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overall
97
92
style
Brewed by Microbrasserie du Lac Saint-Jean
Style: Black IPA
Saint-Gédéon, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottled
available

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 45   WEIGHTED AVG: 3.67   EST. CALORIES: 231   ABV: 7.7%
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manul255's rating

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
manul255 (47) - Montmagny, Quebec, - DEC 24, 2012
C’est une bière excellente. Elle gagne à être connue. Elle est équilibrée, savoureuse et effectivement, bien houblonnée. Ca sent la fin de l’été, le boisé, le floral. Chapeau!


3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
sseb69 (1645) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 30, 2015
UPDATED: MAY 1, 2015 Bouteille 500 ml. 7.7%. Couleur noire, mousse beige. Arômes de torréfaction et houblons frais. En bouche, grains torréfiés et houblons font la danse. un et l’autre se chevauche. Finale avec une amertume et malt grillé. Excellente et une des meilleure interprétation du style selon moi au Québec.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
DomVobiscum (2) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 17, 2015 does not count
D’une teinte non totalement assumée d’un café noir, tendant plutôt vers l’acajou foncé lorsqu’on expose sa sombre robe à la lumière, elle est couverte d’une fleur beigeâtre à la tenue évanescente. Comme indiqué sur l’étiquette, les arômes de moka et de malt torréfié s’exhalent aux premiers effluves, s’entremêlant au bouquet de houblons aux notes florales, herbacées et résineuses. Bien qu’elle soit fermentée à l’ancienne, en fût de chêne américain, on cherche l’aspect boisé. On cherche encore… en vain. La texture est moyennement ronde et légèrement crémeuse, en se tenant tout de même loin de la catégorie des bières poussées à l’azote. En bouche, l’harmonie parfaite entre les houblons du Nouveau Monde, qui se déploient de l’arôme à l’amertume, et le malt grillé, offrant les flaveurs de chocolat noir, de café et de céréale rôtie, se poursuit. L’équilibre entre le sucre et l’amertume, pourtant difficile à atteindre dans ce style, est remarquable. Dans une finale plutôt sèche, les 7,7 % d’alcool se font plutôt discrets, en se pointant subtilement dans cet équilibre parfait. Malgré le fait que l’on puisse se demander quel a été l’apport de la fermentation en fût de chêne, il s’agit d’une excellente « India Dark Ale » de dégustation, sans doute l’une des meilleures au Québec dans le style. Elle est parfaitement propice aux différentes saisons et elle se boit sans effort. Vive le houblon… libre!

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
electrotype (361) - Montreal, Quebec, CANADA - APR 11, 2015
Nez riche sans être trop sucré. Corps bien rond. Alcool bien caché. Amertûme balancée par de jolies notes torréfiées. Quoi dire de plus? Une excellente black IPA...

4.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
pumpkinhead2 (537) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAR 12, 2015
Bière noir comme la nuit, à peine quelques timides reflets rougeâtres à la lumière, effervescence difficile à observer mais qui semble bonne, et surmontée d’une riche mousse couleur moka, très dense et bien persistante, elle s’agrippe aux parois du verre. Arômes de malt torréfié, beaucoup de grain brûlé, notes de café et de chocolat noir, voire de caramel et de mélasse, abondante fumée, herbe brûlée, subtil boisé, touche de vanille. Le houblon semble principalement herbacé (herbe brûlée!) dans ce nez fort intéressant à domination de torréfaction qui fait peut-être davantage penser à une stout qu’à une IPA noire, complexité et intensité adéquates. En bouche, pétillement moyen-faible sur la langue, avec une rondeur exceptionnelle au palais, c’est bien moelleux, soyeux et velouté. Au goût, malt torréfié, chocolat noir, café moka, léger sucré (caramel et/ou mélasse), avec un houblon qui s’affirme bien davantage qu’au nez avec ses saveurs herbacées et fruitées (agrumes, pêche, mangue, cantaloup…). Cette saveur d’agrumes et de fruits tropicaux trempés dans le chocolat noir est tout simplement fantastique! Davantage en arrière-plan, on retrouve la fumée, le boisé et la touche vanillée. L’amertume est modérément élevée, excellente intégration des différentes saveurs. Bonne complexité en bouche, bonne intensité également, mais il me semble que ça aurait pu être mieux considérant le style. Excellente bière!

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Stoned99 (482) - Quebec, CANADA - FEB 16, 2015
Bottle from Au Coin Duluth. Aroma: chocolate, moka, roasted malt, shy fruity notes from hops. App : pitch black with nice huge frothy beige head slowly settling to a medium head. Taste and palate: full body, medium sweetness, nice fruity and bitter finish. Overall: disappointed by the aroma, would have liked something more fruity or piney... On the other hand, I really enjoyed the taste and texture of this brew. It?s surprisingly easy to drink even though it?s sweet and heavy.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
mabel (7059) - Toronto, Ontario, CANADA - SEP 6, 2014
[5428-20130531] Sample. Orange woody grains aroma. Brown black body with a quick foamy tan head. Bitter boozy wood barleywine flavour. Full body. Tasty but overly boozy. (7/3/7/3/15) 3.5
(Mondial 2013, Montreal, QC)

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
cargo150 (1003) - Quebec City, Quebec, CANADA - AUG 8, 2014
Bière de couleur noir tirant presque sur le brun avec un beau col de mousse beige. Au nez cette bière laisse échapper des saveurs de chocolat noir de café et une subtil note fruité. En bouche c’est bien balancé le coté stout est soutenu par le chocolat et le café. Le coté IPA est soutenu par les fruits tropicaux plutot subtil et la finale très amère. Corp moyen a élevé. Carbonation moyenne. Une très bonne Black IPA une des meilleure au Québec!

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
BeerGolem (742) - Quebec, CANADA - JUL 3, 2014
Pinte à la Micro du Lac-Saint-Jean (Saint-Gédéon). Robe brun foncée-noire, surmontée d’un collet beige. Arôme qui mélange des notes de houblon, de chocolat, de malt et d’agrume. Le goût tire davantage vers la stout que l’IPA. Plutôt sucrée. Ronde en bouche. Alcool bien masqué

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Boutip (5133) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 16, 2014
Draft: Poured a dark black color ale with a generous foamy head with good retention and some light lacing. Aroma consists of piney and citrusy hops with a deep roasted malt profile. Taste is also a great mix between some citrusy and piney hoppy notes with some deep roasted malt notes. Body is about average with good carbonation and no apparent alcohol. Nice hops profile and great porter base beer.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 1/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
robinvboyer (3495) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - MAR 22, 2014
Thism beer gushed so much i lost about half the bottle to straight up foam. Had to pour it into a two litre boot glass i had it was foaming so much. A nice sweet coffee, roasted malty aroma with some decent piney hops. Carb is again, over the top and the mouth feel just going crazy. This surprisingly tastes quite good considering i was sure it would be infected. Good roasty malt notes, and solid green piney hops.


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