4.1 AROMA 8/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 8/10 PALATE 4/5 OVERALL 17/20Draft at brewpub. Hazy blonde, delicate lace . Dry, Duvel-like aroma. Soft. Refined yeast character makes for a sophisticated beer. Dry, almost astringent. Gorgeous hopping, solid body. Perfect pocket of dry, light, but characterful and mature beer.
---Rated via Beer Buddy for iPhone
3.8 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 16/20
On tap.
Appearance : Clear pale yellow with small white head. Some lacing.
Aroma : Great fresh fluffy and chewy malts with herbal hops. Delightful yeast.
Taste : Yeasty with herbal hops. Lots of malt on the finish with more herbal hops. Some hay. Long finish.
Overall : Really nice offering. Packed with flavor which is an accomplishment in itself considering the low abv. Nice belgian yeast, nice malt. nice body. Great stuff.
3.8 AROMA 8/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 8/10 PALATE 3/5 OVERALL 16/20
Dégustée en fût sur place à Montréal. De couleur jaune pâle et voilée. Nez de levures fruitées (agrumes,surtout de citron, traces de bananes) aux notes épicées (coriandre), léger de céréales sucrées et de houblon herbeux aux notes florales ainsi qu’avec des notes de blé. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux notes crémeuses. Goût de levures fruitées (agrumes sucrées et très citronnées) aux petites notes épicées lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales avec des notes de pain et de blé puis en finale l’on retrouve un légère amertume de houblon herbeux avec quelques traces florales. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon herbeux avec un goût fruité (zeste d’agrumes). (25 mars 2012)
3.5 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20
On tap at Dieu du Ciel. The color is a hazy blond with a thin beige head and nice lace.The aroma in citrusy and hoppy. The taste also of citrus fruits mostly lemons, hops,spicies,and a bit of a mineral taste added on some malt.
3 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 2/5 OVERALL 13/20
On tap at Dieu du Ciel, pours a clear golden with a small white head. Aroma of crisp grassy hops, Belgian yeast and mild candied sugar. Flavour is very light and restrained - tastes very Belgiany, with light yeast and light sweetness. Soft palate. Quite decent.
2.7 AROMA 6/10 APPEARANCE 2/5 TASTE 6/10 PALATE 2/5 OVERALL 11/20
On tap at DDC. Pours very pale yellow with a small creamy head. Aroma of pilsner, belgian yeast, grass - very feint. Flavour of yeast, some butter, water, grass and hay. Not very exciting. Delicate.
3.4 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
On tap at DDC (Montreal). Pours clear blond with some lacing. Aroma: fruits, malt, grain, herb, citrus and hops. Taste is sweet with a bitter finish. Surprisingly good for a light beer. Easily drinkable. Refreshing
4 AROMA 10/10 APPEARANCE 2/5 TASTE 8/10 PALATE 3/5 OVERALL 17/20
Consommée directement chez Dieu du Ciel. En fut. Arôme finement distinctif de houblon herbal. Ombrageux. Faible effervescence. Goût herbeux.
3.7 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 8/10 PALATE 3/5 OVERALL 16/20
En fût. Verre de 12 oz dégusté directement à la brasserie. Arôme: Légère odeur de citron et d’épices. Apparence: La couleur est blonde pâle très légèrement voilée. Présence d’un moyen col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de céréales et de citron avec une pointe d’épices. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement citronné. (Rating #4276)
4.1 AROMA 8/10 APPEARANCE 5/5 TASTE 8/10 PALATE 4/5 OVERALL 16/20
Style et résumé: Ale belge agréable et aromatique.
Comment: Une pinte rue Laurier en bonne compagnie Boul et Pat.
Description: Bière blonde dorée avec une mousse blanche crémeuse. Cette mousse crémeuse est durable et avait encore une vie devant quand le verre était vide. Le nez est de houblon sentant bon le citron, les agrumes (du Citra et du Nelson Sauvin?). La bouche est fraîche, elle coule bien. Il semble avoir du Citra ou du Nelson tant le citron et les herbes (foin) sont présents. Une amertume appréciable en fin de bouche. Une superbe bière.
Note: 8/10
4.2 AROMA 8/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 9/10 PALATE 4/5 OVERALL 17/20
Un verre sur la rue Laurier. Une robe jaune pâle bien embrouillée. Une tête mousseuse dense et persistente. Magnifique. Un nez formidablement citronné avec des fleurs et des herbes. Une rafale de céréales qui donnent une impression épicée (blé, pils?) avec le souffle tranquille d’une levure au profil rustique. Des saveurs bien houblonnées avec une juste présence de céréales bien fraîches. Un étalement de fruits tropicaux sur mes papilles. J’hallucine? Je ne pense pas. Une bouche construite par la légèreté avec un pétillement actif et une texture fine. Une conclusion heureuse et asséchante sur des notes amèrement citronnées. Extrêmement facile à boire et ô combien plaisante. Vivement un embouteillage de ce fabuleux nectar.
|
