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Du Lac Saint-Jean Guimbarde


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Brewed by Microbrasserie du Lac Saint-Jean
Style: American Pale Ale
Saint-Gédéon, Canada

bottling
unknown

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available

Local Distribution

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RATINGS: 1   MEAN: 3.7/5.0   WEIGHTED AVG: 2.88   EST. CALORIES: 168   ABV: 5.6%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
La Guimbarde est la deuxième pale ale à joindre les rangs de notre carte. Elle met en vedette le houblon citra, dont les notes d’abricot et de citron confit donnent des arômes d’une grande finesse. À comparer avec la tournure toute différente de la Ruine-Babines. La Guimbarde possède les saveurs pour se marier aux mets exotiques comme la tagine et le ceviche.


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
MJGG (784) - Montreal, Quebec, CANADA - AUG 25, 2011
Verre de 12 oz, à la brasserie de Saint-Gédéon. Arômes de houblon américain très fruités (écorces d ’orange, pêches, agrumes). Robe dorée et légèrement trouble, belle petite mousse et effervescence moyenne. Très veloutée et moelleuse en bouche, les céréales très délicatement caramélisées supportent un houblon très fruité, tout en douceur. Il ne s’agit pas de la pale ale la plus aromatique, mais l’équilibre malt-houblon est très agréable et la bière très élégante. Finale moyennement amère de houblon.


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