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Du Lac Saint-Jean Bon Vent
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Brewed by Microbrasserie du Lac Saint-Jean
Style: Bitter
Saint-Gédéon, Canada
Serve in English pint

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RATINGS: 4   MEAN: 3.38/5.0   WEIGHTED AVG: 3   EST. CALORIES: 126   ABV: 4.2%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Le bon vent d’été nous a inspiré cette bitter peu alcoolisée et légèrement cuivrée. Son délicat mélange de houblons ne doit pas vous faire oublier ses fines flaveurs maltées. La Bon Vent accompagnera à merveille les aromates les plus doux de la forêt boréale, comme l’armoise commune utilisée dans notre Pizza au pesto boréal.


BiereLuc's rating

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
BiereLuc (882) - Montréal, Quebec, - MAR 3, 2013
(Dégustée en fût à l’aveugle, dans un verre noir, dans le cadre de l’Iris du goût) - Nez de céréales mouillées (ferme) et de tabac. En bouche, c’est du pain liquide agrémenté d’une touche bien dosée de caramel et de houblon avec une amertume moyenne. Un produit bien balancé qui a les qualités de ses défauts (très bon équilibre qui nous pousse à dire que c’est, somme toute, pas si renversant).


3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
czar (4259) - Québec, Quebec, CANADA - APR 11, 2014
on tap at bateau de nuit, qc. hazy medium dark golden, orange tint, with small yet reviving off-white cap, some retention and nice lacing sticking. toasted biscuity maltiness, fruitiness - loads of mandarins (!), earthy and spicy, nuts, bitter and astringent herbs, some spruce tips. average carbonation - would benefit fewer bubbles, light body, dry and balanced grassy-spicy-earthy finish. interesting bitter.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Lubiere (9865) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAR 14, 2013
A hazed orange amber with a thin mocha head. In aroma, smooth caramel malt over smooth floral hops, grassy and smooth. In mouth, a nice biscuit malt with smooth herbal hops, well balanced. On tap at Vice et Versa, March 3 2013.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - MAR 8, 2013
Dégustée en fût au Vices & Versa à Montréal. De couleur ambrée et voilée. Nez de grains de malt sucrés et légèrement rôtis, léger de pain et de houblon herbeux avec des traces de caramel. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Goût de grains de malt légèrement sucrés et rôtis dès l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de pain et de caramel très doux ainsi que des notes de biscuits puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen et aux notes sèches, légèrement amer de houblon herbeux avec des notes roties. (2 mars 2013)


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