RateBeer
Home >


Doctor Brew Kinky Ale

overall
95
93
style
Doctor Brew
Brewed at Browar Bartek

Style: India Pale Ale (IPA)
Wrocław, Poland
Serve in Shaker, Tulip

bottled
common

on tap
common

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 80   WEIGHTED AVG: 3.6   IBU: 71   EST. CALORIES: 186   ABV: 6.2%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
16P
Malt type: Pale Ale. Hops: Single hop Equinox TM a.k.a. Experimental 366, yeast US-05. Alc. 6.2% vol., Non-filtered, non-pasteurized, dry hopped.


3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
MisoW (2122) - Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - MAY 1, 2015
On tap at Biala Malpa, Katowice. Pours golden color, white head. Aroma of grapefruit, tangerines. Taste is medium bitter, lightly sweet, tangerines, orange, grapefruit.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
MMJL (188) - Gliwice, POLAND - APR 26, 2015
Zapach z butelki świeży, cytrusowy, owocowy. Piana bardzo wysoka, prawie biała, drobna, bardzo trwała. W barwie piwo jest jasno-bursztynowe, lekko tylko opalizujące, choć na dnie butelki zebrała się wyraźna warstwa osadu. W aromacie oprócz cytrusów i lekkiego lasu obecne są dosyć delikatne, ale tak charakterystyczne dla tego chmielu i nie dające się pomylić z czymkolwiek innym truskawki. W smaku słodkie, wyraźnie owocowe z momentalnie uderzającą intensywną goryczką w typie albedo z grejpfruta. Bardzo dobrze się tutaj zgrywają i uzupełniają brzoskwinia pochodząca z fermentacji i truskawki wnoszone przez chmiel. Goryczka jest lekko ściągająca, ale jak to w single hopach trudno mieć wszystko na raz. Nieco brakuje mi tutaj głębi smaku to piwo jest proste, ale z samej definicji single hop ma się skupiać i eksponować głównie walory chmielu, co w tym przypadku zostało zrobione świetnie

3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
PabloZab (327) - Wroclaw, POLAND - APR 25, 2015
Butelka 0.5l (12.06.2015). Barwa ciemno-zlota, piana biala, gesta, w miare trwala, zostawiajaca ladny slad na szkle. Aromat chmielowy z nutami cytrusowymi i owocow tropikalnych, slodkawy, sredniointensywny. Goryczka chmielowa, delikatnie cytrusowa, zywiczna skotrowana przyjemna konkretna slodycza, krotka i delikatnie sciagajaca. Poziom goryczki srednio-wysoki. Posmak goryczkowo-cierpko-slodki przyjemnie pobudza slinianki az chce sie wziac nastepny lyk. Piwo pijalne, rzeskie, fajnie zbalansowane, przyjemnie sie pije.

4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Przylus (367) - Warszawa, POLAND - APR 20, 2015
Aromat słodkich żółtych i białych owoców oraz zielonych grejpfrutów. W tle delikatna szmatka. Barwa bursztynowa zamglone. Piana drobna, niska. Smak zielonych grejpfrutów i cukierków ślazowych. Świetna goryczka!

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
alteregoo (214) - POLAND - APR 19, 2015
Piana dość obfita, drobna, po chwili zmieniająca się w średnio pęcherzykową i opadająca do kilku milimetrowej warstwy, ładnie oblepiając szkło. Barwa jasno bursztynowa, mętna (drobinki chmielowe). W zapachu jest owocowo i kwaskowo, przypomina mi to czerwone porzeczki, owoce goji, pomelo, kwiaty i lekkie ctrusy. Dość nietypowy zapach jak na AIPA, kojarzący mi się z Belgian IPA czy nowozelandzkimi chmielami, ma też coś niepokojącego przypominającego DMS w postaci gotowanego kalafiora. W smaku dość orzeźwiające, niewielka słodycz, owocowość ze wspomnianą czerwoną porzeczką, może niedojrzałą truskawką i mandarynką, goryczka spora, lekko zalegająca, o żywiczno-kwiatowo-pieprznym profilu. Pełnia i nagazowanie średnie. Nie jest to najgorsza IPA, ale daleko jej jednak do Molly IPA czy American IPA z tego samego browaru. Na dłuższą metę piwo męczy, a w miarę ogrzewania się do kalafiora dołącza kukurydza ;)

1.5
   AROMA 3/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 2/10   PALATE 2/5   OVERALL 6/20
karpik (77) - Sosnowiec, POLAND - APR 19, 2015
Aroma is cooked carrot, parsley, cauliflower and celery, not what I expexted. Looks like a mud, but foam is nice and quite stable. DMS (cooked vegetables) predominates in the taste. A truly awful beer, waste of time and money.

2.1
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 7/20
tomekboniek (178) - Warsaw, POLAND - APR 18, 2015
Butelka. Barwa ciemno złota, mętna. Praktycznie brak piany. Aromat cytrusów dodatkowo wada w postaci gotowanych warzyw (kalafior!). Smak zabija kalafior. Po ogrzaniu słodycz. Goryczka średnia, niezalegająca. Data ważności do 16.06.2015.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
tomer (2055) - Rishon Le Zion, ISRAEL - APR 18, 2015
Draught, small stable creamy head, hazy lightish orange color, aroma of pine, citrus and some orange blossom and tobbaco, flavor of pomello with herbs and shrubs and some maltiness and a smokey hint in the back, medium to strong citrusy bitterness that is not overwhelming. Very good IPA.

2
   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 7/20
bartekaki (23) - Łódź, POLAND - APR 16, 2015
obrzydliwy DMS, mdlący zapach warzyw i taki dziwny aromat herbaty, kompletnie nie do picia. zero piany. kiedys moze dam piwu jeszcze 1 szanse ale na ta chwile jestem zniesmaczony. szkoda. data przydatnosci byla do 12.06.2015.

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Marshall93 (7) - Poznań, POLAND - APR 15, 2015 does not count
Piwo ciekawe jak najbardziej chociażby ze względu na chmiel equinox. Jednak kurcze czegoś tu brakuje i to bardzo. Aromat jakby nie patrzeć intrygujący. mocno chmielowy, ale bardzo świeży i cytrusowy. Tylko smak odbiega kompletnie od tego co niuchamy. Jest dosć... metalicznie? (sprawdzone nie sprawa starego chmielu) Goryczka zalega na języku i to nie w ten przyjemny sposób. Coś poszło nie tak, jednak potencjał jak najbardziej jest. Życzę chłopakom z Doctora owocnych sukcesów i burzy nowych pomysłów (niekoniecznie w stylu IPA ;) )


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 5 6 7 8


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2015,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50