Domus Europa

Brewed by Cervezas Regia Toledo
Style: India Pale Ale (IPA)
Toledo, Spain

Serve in Shaker, Tulip

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Courtesy of Teddybeer
Cloudy dark amber color with giant rocky head. Some aroma of Belgian yeast, a bit spicy, light aroma of hops. Moderate flavor of malt and caramel, with too much carbonation, nice spicy character, light orangey touch, correct bitterness; initially there are some pleasant hop resins, but fading.
Less hopped than expected and promised; a mix of Belgian and American, a bit dirty.

Bottle(Thanks to teddybeer). Color brown with big white head. Aroma caramel, hop, spicy, malt. Taste sweet, bitter, spicy, hoppy, fruits.

Bottle, many thanks to Teddybeer. Hazy amber color with huge off-white head. Aroma of piney hops, grapefruit, apricots. Taste, malt, oranges, orange zest, yeast, piney hops, hints of coffee. Light bitterness in fruity finish.

Color cobrizo con espuma duradera y esponjosa, debil aromaticamente con olores a malta, pino y citrico con notas frutales, de entrada dulce y maltosa con un amargor equilibrado y retrogusto citrico

Bottle at La Tape. Amber body with tall head. Nose is hoppy and clean. Taste is spicy, hoppy, bitter with citrus bursts. Crisp texture.

33cl bottle from teddybeer. Light brown dark orange color. Medium head. Yeasty hoppy aroma.

[ASPETTO] color ambrato, tendente al marrone con riflessi caco, leggermente velata. Schiuma leggermente giallognola, fine , buona presenza e persistenza [OLFATTO] buona intensità e prodondità , con note maltate, che ricordano frutta secca, miele, caramello con un tocco floreale , qualche lievito e sentori alcolici [GUSTO] media intensità, con un approccio iniziale in cui si notano flessione acidule con sensazioni fruttali, melassa / miele, per poi aprirsi a evidenti note amaricanti, con toni erbali, persistente che si mantiene nel retorgusto a lungo. [TEXTURE] corpo medio basso, mantenendo comunque una certa densità al palato, carbonazione medio bassa, alcohol percettibile più al naso che in bocca [COMMENTO FINALE] pale ale che personalmente vedo vicina al mondo inglese, con un amaro piuttosto evidente e persistente, di natura erbale, che si fa notare nella gola; buona controparte dei malti con un mix fra dolce e flessioni astringenti. Manca un pelino di corpo però nel complesso funziona bene e denota carattere ed una certa originalità.

Tercio. Pours honey coloured and hazy with a thick white head. Citrus, wax, yeast and honey, and something unpleasantly soapy. Mildly sweet with a hoppy punch, refreshing and little aftertaste. Tainted bottle? Not terrible.

Bottle at La Tape, Madrid. Red copper with lasting head. Fruity nose, toffee and fruity flavours with well- balanced bitterness. Nice.

Bottle @ yespr. Pours a hazy orange color with a longlasting off-white head. has a fruity malty hoppy mineral aroma. Sweetish malty hoppy spicy flavor. has a sweetish malty hoppy finish.