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overall
88
33
style
Brewed by Microbrasserie du Lac Saint-Jean
Style: Imperial Stout
Saint-Gédéon, Canada
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 37   MEAN: 3.55/5.0   WEIGHTED AVG: 3.49/5   EST. CALORIES: 324   ABV: 10.8%
No commercial description


3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Franckg (875) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - APR 3, 2016
UPDATED: APR 3, 2016 Version à 9.5% alcool. Robe noire opaque surmonté d’un col de mousse café au lait moyennement dense. Au nez, les arômes sont surtout orientés vers le grillé-cendré-poivré. Un peu de chocolat au lait, cacao, grains de café (bref, moccacino). En bouche, beaucoup de malt roti, du chocolat noir, grains de café, cendre. La finale laisse une touche de lactose. Amertume plutôt amère de saveurs grillées et boisées avec pointes de poudre de cacao. Texture légèrement onctueuse avec un corps rond qui atténu bien les saveues rôties.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
robinvboyer (3884) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - APR 2, 2016
Very nice dry roast Aroma, some solid coffee notes and hints if vanilla. Good mouth feel, slightly oily, a little viscous, soft carb. The finish is medium bitter with some cocoa powder, and a dry, woody, roasty finish with hints of soy.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
ametras (1121) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 13, 2016
On tap at L’Autre Oeil. Black with an everlasting foamy tan head. Flavors are roasted cereals, caramel, dark chocolate, alcohol and coffee with fruity and chalky notes. Full body, soft carbonation, creamy texture.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
radiomgb (2686) - Peterborough, Ontario, CANADA - JAN 10, 2016
500ml bottle purchased at Dépanneur La Duchesse d’Aiguillon in Quebec City, Quebec. Deep black in colour with a large and lingering tan head, excellent lacing. The aroma is very roasty, lots of chocolate, some sugar. The flavour is quite roasty, warming, rich dark chocolate, sweet. Roasty and sweet mouthfeel, large body, moderate carbonation. Finishes long, warming, very malty and sweet. A big Imperial Stout for sure, sweet at times but has nice roast balance.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
SuperTiti33 (841) - Aylmer, Quebec, CANADA - NOV 18, 2015
En fût à l'autre oeil. Noire opaque. Effervescence très faible. Belle amertume. Réglisse. Café corsé. Finale sèche et torréfié. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
lefossoyeur (544) - Montreal, Quebec, CANADA - NOV 3, 2015
Almost pitch black with a brownish head that fades into a thin lace. Fruity aromas with violet, licorice, milk chocolate and ashy a bit. Medium to high carbonation for the style, fruity, berry-like acidity, some roasted and ashy notes, light chocolate, finishes on a burnt toast aftertaste. Not bad, but lacking some complexity to hit the spot for me, especially on the body and flavors.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Quevillon (2801) - Boisbriand, Quebec, CANADA - SEP 25, 2014
500 ml bottle bought at at Les Marchants de la Bière in Sainte-Thérèse (Quebec) on July 9, 2014. 11.5% on the label. Pure black, medium beige head. Dark chocolate malt aroma, raw and sweet barley. The taste is similar, notes of licorice and alcohol, burning alcohol aftertaste. Despite being that strong, it has a nice mellow taste, just before the alcohol aftertaste!

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
milara (80) - Ste-Thérèse, Quebec, CANADA - AUG 1, 2014
Au nez l’alcool amène avec elle des arômes de vanille. En bouche, les bulles qui étaient grotesques à la vue, sont efficaces pour déployer toutes les flaveurs de façon explosive. En plus de la vanille, je pense au caramel e surtout au café. Je parle ici d’un café de qualité avec des grains italiens moullu fraichement dans ma machine espresso, avec une finale amère longue et massive. Elle pourrait être plus complexe, mais elle a tous ce qu’il faut pour que je l’aime./// Attention, la deuxième partie de ma bouteile 500ml était moins effervessante (après deux heures) et beaucoup plus ronde. Cette rondeur a ajouté en complexité et j’ai pensé à la cerise et au bois, est-ce une flaveur de cerisier? Ça vaut un point de plus.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
RickTheRick (858) - Montréal, Quebec, CANADA - JUN 8, 2014
D’une couleur noire impénétrable, la Rang 10 n’offre qu’un mince col de mousse brune qui laisse malgré tout de fines traces de dentelle derrière elle. Les arômes de torréfaction sont assez doux, laissant ainsi toute la place au chocolat et à l’alcool. Justement, le haut taux d’alcool est très prenant en bouche, procurant donc une rondeur intéressante. Crémeuse et liquoreuse, elle goûte surtout le chocolat noir qui laisse une douce amertume en finale.

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
cargo150 (1289) - Quebec City, Quebec, CANADA - APR 15, 2014
A première vu c’est une bière noire assez foncé avec quelques timides reflets brun et un col beige qui explose de la bouteille et qui se dissipe assez rapidement. Au nez c’est très corsé, beaucoup de grains grillés qui font ressortir du café! En bouche c’est bien complexes et il y a plus de saveur qui ressorte, houblons herbeux,grains grillés,café, chocolat noir sur une faible amertume. Le % d’alcool est tout de meme bien caché pour une bière a ce niveau, mais il y a plusieurs faille bien visible!


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