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Dieu du Ciel Symbiose No.1
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overall
84
33
style
Brewed by Dieu du Ciel
Style: Sour/Wild Ale
Montreal, Canada
Serve in Snifter, Tulip, Tumbler

bottling
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on tap
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distribution
unknown

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RATINGS: 11   MEAN: 3.65/5.0   WEIGHTED AVG: 3.32   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Assemblage de bières sûres, fraîches et vieillies en barriques. 6.5% d’alcool


3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
rodenbach99 (2968) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAR 5, 2012
Style et résumé: Un mélange de différente bières sures vieilles et jeunes.
Comment: Un verre sur place accompagné de mon ami Patrick.
Description: Bière orangée avec une mousse blanche. Le nez est spécial, il sent les fruits, le bois, la sueur, les cerises, la confiture d’orteil aux petits fruits. Cette bière sure est surprenante avec son goût de bois, de noix de coco et de fruits. La texture est bien. Cette bière est je l’espère la premiere d’une grande série car j’aime beaucoup.
Note: 8/10


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