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overall
46
30
style
Brewed by Microbrasserie du Lac Saint-Jean
Style: Dry Stout
Saint-Gédéon, Canada

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RATINGS: 18   MEAN: 3.15/5.0   WEIGHTED AVG: 3.05   EST. CALORIES: 141   ABV: 4.7%
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fhoublon's rating

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
fhoublon (316) - Lachine, Quebec, - JUN 1, 2014
Dégustée (bouteille) le 2 mars 2013 lors de la Cuvée d’Hiver 2013 à Montréal. Bière noire opaque. Aucun col. Odeur de café sucré. Très douce, un peu sucrée, assez amère. Saveur un peu surette pour une stout. Goût de café, de chocolat noir présent mais pas assez prononcé, goûte un peu l’eau. Trop légère, aurait pu être plus corsée. Se boit bien malgré tout.


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
TaktikMTL (6021) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 5, 2013
Bouteille de 500 ml achetée chez Veux-tu une Bière? (Montréal, QC). Arôme: Odeur de café torréfié avec une pointe de chocolat. Apparence: La couleur est noire opaque avec une moyenne densité de bulles. Présence d’un moyen col beige mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de chocolat noir avec une pointe de café torréfié. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de torréfaction en arrière goût. (Rating #4967)

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Ontbeertaster (2340) - Ontario, CANADA - MAY 17, 2013
Bottle, pours dark, aroma is quite roasty and the flavour was pretty yummy and smoothy only issue was it had a light flavour that was a bit off. Overall tho it was enjoyable

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
AlainG (1349) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 26, 2013
Noire opaque surmontée d’une mousse couleur mocha, dense et persistante qui ne laisse presque pas de traces en se résorbant. Nez de grains grillés, d’herbes sauvages qu’on retrouve le long de la route et des vapeurs plastifiées par moment. Goût de torréfaction, avec l’amertume d’un espresso, avec un côté âcre et poussiéreux. Une acidité tient office d’arrière-goût. On s’écœure bien avant la fin de la bouteille. (543-260213)

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Boutip (4856) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 16, 2013
Bottle: Poured a dark black color stout with a medium size dark brown foamy head with good retention and some lacing. Aroma of dry coffee notes with some black chocolate notes. Taste is also dominated by some black chocolate with some dry coffee without any astringency. Body is average with good carbonation. Overall, the mix of coffee and chocolate notes was satisfactory with carbonation maybe a tad too strong for the style.

2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
probstblueribbon (3053) - Nepean, Ontario, CANADA - APR 5, 2013
500 ml bottle from Broue Ha Ha, served at cellar temperature in a tulip glass.

App.: Deep brown-black with a large mocha head. Aroma: Smells a touchy tangy (infected) and metallic at first, moves on to some fair chocolate and light treacle notes, roasted cereal, slightly ashen, fair. Palate: Medium-ish body, flabby effervescence. Flav.: Dry roasted cereals, a touch of black coffee, more stark than the nose, slightly ashen, bright and metallic; dry with some astringency, so-so bitterness and a fairly clean (for a stout, I guess) roasted grain finish.

Not a style that excites me and this is not helping.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
Rastacouere (6137) - Montreal, Quebec, CANADA - APR 4, 2013
Tight, sticky tan head clings to the glass nicely. Charry grains, dark yet slightly vegetal are the most noticeable feature of this coffee-like, easy-drinking stout that definitely resides on the dry side. Plenty of carbonic acid clashing a bit into the flavor profile that otherwise ventures into brazil nuts and espresso territory. Lean bodied, but then again, mouthfeel is dominated by bubbles that whilst not harsh, completely dominate in an environment where subtlety should reign. Powdery texture with a salty, mineral tang in the finish. Carbonation would really benefit from a downward adjustment for the flavours to shine here. It’s one of those minor flaws that do not forgive in what could have been a more than decent session stout.

2.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
czar (4678) - Québec, Quebec, CANADA - APR 4, 2013
pours very opaque brown, black should i say, with a nice beige head, some retention and lacing. aroma: dark chocolate, roasted coffee and light acidity. hint of sweetness. offensive burnt malts, ashy and minerals in taste. average to soft cabronation, light to medium body - maybe lacking a little, harsh bittering coffee, resinous, unbalanced and plain finish. DP.

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
sseb69 (1552) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 1, 2013
Bouteille 500 ml, trop chère, 4.7%. Couleur noire, mousse crémeuse brune qui persiste en une couche mince. Arôme de café frais et cacao. En bouche, douce, café, un peu d’amertume, du chocolat noir. Pas sucrée en bouche, finale assez sèche et rapide, amertume qui persiste à la fin. Bon Stout.

3.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Jool (190) - - MAR 17, 2013
Bouteille 500 mL. Brune foncée à mousse généreuse. Nez discret de chocolat noir et de grains grillés. En bouche: chocolat noir, torréfaction avec un côté lacté et une finale boisée. Bonne.


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