3.1 AROMA 6/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20750 ml bottle poured a clear amber with a lasting amber head. Aromas of carmel, earthiness, orange and a hint of lemon zest. Palate was light bodied and smooth. Flavors of carmel, floral notes, citrus and light earthiness with a smooth lingering earthy finish.
4 AROMA 9/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 16/20
Color ambrato carico. Piuttosto opalescente. Schiuma bianca non particolarmente persistente. Aroma erbaceo un po’ resinoso da Nugget/Columbus e agrumato da Cascade/Centennial ben bilanciati in un discreto corpo caramellato. Carbonatazione non eccessiva. Alcool discretamente nascosto. Finale amaro persistente.
3.5 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 13/20
29th August 2011
Hazy deep amber beer, small pale cream coloured head. Creamy malt nose. Smooth palate with mild carbonation. Smooth malt, a little caramel. Fair bit of aniseed before mild orange hop kicks in. Semi dry finish. Bitter aftertaste. Not bad!
3.2 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
Bottiglia da 75 cl. Bell’aspetto di color ambrato carico con un buon cappello di schiuma, al naso ottimi i profumi agrumi e erbaceo su tutti, al palato sembra essere leggermente squilibrata sull’amaro, infatti inizia con un leggero dolce ma poi l’amaro la fa da padrone eliminando tutto e seccando la bocca togliendo il piacere dell’agrumato.
3 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
Malty and citrus aroma. Medium bitter and medium body. Good american hop flavor.
3.9 AROMA 8/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 16/20
Ottima IPA. bell’aspetto ramato (...mogano) con schiuma bianca poco persistente. Naso intenso da generose dosi di Cascade (pompelmo, agrumi, frutti tropicali, resina) e sentori dolci tostati.
Bocca secca ma ammorbidita da un malto dolcioso che bilancia una amarezza ben presente....finale lungo e pulito.......
Bevuta sia alla spina che in bottiglia da 75 cl.........
3.4 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
Altra buona birra di questo birrificio che dimostra di saper fare le cose per bene. Ipa luppolata, ma mai aggressiva, corpo disecreto, alla spina ha anche quella spinta beverina, che alla bottiglia un pò manca.
3.7 AROMA 6/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 8/10 PALATE 4/5 OVERALL 15/20
Haze dark yellow with off-white foam head. Aroma is bitter hops. Taste is nice bitter with some fruit. Long lasting bitter aftertaste. Went great with some traditional Italian snacks. (Milano 201206)
2.9 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 11/20
Ne carne ne pesce, una ipa bevibile ma nulla di eccezionale!
3.5 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20
Hazy golden colour with a fine head. Aroma of malt and citrus. Good bitter IPA from Italy, yes they can also make a good IPA.
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