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Doppelleu Brewmaster Ed.01 Whisky Ale

overall
71
50
style
Brewed by Doppelleu Brauwerkstatt
Style: Smoked
Winterthur, Switzerland

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 20   MEAN: 3.34/5.0   WEIGHTED AVG: 3.27   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
KRISTALLKLAR, ROTGOLD Auge
WHISKYBOUQUET, FEINER HOPFEN Nase
TORF, SÜSSES HOLZ, MALZIG, LANGER ABGANG Gaumen


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
CH-303 (1574) - Fribourg, SWITZERLAND - MAY 4, 2015
Appearance: Burnt golden orange, clear. Some light tan head.
Aroma: Wood, barrel, slight smoke.
Taste: Burnt, barrel, whiskey, wood, smoke. Interesting, not overpowering.
Bought: Drinks of the World (Bern), 330 ml, CHF 5.80
Info: 30/4-2015, BB: 31/3-2015

1.8
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 3/20
MrHoefenbraeu (2) - - APR 11, 2015 does not count
Schöne Farbe (amber) mit stabilem Schaum. Frischer ausgewogener Kohlensäuregehalt. Sehr rauchig im Mund. Intensiv in der Nase.

1.9
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 5/20
mario_giri (141) - SWITZERLAND - APR 4, 2015
Ein dunkeloranges Bier. Der Schaum ist mittellang und fein. Die Aromen liefern Schinken, etwas Torf auch irgendwie etwas süßliches. Der Antrunk ist ein bisschen bitter aber sofort kommt Rauch. Etwas der Whisky Aromen sind zu vernehmen werden aber von einer komischen Süsse verdrängt. Auch irgendwelche Lösungsmittel sind zu vernehmen. Künstlich. Mittelvoll, mittel Co2. Der Abgang ist eigentlich eher kurz, rauchig-malzig-kurlig Not again.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Zwiebel88 (461) - GERMANY - MAR 14, 2015
Orange. IN der Nase sehr torfig, malzig, Kabelbrand. Am Gaumen malzig, rauchig, torfig, leicht süßlich.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Skinnyviking (7536) - Copenhagen, DENMARK - MAR 13, 2015
Draught at Braukunst Live 2015 Munich. Low but lasting fluffy white head. Clear amber body. Dry whisky wood smoke aroma and flavor with little hops bitterness, low carbonation and a long finish.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Beerhunter111 (9688) - Hasborn, GERMANY - MAR 10, 2015
Leicht trübes orangegoldenes Bier mit einer geringen beigen Schaumkrone. Geruch sehr torfig, Rauch, Kleber. Geschmack sehr rauchig, torfig, Kleber, sehr extremes Bier.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
17Beer (87) - SWITZERLAND - FEB 28, 2015
Strong aroma of peat and smoke like an island malt. Pours a bourbon color with a medium white head that dissipates quickly. Tastes very complex with a smoked bear initial peat flavor giving way to a sour mid-taste and a finish with some really surprising citrus sweetness. Mind-blowing combo.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
King_Alex_II (386) - SWITZERLAND - FEB 9, 2015
Moody copper color with dirty white foam. The smell reminds of whisky and the smoked notes with a tiny touch of bacon in it. The taste is strongly peated and has a very malty. The aftertaste is relatively calm considering the strong whiskytaste, which is quite discrete, meaning there is little else behind the smokey peated malt character (which performs nicely nonetheless).

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Trystan148 (44) - FRANCE - JAN 10, 2015
Goût et odeur de whisky fumé très présente! En tant qu'amateur de whisky j'y trouve mon compte. Le seul léger problème est que le goût de la bière y est masqué

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Pindoc (120) - SWITZERLAND - NOV 1, 2014
Der hellockerfarbene Schaum sitzt locker auf dem hellen amberfarbenen leicht trüben Ale. Ein Duft von alten Fässern steigt in die Nase. Der erste Schluck ist zuerst mittelbitter bis er auf dem Weg die Kehle hinunter leich abschwächt. Der Abgang und Nachhall sind leicht bitter. Das Aroma von alten Fässern bleibt noch eine Weile im Mund stehen. Ein Bier das ich mag!


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