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overall
97
96
style
Brewed by Dieu du Ciel
Style: Scotch Ale
Montreal, Canada
Serve in Thistle

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 596   WEIGHTED AVG: 3.65   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 285   ABV: 9.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Équinoxe du Printemps (French for "spring equinox") is the quintessential marriage of two great traditions: beer brewing in Scotland, and maple syrup production in Quebec. At the first draught, the mouth is overcome by woody, malty flavours, sustained by a discrete touch of sweetness. The aftertaste brings about the flavours of maple, which are sufficiently present to be appreciated, but never overwhelming the typical flavours of a Scotch Ale.

Equinoxe du printemps is brewed only once a year in January. It is aged for two months in order to attain a perfect balance in taste. Then, it is sold starting March 21st, until stocks last.


NeuroPliny's rating

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
NeuroPliny (212) - Calgary, Alberta, - MAY 8, 2014
Poured from a 355 cc bottle into a stem glass. Pours dark reddish brown with a tan head leaving generous lace. Aroma is dark dried fruit, brown sugar, caramel apple, maple syrup, and malts. Flavour is complex dark malts, scotch ale, subtle maple and molasses. Very well balanced. I was scared the maple syrup might be too dominating but this is not the case. Great combination.


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Homer321 (2493) - Rock Ridge, Florida, USA - APR 18, 2015
Bottle to glass. Pours murky brown with almost no head. What is there dies quickly. Aroma is chewy with some munich type malt dustiness. Taste is a blend of alcohol and chewy malt with some sweet maple character. Quite tasty

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Bif (1613) - St. Louis, Missouri, USA - APR 18, 2015
Bottle. Pours a cloudy dark brown color with small head. Aroma of malt, dark fruit and wood. Taste of malt, dark fruit and maple syrup in the background. Slightly tart bitterness and a dry finish. Fairly light body, just a hint of booze with a nice touch of maple syrup. Interesting beer for the style.

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
fatbarbu (34) - sherbrooke, CANADA - APR 17, 2015
cette belle brune au col bien cremeux nous dis bonjour avec un nez bien.scré a la.base de sucre dorge et de bonboa lerable. une belle biere au sucré bien present mais pas trop intense car cet effet moussant en bouche gonfle le liquide et le rend bien cremeux. une amertume legere de torrefaction nous apporte une finale.ou lalcool se laisse decouvrir .

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
MaximeDB (10) - Quebec, CANADA - APR 8, 2015
Pours dark red. Aroma is of caramel, very sweet. Taste is at first malty/herbal then sweet maple along with a warmth from alcohol. Quite good ! ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
wolffish (305) - Saint-Donat, Quebec, CANADA - APR 8, 2015
Je suis un fan fini de DDC mais celle-ci n’est juste pas dans ma palette je suppose... Pas de mousse, pas d’effervescence, pas de parfum ou presque, ça part mal ;-) Toutefois, le goût y est et l’érable est merveilleusement intégré à l’ensemble sans le dominer.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
sammyboyy (53) - Shawinigan, Quebec, CANADA - APR 6, 2015
Mousse beige dense. Corps liquoreux, le 9,1% d’alcool est bien caché. Le goût de l’érable est assez subtile, arômes se rapprochant d’une quad classique. La finale en bouche reste quand même assez longtemps et ça ressemble à un goût de tire-éponge / caramel brûlé. J’aime bien l’équinoxe du printemps, jamais déçu, mais c’est pas une TOP dans le son style respectif. Equinoxe du printemps 2015.

4.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Speedy_Charly (122) - Plaisance, Quebec, CANADA - APR 2, 2015
Bouteille de 341ml au Marché des Brasseurs. Jolie brunette avec un col de mousse beige, mince et éphémère. Arôme très sucré de cassonade-sirop d’érable avec un soupcon de céréales rôties. En première bouche, c’est la cassonade et le malt qui dominent, suivi d’une lérère montée d’effluves d’alcool. En fin de bouche, une légère amertume pique un peu les gencives et les côtés de la langue et le goût d’érable se pointe finalement. Elle est assez généreuse de corps, presque crémeuse, et l’amertume finale traîne en longueur. Les vapeurs d’alcool gagnent en puissance à mesure que la bière se tempère, au point de devenir trop présentes (c’est là que j’ai déduit quelques points). Très bonne pour le style et moins sucrée que je le craignais.

4.1
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Franckg (292) - Quebec, CANADA - MAR 18, 2015
Robe d’un brun trouble typique de scotch ale. Aucune mousse se forme et la faible effervescence n’aide en rien. Arômes de cassonade, citron, eau d’érable, carré aux dattes, fraises et alcool. En bouche, les saveurs sucrées ne se font pas attendre. Le goût de cassonade et de malt envahit le palais suivit par des saveurs plus fruitéss rappellant les jeunes fruits rouges. Le goût d’érable est subtil mais se fait tout de même sentir par son côté sucré et soyeux. Des saveurs plus amère s’installent, faisant penser à une crème brulée entremêlé de zeste d’orange. Le taux d’alcool se fait sentir à la toute fin alors que des effluves plus épicées et d’anis se dévoilent et disparraissent tranquillement avec des relants de sirop d’érable cristallisé. Faible carbonation et corps moyen. Les saveurs se complètent et s’amalgament très bien.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
swannycellars (18) - Swanbourne, AUSTRALIA - MAR 11, 2015
Happy to have this at swanbourne cellars. Murky brown with some sediment. Smells like burnt sugar, honey, vanilla and prunes. Taste is earthy, toffee, maple syrup, liquorice, bit of alcohol heat. Lovely syrupy mouth feel.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
manuelMTL (220) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 9, 2015
Pours a brown liquid with no head. Nose is dark fruits, malt sweetness, and notes of alcohol. A hint of marzipan too. Taste is sweet with a perceptible maple syrup note and a lot of prunes flavors. Great Scotch ale with lots of maple syrup character!


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