RateBeer
overall
95
96
style
Brewed by Microbrasserie du Lac Saint-Jean
Style: Abbey Tripel
Saint-Gédéon, Canada

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 25   MEAN: 3.79/5.0   WEIGHTED AVG: 3.59   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Triple vieillie en fût de Chardonnay


4.3
   AROMA 10/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
yourilevesque (35) - Quebec, CANADA - FEB 25, 2014
Bière attendue depuis plusieurs semaines maintenant. Enjoués d’y gouter, nous avons d’abord été ravis et ensorcellés à la fois par le visuel et le nez. À l’oeil, la mousse est fine mais persistante qui une fois estompée laisse un léger voile au-dessus du liquide. Les parois du verre quant-à elles, restent propres. Le liquide est jaune paille; on y verrait pratiquement une blanche. Le nez invite tout amateur de vin blanc à un tour de France sans pareil. Le Chardonnay ainsi que les éléments biéristiques y sont majestueusement représentés. Au goût, une surprenante absence de houblons et de malts nous ferait croire lors d’une dégustation à l’aveugle que nous sommes en présence d’un sparkling wine (ne pas me prendre au mot - mais presque). Somme toute cette bière est une magnifique découverte pour quiconque aime à la fois la bière et le vin blanc. Très bel achat malgré son fort prix.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
mathieuc (1514) - Québec, Quebec, CANADA - FEB 15, 2014
Bottle shared by czar and Minderbinder, thanks! Pours a light yellow with a thin white head that leaves light lacing. Aroma is of fruits and green grapes, muscat grapes. Taste is fruity with a lightly tart edge. Mouthfeel is juicy, carbonation moderate. Nice!

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Minderbinder (2022) - Québec, Quebec, CANADA - FEB 15, 2014
Bottle 500ml. Thx Czar (!?!) Pours slightly hazy golden with high creamy white head. Nice lacing. Aroma is of sunk, citrus, nice wine features, some alcohol. Taste is of wine, fruits, chardonnay. Palate: Light-medium body. Pretty drinkable. Good balance. Overall: Very good. Nice wine features.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
czar (4687) - Québec, Quebec, CANADA - FEB 14, 2014
bottle shared by minderbinder (?!), thanks bro. pours hazy light yellow with a very nice white head, good retention and lacing. honeyed and fairly spicy pale maltiness, dusty yeastiness, winey chardonnay - fat white grapes, other juicy fruitiness, grass and oak - touch of vanilla. average to moderate carbonation, light to medium body - oily, grassy-spicy-woodsy finish. nice stuff..

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
tom10101 (3103) - Quebec, CANADA - FEB 14, 2014
Bottle (500 ml). Shared by Minderbinder, thanks! Slightly hazy yellow with a small white head, good retention and nice lacing. Aroma is of white wine, yeast, oak, hints of sweetness and tropical fruits. Taste is moderately sweet and yeasty with white wine, malt, tropical fruits and a slight herbal finish. Medium body (a tad weak for that kind of beer though). Moderate carbonation. Winey mouthfeel. Well done! Nice barrel treatment, which is hiding some aspects of the base beer, but not enough to be a problem. Enjoyable!

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
SlovakSniper (3369) - Candiac, Quebec, CANADA - FEB 12, 2014
Cette bouteille renferme un liquide voilé et doré. Au versement, il se forme une couronne de mousse. Quelques traces collées tentent de se tisser sur la paroi de mon verre. Dans ce nez, il y a des arômes boisés, du vin blanc et des fruits jaunes. Dans ma bouche, il n’y a que des saveurs sèches, bien serrées, aigrelettes et acidulées. Au palais, j’ai l’impression d’un corps de moyenne densité avec une gazéification et une texture confortable. En finale, tout est bien sec, fruité et boisé. Facile à boire. J’ai bien aimé son acidité. Dans une autre perspective, trop dispendieuse.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
RickTheRick (467) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 8, 2014
Une superbe couronne de mousse bien onctueuse reste longuement au-dessus du liquide doré et orangé assez voilé. Le traitement en fûts de Chardonnay confère à la bière des arômes gravitant autour de la levure qui dégage des notes d’oranges et d’épices. Un léger aspect boisé picote les narines et se retrouve subtilement en bouche. Des céréales sucrées s’appuient sur le caractère doucement vineux de cette bière, procurant ainsi une petite acidité aucunement agressive. Lorsque la bière tempère, on a droit à un beau jus de pommes sucrées, c’est merveilleux.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 17, 2013
Winter Warmer décembre 2013 - Bière dorée, trouble et nappée d’une fine écume tenant légèrement au verre. Des arômes floraux de foin humide, de raisin vert et d’alcool. Elle est peu amère et passablement acide. Elle est crémeuse, de corps solide, légèrement effervescente et se termine sur une courte acidité et de longs arômes.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
TaktikMTL (6031) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 12, 2013
Verre de dégustation, provenant d’un fût, dégusté à l’Hivernale des Brasseurs 2013 (Montréal, QC). Arôme: Odeur d’agrume avec une pointe d’épices. Apparence: La couleur est blonde légèrement voilée. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’agrume avec une pointe de fruits tropicaux et d’épices. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Faible effervescence en bouche. Arrière goût légèrement fruité. (Rating #5389)

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Whatup14 (806) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - DEC 9, 2013
En fût au Winter Warmer 4. Couleur orangée translucide, mousse blanche. Arôme d’agrumes, malt, levure léger. Goût d’agrumes, légère acidité. Carbonatation moyenne, corps moyen.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1  2  3


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50