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overall
99
99
style
Brewed by Brasserie Dunham
Style: Black IPA
Dunham, Canada
Serve in Shaker, Tulip

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Regional Distribution

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RATINGS: 74   WEIGHTED AVG: 3.86   SEASONAL: Winter   IBU: 117   EST. CALORIES: 258   ABV: 8.6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Our imperial version of our Black IPA. Heavily hopped to 117 IBU’s with Centennial, Colombus, Nugget and Cascade hops. Notre version impériale de notre Black IPA. Lourdement houblonnée avec du Centennial, Colombus, Nugget et Cascade.


3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
coldbrewky (1499) - Hippetown East, New York, USA - DEC 26, 2012
Merci Martin! Après s’être établi à partir de la fête de Noël avec un bon livre, je tire à sa fin avec ce breuvage agréable. Un nez léger de chocolat reste en place tant que le houblon se lever lentement. Fin d’enroulement intermigles laçage avec des lignes quaff. Le corps est singulièrement modéré et tarte générale. Terminer s’estompe à partir du corps principal. Ma première impression asider de cette bière noire de l’IPA est assez sombre. Cette bière n’est pas sombre. Il, cher lecteur est bien équilibré et facilement consommable. Profitez si vous pouvez le trouver.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
lesifflebiere (1475) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 20, 2013
Dunham a fait des différentes déclinaisons de IPA sa spécialité, et ça parait ici ; une IPA noire très costaude, épaisse et fortement houblonnée, tout en laissant de la place aux grains grillés. Elle chiffre à 117 IBU (sans surprise), et touche la cible à tous les paliers de l’analyse : odeurs franches de houblon et de café, chocolat et amertume tenace en bouche, finale tout en houblons et brûlé. Elle est totalement à la hauteur.

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
kevinsenn (1468) - Waterloo, Ontario, CANADA - JUL 25, 2015
Bottle. Rich aroma of roasted grains, cherry, and licorice. Great taste, well balanced roasty fruity and bitter. Very good.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
punkska101 (1231) - Chambly, Quebec, CANADA - DEC 20, 2013
bottle bought@ flaveurs d’ici. A: piny, chocolate app: pitch black lasting beige head t/p: med body with moderate long bitter finish. o: superb brilliantly brewed

3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
BiereLuc (1145) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 23, 2013
Un goût franc de grains rôtis, presque cendré, s’amalgame avec le bouquet de houblon pour donner un résultat foutrement amer et délicieux. L’alcool (8%) ajoute du corps si on compare à la version «non-impériale» de la Black IPA de Dunham.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
AgentAle (1083) - Alberta, CANADA - NOV 23, 2014
Aroma is a deep earthiness with slight citrus and hay notes. Light carbonation. Taste is a sweet roastiness which is met by a fairly pronounced deep hop body. The bitterness does dissipate very smoothly. A very well balanced IPA overall. Appearance is black with a white creamy head that retains well.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
Whatup14 (1079) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - FEB 1, 2013
UPDATED: FEB 11, 2013 Bouteille 341ml. Couleur noire opaque, mousse moka crémeuse laissant une belle dentelle. Arôme de houblon résineux, sapin baumier. Goût de malt torréfié, café, houblon, amertume en fin de bouche, résine en arrière-goût. Carbonation faible, corps moyen-dense, collante.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
cargo150 (1022) - Quebec City, Quebec, CANADA - MAR 1, 2014
UPDATED: MAR 21, 2014 D’un noir profond avec de léger reflet brun avec un col moyen beige! Nez complexe de café,chocolat,grains grillés et quelques fruits. En bouche café, malt grillés, petite touche de chocolat,quelques fruits sur une grande amertume. Une excellente black IPA qui aurait pu etre légèrement plus alcoolisé pour le style, mais encore une fois Dunham a la cote!

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Johnsense (998) - - SEP 20, 2013
Black pour with a khaki head. Big aroma - big roast, chocolate and dank pine.. Roast, a bit of ash, dark chocolat and molasses give way to pine and grapefruit bitterness. Medium to full body. Bold to say the least.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
ametras (781) - Gatineau, Quebec, CANADA - NOV 12, 2014
341ml bottle. Black pour with a thick frothy tan head. Flavors are toasted bread, roasted malts, chocolate, citrus and resinous hops with grassy and spicy notes. Generous bitterness. Full body, moderate carbonation, creamy texture.


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