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overall
97
98
style
Brewed by Microbrasserie du Lac Saint-Jean
Style: Abbey Tripel
Saint-Gédéon, Canada

bottled
available

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unknown

Local Distribution

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RATINGS: 49   WEIGHTED AVG: 3.71/5   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Vieillit en fût de Chardonnay des vieux pays, notre triple a mis son tricot des grands jours : fine acidité, moelleux atypique, le tout bouclé par un élégant fruité d’atocas et de petits fruits.


electrotype's rating

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
electrotype (632) - Montreal, Quebec, - MAY 24, 2014
UPDATED: MAY 1, 2016 Malheureusement, les 2-3 dernières batches de la Tante chardonnay sont pas mal moins bonnes que les premières. Je me rappelle qu’au début cette bière était bien ronde, sèche et chargée de vin! Maintenant, ça goûte un peu le savon, ça manque de finesse et de notes vineuses. Dommage... De 18/20 à 16/20.


3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
AwaKe (225) - Laval, CANADA - AUG 13, 2016
En bouteille, bu à une journée d’intervalle avec la Tante Tricotante régulière. Visuel similaire, dorée, mousse blanche très aérienne. L’arôme est dominé par les barriques, très boisé. Goût similaire à la gamme régulière, levures belges, pain, mais une finale bien boisée. Le vieillissement fait beaucoup de bien au palais, celui qui était vraiment trop faible dans la gamme régulière devient acceptable pour le style dans la version chardonnay. Ça reste assez moyen comme palais mais ça rend le style acceptable. Overall le vieillissement en chardonnay fait beaucoup de bien à cette bière-là, mais ça vaut certainement pas le 12$ payé et le trouble pour s’en procurer. Imaginez-vous la gamme régulière avec plus de palais pis un trop plein de barrique.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
DuffMan (9472) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - JUL 8, 2016
Bottle, from SlovakSniper (thanks Pat!), shared at game night. Hazy golden yellow, lively white head. Very pronounced white wine character, with mild tropical fruit and yeast character. A touch boozy. Nice though, particularly for a style that I’m not usually crazy about.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Quevillon (2876) - Boisbriand, Quebec, CANADA - JUN 14, 2016
500 ml bottle at Les Marchants de la Bière in Sainte-Thérèse (Quebec) on April 5, 2016. Hasy light blonde, big head. Hoppy dry grain aroma, spicy yeast. Alcohol citrus taste, a bit spicy, ok yeast bitterness. Quit a fruity triple!

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
LouisP (150) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 13, 2016
La Tante Tricotante, une trippel de couleur jaune tirant sur le blanc, assez trouble, petit collet de mousse, avec une petite effervescence. Au nez, Arôme de vin blanc, de levures sauvages et d’acidite. Après les premières gorgées le vin blanc prend le dessus, on goûte presque juste ca. Aucune Tante Tricotante originale ou presque! En bref, un manque de complexité, on aimerait plus de saveurs, pas juste du baril.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
QcBeer (128) - Quebec, CANADA - MAY 9, 2016
Ce liquide tire vers un blond simili transparent. Le nez reflète l’automne et ses abeilles. La levure des esters de bananiers, une faction de raisin, la poire et d’une épave perdu d’abricot au fond de cette mer charmante et vivante! C’est un peu pétillant en bouche sous des saveurs automnales de pomme verte, de vin blanc, la poire, le miel. C’est un peu acidulé!

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
sseb69 (1776) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 6, 2016
Bouteille 500 ml. Couleur or mousse blanche. Arôme de fruits jaunes, levures, un petit côté vineux, céréales. En bouche, des notes de fût et de vin blanc se rajoutent aux céréales, alcool, levure. Une grosse bière, bien faîte, qui se déguste tranquillement. Excellente.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
ametras (1286) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 16, 2016
500ml bottle. Hazy golden with a foamy white head. Flavors are honey, lemon, stone fruits, tropical fruits, vanilla, grapes and alcohol with herbal and spicy notes. Medium to full body, good carbonation, smooth texture.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
stef73 (544) - Trois-Rivieres, Quebec, CANADA - FEB 20, 2016
De couleur jaune comment vous voile avec un everfesssance. On a des notes boisé qui est un peu perpective avec des note de chardonnay .c’est une bien qu’une belle équilibre fait très bon a c’est une bien qu’une belle équilibre fait très beau u goût .

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Stephane_Houle (229) - - JAN 2, 2016
UPDATED: MAR 29, 2016 Apparence: D?une couleur jaune dorée partiellement translucide, elle est coiffée d?une bonne mousse d?une bonne durée. Bonne effervescence avec des bulles de petite taille.Arômes: Au nez, ce sont des arômes de malt légèrement torréfié et des notes vineux. Saveurs: En bouche, c?est un corps moyen. Au goût, ce sont des flaveurs de malt, de fraîcheurs et d?agrumes. Finale moyenne, avec une légère effervescence et aucune amertume.Commentaires: Incroyable à quelle point le vieillissement en fûts de Chardonnay influence le profil de cette bière. Beaucoup plus intéressante que sa version standard. Fiche techniqueStyle: Triple Belge Format: 500 ml Taux d?alcool : 10%

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
fiulijn (18725) - Vancouver, British Columbia, CANADA - DEC 30, 2015
Tasting at Matt’s
Cloudy blond color with compact head. The funky touch of this yeast marries very well with the beer strength, with zesty hops, and with wine wood.
Complex, beautiful.


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