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overall
97
98
style
Brewed by Microbrasserie du Lac Saint-Jean
Style: Abbey Tripel
Saint-Gédéon, Canada

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Local Distribution

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RATINGS: 33   MEAN: 3.76/5.0   WEIGHTED AVG: 3.68   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Triple vieillie en fût de Chardonnay


4.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
electrotype (368) - Montreal, Quebec, CANADA - MAY 24, 2014
UPDATED: JUL 4, 2014 La Tante Tricotante classique était selon moi bonne mais non remarquable. Celle-çi c’est une autre histoire! Bien meilleure à mon avis... Un corps parfait (selon mes goûts), c’est à dire bien rond mais bien pétillant en même temps. Saveurs de levure et de vin blanc. Vraiment très, très bon! Une de mes bières préférées du Québec jusqu’ici.

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
CharlyBeer (118) - Bruxelles, BELGIUM - APR 19, 2015
Délicieuse! Vraiment un chèvre d’oeuvre! Légère mais au même temps bien alcoolisée, pas trop amère, belle couleur, belle mousse. Incroyable le coté barrique qui sort vers la fin, une petite pointe de vin. Ca me tarde de pouvoir la boire à nouveau!

4.3
   AROMA 10/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
yourilevesque (388) - Quebec, CANADA - FEB 25, 2014
Bière attendue depuis plusieurs semaines maintenant. Enjoués d’y gouter, nous avons d’abord été ravis et ensorcellés à la fois par le visuel et le nez. À l’oeil, la mousse est fine mais persistante qui une fois estompée laisse un léger voile au-dessus du liquide. Les parois du verre quant-à elles, restent propres. Le liquide est jaune paille; on y verrait pratiquement une blanche. Le nez invite tout amateur de vin blanc à un tour de France sans pareil. Le Chardonnay ainsi que les éléments biéristiques y sont majestueusement représentés. Au goût, une surprenante absence de houblons et de malts nous ferait croire lors d’une dégustation à l’aveugle que nous sommes en présence d’un sparkling wine (ne pas me prendre au mot - mais presque). Somme toute cette bière est une magnifique découverte pour quiconque aime à la fois la bière et le vin blanc. Très bel achat malgré son fort prix.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Whatup14 (1074) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - DEC 9, 2013
En fût au Winter Warmer 4. Couleur orangée translucide, mousse blanche. Arôme d’agrumes, malt, levure léger. Goût d’agrumes, légère acidité. Carbonatation moyenne, corps moyen.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
RickTheRick (627) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 8, 2014
Une superbe couronne de mousse bien onctueuse reste longuement au-dessus du liquide doré et orangé assez voilé. Le traitement en fûts de Chardonnay confère à la bière des arômes gravitant autour de la levure qui dégage des notes d’oranges et d’épices. Un léger aspect boisé picote les narines et se retrouve subtilement en bouche. Des céréales sucrées s’appuient sur le caractère doucement vineux de cette bière, procurant ainsi une petite acidité aucunement agressive. Lorsque la bière tempère, on a droit à un beau jus de pommes sucrées, c’est merveilleux.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
lesifflebiere (1472) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 26, 2014
Couleur paille ou chair de pêche, plutôt trouble (rappelle une wit), cercle de mousse blanche à la surface ; en nez, lime, agrumes diverses, pommes et sucre. Piquante et acidulée en bouche, elle présente une belle finale sèche, après une vague fruitée qui déferle, et oscille des agrumes acidulés (citron et lime) aux fruits jaunes. La levure est très présente. Excellente, plus complexe que l’originale, elle charme par son originalité et sa profondeur.

4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
BiereLuc (1137) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 29, 2013
Bière blonde-orangée, voilée, avec un nez de fruits mûrs. En bouche, le boisé donne toute ses lettres de noblesse à cette bière que je trouvais déjà exquise. Les agrumes prennent leur place dans un flux à la fois vanillé et boisée... Totalement dans ma palette!

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
veronneaupy (241) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - APR 11, 2015
Au nez, c'est boisé, acide avec des effluves d'alcool. En bouche, c'est sûr, astringent, boisé avec des belles bulles. La finale est semblable à une gorgée de vin avec son acidité et l'alcool encore présenté. Bien joué micro du lac! ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
Rastacouere (6159) - Montreal, Quebec, CANADA - APR 12, 2015
500 ml bottle. Sticky white head covers the cloudy gold. Appealing vanilla touched oakiness complements yellow fruits - apples, apricot. The oak really adds an extra layer without stealing the show. Flawless mouthfeel, captivating carbonation throughout and round - yet dryish impression, filling the mouth while not feeling too rich similarly to the best pastries. Superb conditioning. Flowery, herbal, spicy finish with a last vanilla, almost buttery whisper. That’s a seriously good rendition, of a similar caliber to what Charlevoix would have pulled out.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Stoned99 (503) - Quebec, CANADA - JUN 9, 2015
500ml bottle shared with wife from William J.Walter. Aroma: Belgian yeast, apple, white grapes, vineous and woody. App: hazy golden, medium white head, nice lacing. Taste and palate: medium to full body, vineous texture, high carbonation, medium sweetness, light acidity and bitter and alcohol finish finish. Overall: this is quite good. Like the complexity of this one, how the chardonnay really adds some great texture and flavor to this original triple. This is my kind of beer.


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