RateBeer
Home >


Doctor Brew Cascade IPA

overall
92
86
style
Doctor Brew
Brewed at Browar Bartek

Style: India Pale Ale (IPA)
Wrocław, Poland
Serve in Shaker, Tulip

bottled
common

on tap
common

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 93   WEIGHTED AVG: 3.53   IBU: 56   EST. CALORIES: 168   ABV: 5.6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Ingredients: Pale Ale malt, Munich malt, wheat malt, caramel malt, melanoidin malt, hops: Cascade, yeast. Alc. 5.6%, ext. 14.5 P, IBU 56, non-filtered, non-pasteurized.


3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
markextrae (2143) - NETHERLANDS - AUG 1, 2015
Bottle at home, poured an amber colour with a slight off head. Lot’s of citrus in the nose, grains, malt profile, orange, and some red fruits, medium bodied mouthfeel

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
PLN_Beatz (33) - POLAND - JUL 10, 2015
Beer has got very strong tropical fruits aroma with forest notes in the taste. Tea colour, unclear and good foamy. Overall beer is recommendable!

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
rikstar (1402) - NETHERLANDS - JUL 10, 2015
0,5l fles gedeeld met nikos. Amber meteen witte kraag. Geur duidelijk cascade. Smaak moutig met een mooie frisse grapefruit hop smaak afdronk bitter. Body medium.

3.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
popiela (99) - - JUL 8, 2015
Bursztynowa barwa, obfita, drobnoziarnista piana. Białkowe zmętnienie. Intensywny, przyjemny, żywiczny aromat i jakby delikatne nuty mango. W smaku żywica, goryczka średnia do wysokiej. Przyjemnie wysycone.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Slautar (126) - Gdańsk, POLAND - JUL 4, 2015
Wąchając szyjkę butelki (już po przelaniu piwa) stwierdziłem "o tak, to jest ten aromat i ten chmiel - las, żywica i może jakieś odległe owoce". Niestety tej intensywności brakuje gdy wącha się i pije piwo z tulipa. Na szczęście więcej lasu jest w smaku i przybywa go wraz ze wzrostem temperatury piwa (muszę przyznać, że bardzo lubię ten moment gdy podczas picia odbija mi się jałowcem). Goryczka przy tym natężeniu aromatu i smaku jest w sam raz. Oj Doctorki, muszę przyznać, że swoim Double IPA postawiliście poprzeczkę tak wysoko, że przez porównanie inne produkcje nieco bledną. W związku z czym doszedłem do wniosku, że Waszemu DIPA należy się korekta na plus przy Overall. P.S. Mam nadzieję, że wrócicie do Bartka i że pasteryzacja (Hoppy Quin) to tylko drobny jednorazowy eksperyment (incydent) w drodze do doskonałości.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
Pigmej (40) - Warsaw, POLAND - JUN 29, 2015
Jedno z moich ulubionych piw. Cascade w całej okazałości. Zdecydowanie polecam. Goryczka na doskonałym poziomie. Doctor Brew stara się byśmy mieli zawsze oś dobrego do wypicia. AIPA najwyższych lotów. Piwo i wygląda i pachnie i smakuje rewelacyjnie.

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
kevnic2008 (9720) - Baden-Baden, GERMANY - JUN 21, 2015
II Krakowski Festiwal Piwa. Pours a hazy yellow color. Aroma gives the tea away, hops, but not in a fruity way.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Borresteijn (5412) - Zaandam, NETHERLANDS - JUN 11, 2015
On tap at Jopen Proeflokaal Amsterdam. Hazy orange/amber colour, off-white head. Aroma of citrus, rose water, earth, liquorice root. Flavour is medium sweet, light malty, some toast, liquorice root, earthy hops, citrus, some rose water, firm earthy bitter finish. Light bodied. Good.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Scotty001 (273) - Portlethen, SCOTLAND - JUN 10, 2015
Orange amber with an off white head. Aroma is moderately sweet fruit and light malt. Light body, flavour is medium sweet, medium bitter.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
SangreSani (202) - Głowienka, POLAND - JUN 3, 2015
Amber colored beer with medium head. Very cloudy. A lot of citruses in aroma, but theres also some sweat scent after twisting the glass. High bitterness, low to medium sweetness. Low carbonation.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2015,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50