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overall
28
32
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Serve in Weizen

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RATINGS: 100   WEIGHTED AVG: 2.86/5   EST. CALORIES: 171   ABV: 5.7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Duckstein hat die Braukunst seiner Weizenspezialität perfektioniert: Zum Frühjahr präsentiert der Duckstein Braumeister seine neueste Kreation – Duckstein Weizen Cuvée. Durch die Komposition der hochwertigen Aromahopfensorten Saphir und Perle erhält das Bier ein unvergleichlich aromatisches Bouquet. Ausgeprägte Frucht- und Gewürznoten, gepaart mit einem geschmackvollen Design inklusive edlem silbernen Etikett, machen das neue Braukunstwerk zu etwas ganz Besonderem und unterstreichen die Positionierung der Traditionsmarke Duckstein im exklusiven Umfeld der Premium-Biere. Mit seiner Innovation bereichert die Edel-Biermarke Duckstein rechtzeitig zum Frühling das Weizensegment um eine einzigartige Bierspezialität und setzt Akzente im Bereich der Spitzenbiere. Im Gegensatz zu herberen, dunkleren Biersorten verspricht der außergewöhnliche Charakter des Weizen Cuvées ein völlig neues Geschmackserlebnis voller Frische und Leichtigkeit und sorgt damit sowohl bei männlichen als auch weiblichen Gourmets für unvergleichliche Genussmomente.


alliance100's rating

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
alliance100 (1096) - Grand Rapids, Michigan, USA - JUN 19, 2014
16.9oz bottle - pours a hazy straw yellow . Mild banana aroma . Moderate carbonation . Dry finish . ---Rated via Beer Buddy for iPhone


2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
DrNosha (1353) - Baden Württemberg, GERMANY - APR 1, 2016
0,5l Flasche. Orange-braunes trübes Bier mit schönem feinem Schaum. Es ruecht nach Banane und etwas Holz. Geschmacklich ein standard Weizen. Den Hopfen schmeckt man kaum. Vielleicht etwas im Finish.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Thomas_W1 (387) - Rastatt, GERMANY - MAR 4, 2016
Flasche 0,5l: Braun, sehr trüb, kräftiger fester feinporiger Schaum; kräftige Nase, schöne Süße, Malzzucker, kräftige Hefearomen, Röstaromen, Schokolade, Milchkaffee, getrocknete dunkle Früchte, Backpflaumen; kräftige Süße im Körper, dunkle eingelegte Früchte, sehr cremig, kräftige Kohlensäure, kräftige Röstaromen, Kaffee, kräftige Hefearomen; angenehmer würziger Nachgang mit mehr Röstaromen

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Cunningham (6461) - Halden, NORWAY - MAR 2, 2016
A tasty and a bit unusual weisse. Lots of the normal wheat and banana stuff. Unusual yeast and fruit profile.
Unclear dark golden color with a fine thick off white head. Rich nice aroma. Medium + body and a fine carbonation. Mellow sweetness and an unusual acidity. Wheat, toffee, berry fruity, yeast and banana in the flavor.
[Bottle from a trade with Grima]

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Kampfar (81) - Münster, GERMANY - FEB 13, 2016
From 0.5L bottle. Pours light brown, murky with an off-white and mostly lasting head. Moderate yeasty aroma (fresh) combined with a medium malty aroma, wheat malt is easily recognizable. Further the hops contribute with a moderate citrus aroma and interesting herbal and grassy notes. The fruitiness is interesting in the flavor, too. Following sweetness, wheat and smoky flavors. Average finish with some bitterness and a light alcoholic and slightly metallic taste. Medium bodied with soft carbonation and a nice typical wheat beer texture (not too watery). A good one I could enjoy more often.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Mister_Li (638) - GERMANY - FEB 11, 2016
Trübes rötliches Bernstein mit kleiner Schaumkrone. Malzig, fruchtig, reife Bananen, Beeren, etwas Karamell.

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
sthagen (2) - NORWAY - JAN 3, 2016 does not count
A little sweet and caramel taste in the start. A slight banana taste in the aftertaste. Not a typical hefewizen. But overall enjoyable.

-- rated with beerbasher/winphone

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Grzesiek79 (3784) - Radom, POLAND - DEC 3, 2015
Many thanks for this beer to kevnic2008. Flasche No: 01746.2. Moim zdaniem to jest piwo Dunkelweizen poniewaz kolor jest zdecydowanie ciemno brazowy ciemno herbaciany z kremowa srednia pianka ktora opada szybko. Dosc spora dawka drozdzy ktora metni i przyciemnia piwo jeszcze bardziej. W zapachu ciastka korzenne i nuty mokrego drewna. W smaku pierniki lukrowane, troche toffi i karmelu, niewiele zas chmielowej nuty troche moze jeszcze w aromacie gozdziki. Dobry ciemny pszeniczniak

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Fisler (333) - Bamberg, GERMANY - NOV 8, 2015
Schönes Rotbraun im Glas, in der Nase eindeutig bananig, etwas Zimt. Setzt sich sanfter im Trunk fort, feine Fruchtnoten, in der Mitte in der Tat ganz kurz muffig, spät im Abgang bitter. Sehr rund, nicht zu süß, lecker, wenn auch nicht spektakulär. Trotzdem hier sehr unterbewertet. Wird mit jedem Schluck besser.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Cerbier (631) - - OCT 22, 2015
0,5l Flasche. Braunes Weizen mit relativ kleiner Schaumkrone. Riecht nach Hefe, im Geschmack fruchtig nach Pflaume und Apfel, allerdings leicht muffig. Im Nachgeschmack nach Rotwein.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
sound67 (595) - Offenbach, GERMANY - SEP 19, 2015
Maker: Mecklenburgische Brauerei Lübz, Germany *** Beer: Duckstein Weizen Cuvée (bottled, unfiltered, 500ml) *** Style: Hefeweizen (German cloudy wheat) *** ALC.VOL.: 5.7% *** "By using the Saphir and Perle aroma hops we have created an incomparably aromatic bouquet with expressive fruit and spicy notes." [brewery note, my translation] *** Colour: Dark hazy amber, with a huge, fluffy light beige head. *** Nose: Banana, yeast, cinnamon, mild citrus. *** Texture: Medium body, hardly watery. Medium carbonation. *** Taste: Familiar banana notes with less familar spices (incl. cinnamon) at the start. Yeasty, starchy. More lemony and hoppy towards the middle, with muted spices, but banana notes remain. Finish is mild banana, yeast, citrus. After taste slightly metallic. *** Impressions: Except for the mildly unpleasant after taste (though not nearly as bad as suggested by earlier reviewers), this is a fine cloudy wheat beer with a strong ripe banana note and refreshing citrus. With its cinnamon touch it has more depth than the average wheat beer.


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