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overall
99
99
style
Brewed by Dieu du Ciel
Style: Abbey Tripel
Montreal, Canada

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 212   WEIGHTED AVG: 3.82   EST. CALORIES: 306   ABV: 10.2%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Citra tripel


4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Speedy_Charly (134) - Plaisance, Quebec, CANADA - APR 19, 2015
Bouteille de 341ml au Marché des Brasseurs (brassin 03/15). Robe jaune/orangée, légèrement trouble surmontée d’une mince mousse blanche et fuyante laissant peu de dentelle sur le verre. Nez d’agrumes, d’herbes terreux sur de légères notes de sucre. En bouche, c’est le pamplemousse jaune qui attaque en premier (y’a des tonnes de Citra là dedans!!). C’est suivi de notes de fruit tropicaux et de sucre, le tout tellement bien balancé qu’on ressent très peu l’alcool qui titre pourtant à 10,2%. Une autre réussite de Dieu du Ciel!.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Smallweener (21) - Quebec, CANADA - APR 17, 2015
D’une belle couleur Gold ambrée elle produit un léger col qui ne persistera pas bien longtemps. Au Pif elle apporte un parfum très agréable de sucre et de citrus. Au gout c’est un beau mélange de levure belge, caramel & pamplemousse. Cette belle aventure se termine, en finale, sur un beau mélange d’amertume et de sucre. Ostie qu’c’est bon! :)

4.8
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
GuiBeerPorn (14) - Gatineau, CANADA - APR 13, 2015
D’une belle robe jaune légèrement voilée, l’Herbe à détourne nous offre dès qu’on décapsule la bouteille, un nez explosant de saveurs fruitées/amères ( Mangue , pamplemousse , ananas , cantaloup et également fruit de la passion) dus au houblon utilisé ( CITRA ) le tout se réchauffant par une chaleur d’alcool très agréable !!! La bouche nous propose exactement les mêmes saveurs pour être ensuite chevauché par une amertume soutenu par un bon côté épicé dus à la divine levure Belge ! PROOST Dieu Du Ciel meilleur brasserie du canada sans hésitation !!!!

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Franckg (440) - Quebec, CANADA - APR 9, 2015
UPDATED: APR 15, 2015 Robe jaune-orangée légèrement trouble. Quelques particules se tiennent au fond du verre. Dentelle épaisse et collante. Au nez, le houblon citra est dominant et facilement perceptible. Orange, pamplemousse, pêche, fruit de la passion, ananas. L’alcool et les levures épicées se démarquent également. En bouche, le houblon prend rapidement place et arrose le palais de saveurs fruitées. Encore une fois, l’orange et le pamplemousse sont mis au premier plan. Les levures se présentent ensuite et ajoute une touche juste assez épicée pour nous rappeler que nous avons affaire à une tripel. Le goût est explosif, le citra s’accroche aux papilles jusqu’à la toute fin. Celui-ci permet aussi de masquer le haut taux d’alcool qui est bien entendu présent, mais relegué au second plan. La finale est longue, douce, amère à point et fruité. Un véritable tour de force de DDC que j’attend avec impatience année après année.

#Version 2014 dégustée après 1 an. Définitivement plus la même bière. Fallait s’y attendre, ne subsistent du Citra que d’infimes traces. Le goût malté et terreux a pris plus de terrain. L’expérience a été tentée mais ne se reproduira plus.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Stoned99 (482) - Quebec, CANADA - APR 3, 2015
UPDATED: APR 6, 2015 Bottle from Halles St-Jean. Aroma: citrus, mangos, peaches, passion fruit. App: nice hazy peach color, small white head. Some lacing. Taste and Palate: lots of fruits in mouth, medium sweetness, light long bitter and alcohol warming finish. Overall: Pretty good! Enjoyed a lot the fruity aroma and the mouthfeel. Bought a 4-pack and will probably buy another one soon. So yummy and refreshing.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
smcolw (567) - Boston, Massachusetts, USA - MAR 22, 2015
Small head, but excellent webby lace. Cloudy orange-amber color. Relatively dry with a distinct floral hop smell. Well-balanced and very attractive. I note plum with a subtle sweetness. There’s the slightest of soft sour, citrus touch. The swallow and finish are of sweetened grapefruit. Well-balanced and easy to drink. The body is rich but the carbonation high. I would not guess this to be a Tripel, but all of the elements are present. It is far more balanced with a higher level of hop than I expected.

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
HonusWagner (1702) - Florida, USA - MAR 5, 2015
Excellent tripel with a distinctly citra nose and profile that still tastes like a Tripel rather than a hoppy IPA with some ambiguous Belgian yeast.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
Jannick13 (139) - Quebec, CANADA - MAR 3, 2015
On tap. Pours hazy light golden with moderate frothy white head. Aroma of spices, cirtus (hops). Taste is more of the same and a bit of sweetness balancing the biterness. Great.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
malrubius (2071) - Springfield, Vermont, USA - FEB 26, 2015
Bottle from Table and Vine. Orange caramel with flat head. Nice peppery floral aroma with citrus and herbal hints and some creamsicle. Sweet ripe orange bready malts with herbal and citrus bitterness and some pepper in the finish. Medium body that just kind of sits there. Texture is slightly off, not soft, not fine. I wonder if this is old. Anyhow very good. In the top 1% of tripels? No.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
packers188 (46) - - FEB 15, 2015
Style: triple Ibu: - Description: biere de couleur jaune paille, tres peu de mousse et bulle pour une triple/ au nez fruit de la passion/ en bouche cest agrumes avec une amertume douce suivit dune finale alcool qui fait ressentir le 10.2%


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