RateBeer
overall
97
99
style
Doctor Brew
Brewed at Browar Bartek

Style: American Pale Ale
Wrocław, Poland

bottled
common

on tap
available

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 154   WEIGHTED AVG: 3.72/5   IBU: 83   EST. CALORIES: 156   ABV: 5.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Nuty tropikalnych kwiatów chmielu, oblane karmelem smakowych słodów. Ręcznie zacierany temperament długo dojrzewał w kadzi. Niefiltrowany, niepasteryzowony, Aż strach pomyśleć. Niepokojące oczekiwanie przed nieznanym, trwało w długim milczeniu. Po cichej fermentacji, zapach wydobywający się z kadzi- niezapomniany jak pierwszy uśmiech dziecka. Uwarzenie tego piwa przyniosło nam tyle samo przyjemności, co strachu- podobno prawdziwa perła rodzi się w bólu. Mówi się, że po zapachu dowiemy się skąd przyszedł, a po wyglądzie będziemy wiedzieć dokąd zmierza. Zamknij oczy trzymając go za rękę, o pierwszy łyk przypomnisz sobie kiedy sam będziesz dziadkiem. Sunny to wspaniały towarzysz na imprezę oraz na wieczorną przechadzkę po plaży.


blachaznh's rating

3.6
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
blachaznh (4) - Kraków, - MAY 27, 2014
Z butelki 0,5. Fajny tropikalny aromat. Goryczka wysoka jak dla mnie, ale ?wietna. Choc lekko zalegaj?ce. Pije sie lekko. Ewidentnie sesyjne piwo.


2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
ArtificialCyst (413) - Szczecin, POLAND - JUL 1, 2016
Bottle at Fabryka. Aroma: Apples, melon, flowers, some caramel. Appearance: Head was ok, body amber. Taste: High lingering ashy bitterness, caramel, some melony and apple notes. Palate: Carbonation low, finish dry and bit anstringent, body medium-low.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
puren (626) - Starogard Gd., POLAND - JUN 29, 2016
Prezentacja:
opalizujące, bursztynowe, bardzo obfita piana opada do niskiej trwałej warstwy, pięknie koronkuje;
Aromat:
na pierwszym planie egzotyka i cytrusy, z tyłu czosnek, popiół, rozgrzany olej;
Odczucie:
ciało średnie, dosyć gładkie, średnio nasycone, o goryczkowym finiszu;
Smak:
mango, popiół, długa wyraźna grejpfrutowa goryczka;
Ogólnie:
znakomite APA, dosyć proste w odbiorze, ale konkretne i pijalne.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Szopeen (277) - Toruń, POLAND - JUN 15, 2016
Ciemne złoto, w miarę klarowne, ładna piana. Aromat cytrusowy w miarę intensywny jedynie chwilę po nalaniu, bardzo szybko się ulatnia. Smak również niczym nie powala, brakuje akcentów owocowych, goryczka też rozczarowująca.

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Michael27 (552) - Berlin, GERMANY - JUN 12, 2016
Frisch vom Hahn n der Hala Targowa. Blumig-fruchtig in der Nase. Citrus und Fruchtnoten im Antrunk. Dann kommen die IBUs.... und bleiben.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
romanstep (169) - Warszawa, POLAND - JUN 11, 2016
W nosie słodkie tropiki, głównie dojrzałe mango, miodowy melon, później aromaty żywiczno-leśne. Barwa ciemnego złota, wyjątkowo klarowne jak na DB, piana wysoka, drobna i średnia, długo się utrzymuje. W smaku dość wytrawne, trawiaste, żywiczne, nieco cytrusowe (grejpfrut) w tle dominujące w aromacie owoce tropikalne. Goryczka spora, nieco ziołowa, zalegająca. Niezła APA, odpowiednio wytrawna, minusem jest mała owocowość w smaku i zbyt zalegającą goryczka. Butelka do 06.11.1016

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
olio (8986) - Tampere, FINLAND - MAR 14, 2016
Tap @ Naamat.
Pours hazy golden color with a large white head. Orange and grassy hops on the nose, gooseberry bush. Harsh metallic grassy notes on the flavor, citric fruits and gooseberries. Not very pleasant.
3433

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Biroholik (763) - Sosnowiec, Poland, POLAND - MAR 8, 2016
Archiwum

Ekstrakt : 13% wag.
Chmiele : Amarillo , Mosaic, Galaxy
Kolor: Ciemnożółty/ Bursztynowy. Mętne.
Piana: Nie jest może zbyt wysoka po przelaniu do szkła, lecz bardzo ładnie koronkuje. Kolor piany - snieżnobiały.
Zapach : Bardzo wyraźny. Owoce cytrusowe i tropikalne. Mango na pierwszym planie. Zapach żywiczny również dość mocny.
Smak: Amerykańskie chmiele dominują. Bardzo przyjemny i wyraźny. Owoce cytrusowe i egzotyczne w pełnej gamie: od mango, marakuji, papaji przez ananasa, brzoskwinie na grejpfrucie skończywszy. Goryczka grejpfrutowa dobrze ułożona , lekko wytrawna. Goryczka dobrze łączy się z całością.
Wysycenie: Niskie.
Podsumowanie:
Nie mam się do czego przyczepić. Piwo pijalne, łagodne i bardzo sesyjne. W smaku perfekcyjnie wyważone i orzeźwiające. Pomimo wysokiego IBU - goryczka nie była ściągająca. Bardzo dobra pozycja z czasów świetności Doctorów ;)

4.7
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
arek89 (12) - - JAN 18, 2016
Flagowa pozycja od Doctora Brew ponoć i jak spróbowałem to wiem dokładnie dlaczego. Ładna, wysoka drobnoziarnistwa piana, dobrze zbalansowana goryczka, ale przede wszystkim cytrusowy cud w smaku. Jak to było ich pierwsze piwo to nie dziwię się, że taką sławę zdobyli

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Wojo21 (175) - Pelplin, POLAND - JAN 9, 2016
Świetny aromat na sam początek, owoce tropikalne, cytrusy. Kolor pomarańczowy, zmętnione z ładną pianą. Goryczka dość mocna, zalegająca. W smaku amerykańskie chmiele, tropiki, lekka żywiczność. Fajne orzeźwiające piwo.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Jultsu (599) - TAMPERE, FINLAND - DEC 31, 2015
BBE 19-01-2016. Puolisamea astetta tummempi lager, laimea vaahto. Tuoksussa tuttu kissankusi, suutuntuma kuiva hapokas samettinen, ok tasapainoinen runko, kuivahko katkerahko jälkifiilis. Perus *PA.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 16


Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2016,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50