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Dieu du Ciel Spéciale Belge

Dieu du Ciel Spéciale Belge
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Brewed by Dieu du Ciel
Style: Belgian Ale
Montreal, Canada

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RATINGS: 1   MEAN: 3.5/5.0   WEIGHTED AVG: 2.86   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Blonde belge


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - MAR 23, 2013
Dégustée en fût sur place à St-Jérôme. De couleur dorée et semi-voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, notes de poires et de pêches) légèrement épicés (poivre doux, traces de coriandre), moyen de houblon floral aux notes herbeuses, léger de céréales sucrées avec des notes de pain. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Goût de levures fruitées (agrumes, traces de pêches) aux notes épicées (poivre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de céréales sucrées avec des notes de pain. Parallèlement, l’on retrouve une légère-moyenne amertume asséchante de houblon herbeux et légèrement floral jusqu’en finale. Post-goût moyen et aux notes sèches, léger-moyen amer de houblon herbeux et légèrement floral avec un goût de levures fruitées. (20 mars 2013)


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