Dum Tokaji Essensia

Brewed by Pivovarský Dum
Style: Fruit Beer
Prague, Czech Republic

Serve in Flute

send corrections   |   shelftag   |   edit barcodes   |   add pic

The aroma is quite fruity and has some grapes. Clear, amber coloured with a thin, off-white head. The taste is sweetish with citrus, grapes, some honey, yeast, caramel, madeira. Interesting brew.

Pivovarský Dům, Prága. Serforrással való koprodukciónak köszönhető darab. Opálos, halvány vörösesbarna színe, és krémes állagú, közepes méretű, kitartó piszkosfehér habja van. A miskolci verzióhoz képest mind illatában, mind ízében kevésbé erőteljes, vizesebb aszúaroma és íz. Mellette enyhe gyümölcsösség, maláta és karamell. közepesen testes, keserédes és megfelelően szénsavas. A Korty azért valamivel azért jobb, habár nekem az sem jött be igazán.

Bottle @ de Molen. Clear redbrown color, short head. Fruity aroma, rosebud? It’s a bit strange at least. Slight malty and fruity taste.

Bottle @ De Molen. A clear red/brown colored beer, with a small beige head. The aroma of fruits like apricots, some bitter. The taste of apricots and citrus. There is caramel. Some bitterness. the aftertaste has some sweet with a light bitter.

Amber, copper colored brew. Dusty aroma. Vinous flavor, a bit weak, sweetness and rosebuds. Kinda nice.

Bottle@DeMolen. Sweet aroma of vanilla with a hint of glue. Copper colour, beige tiny head, no lace. Sweet, Madeira, rosebuds, sourish. Sticky mouth feel. Nice, balanced, interesting.