Great Pils here. Nice spicy floral hop bite and a delicious pilsner malt backbone with crackers and grass. Everything is sharp and flavorful. Sweet

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Ernesto987 (3933) - Connecticut, USA - JAN 8, 2013
Big thanks to Tommy, sweet rich malty aroma, sharp bitterness and very rich malt body, great brew

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
andrewturba (1085) - Alberta, CANADA - JAN 7, 2013
Pours a clear golden yellow colour with a small white ring around the glass leaving some nice spotty lace up the glass. Aromas are floral saaz, crisp, complex light maltiness. Flavours of light complex maltiness, spicy medium bitterness from the saaz, clean, crisp pilsner.


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