RateBeer
Home >


Doctor Brew Australian Weizenbock

overall
72
59
style
Doctor Brew
Brewed at Browar Bartek

Style: Weizen Bock
Wrocław, Poland

bottled
common

on tap
available

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 45   WEIGHTED AVG: 3.3   IBU: 44   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Słody: Pszeniczny, Pilzneński, Karmelowy. Chmiele: Summer, Topaz, Ella. Goryczka: 44 IBU. Ekstrakt: 17.5 Blg. Alk. 7% obj.


3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
KW92 (606) - WARSAW, POLAND - JUL 23, 2015
UPDATED: JUL 24, 2015 ******************PIWO DEGUSTOWANE PRZED ZAŁOŻENIEM KONTA. (data degustacji: 27.06.2014)******************

4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
MMJL (270) - Gliwice, POLAND - MAR 20, 2015
Zapach z butelki drożdżowy. Poza tym wyraźna chmielowa ziołowość. Pomimo delikatnego nalewania piana jest niewyobrażalnie wysoka. Beżowa, w miarę drobna, ale się dziurawi, utrzymuje się aż do samego końca. W kolorze piwo jest bursztynowe, mętne., a po dolaniu drożdżowego osadu z dna zaczyna przypominać kawę z mlekiem. Pomimo, że gruba czapa piany ogranicza wydostawanie się aromatów, to już od początku w nos wwierca się potężne uderzenie zapachu ziół. Później do świadomości zaczyna dochodzić dopiero obecność nut goździkowych. Z pierwszym łykiem narzuca się weizenowe odczucie w ustach, łagodne, gładkie, zbożowe, ale nie da się też nie zauważyć koźlakowej pełni. Jednak dominujący w tym piwie jest wpływ chmielu – całkiem spora goryczka i taki posmak ziołowo-żywiczny. Nie ma tutaj tej weizenowej kwaśności – piwo jest raczej słodkie, co jednak jest znakomicie skontrowane, więc w żadnym wypadku nie przeszkadza. Pomimo, że jest to piwo dosyć mocne, to pijalność pozostaje na bardzo wysokim poziomie. Wysycenie wyżej-średnie – akurat by mieścić się w stylu, a nie obniżać pijalności.

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
Hoppy_Luke (717) - Poznań, POLAND - FEB 4, 2015
Prawie wyleciało z butelki. Nieco się zdziwiłem. Po nalaniu wielka piana, ledwo utrzymało się w szkle. Kolor miedziany. Zapach weizena, przypieczonej skórki chleba. W smaku szaleństwa wielkiego nie ma. Dość wyraźna goryczka, nuty banana w tle. O sobie daje znać wędzoność i skórka chleba. Jak dla mnie - zbyt wyczuwalny alkohol. Średnie piwo.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
swieca (120) - POLAND - JAN 26, 2015
Bready, biscuity, caramel, a bit grassy and hoppy hints. Pours very hazy, dirty brown, but the head is really good and strong. There is slight spicy sourness in taste, like from roasted bread, and a definite yeasty character. Not a stunning brew.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
Bedni (367) - POLAND - JAN 15, 2015
color karamel brown aroma quite hoppy rather than malanoid/bock low head full body, medium drinkable

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
SzopPiwosz (205) - - JAN 9, 2015
Mocno opalizujące ciemnobursztynowe, ze średnioobfitą pianą w kolorze złamanej bieli. Aromat dość bogaty, chmielowy. Kwiatowy, nieco cytrusowy, jest też lekki banan. Goździk weizenowy objawia się dopiero w smaku, generując sporą pikantność. Poza tym porcja miodowo-chlebowej słodyczy, sadowych owoców. Nasycenie niskie, ciało średnio-pełne. Goryczka wysoka, za wysoka jak na weizenbocka, który w moim odczuciu jest piwem deserowym i łagodnym. Daje to krzykliwy efekt nieułożonego piwa - obniżenie pijalności.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
grubypawel (255) - - DEC 18, 2014
Pours a very hazy dark golden with a decent white head. Strong aromas of banana and bubble gum. A full bodied taste with a medium bitter finish.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
soolash (197) - POLAND - DEC 15, 2014
Butelka 0,5 l. W aromacie lekki karmel, owoce egzotyczne. Piana jasna, ecru, obfita i dość trwała. Lejsing ok. Barwa jasnej pomarańczy. W smaku alkohol z dość nieprzyjemną, zalegającą goryczką, która pozostaje na dłużej. Zdecydowanie nie moja bajka.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
majkelr (237) - Lębork, POLAND - DEC 2, 2014
Aromat karmelowy, toffi, lekko chmielowy. Gładkie, aksamitne, sycące. W smaku słodkie, pszeniczne, chlebowe skontrowane goryczką. Goryczka odczuwalna.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
maroo2 (25) - - NOV 30, 2014
M?tne, bursztynowe. Piana szybko opada. Mocno czu? alkohol. Cytrusy w smaku. Goryczka przyjemna, zalegaj?ca.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 5


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2015,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50